Mercado de Lácteos

Se recupera el valor de la leche en polvo.

GDT vuelve a subir y la leche en polvo entera consolida su recuperación de 2,5% alcanzando los US$ 3.760 por tonelada. Montevideo | Todo El Campo | La segunda licitación de octubre de la plataforma Global Dairy Trade (GDT) cerró con una señal positiva para el mercado...

Leve caída en el acumulado anual de las exportaciones lácteas.

El total de las exportaciones en el mes de setiembre sumaron US$ 84 millones; en lo que va del año son US$ 691 millones. Montevideo | Todo El Campo | Las exportaciones uruguayas de lácteos registraron una caída del 1% en el acumulado a setiembre de 2026, según datos...

Sube la leche en polvo, entera a US$ 3.605 y la descremada a US$ 3.847.

El evento N° 413 de GDT mostró un leve repunte del índice general (+1,2 %), con la leche en polvo empujando, especialmente la descremada que tuvo un alza de 4,3%. Montevideo | Todo El Campo | Se llevó a cabo ayer el evento 413 de Global Dairy Trade (GDT) con un...

Fonterra registró bajas en casi todos los productos.

El valor promedio bajó 1,1%, a US$ 3.868/tonelada Montevideo | Todo El Campo | Se llevó a cabo una nueva subasta de Global Dairy Trade (GDT), fue el evento 412 y el segundo de setiembre, que cerró con una caída en el valor promedio de -1,1%, logrando un precio de US$...

La leche en polvo entera subió 3,0%.

La leche en polvo, entera como descremada, acumularon ayer tres alzas consecutivas lo afianza el valor de estos productos fundamentales en la exportación de Uruguay. Montevideo | Todo El Campo | En la segunda licitación de Global Dairy Trade -también conocida como el...

En el mundo la producción lechera cayó 1,03%.

Abr 22, 2022

En los dos primeros meses del año, la mayor caída productiva fue en Nueva Zelanda y el mayor aumento en Japón. Uruguay registró una caída del 1,2% La leche producida en los principales países y bloques dedicados al sector, en el período enero/febrero 2022 tuvo una...

Con nuevos desafíos, el mercado de quesos se mantiene sin cambios.

Abr 21, 2022

Esta semana la feria estuvo muy tranquila con compradores semanales que no se hicieron presentes. Las ventas fueron totales y se digitaron previamente de forma telefónica. Los precios de los quesos continúan incambiados, con pocas ventas y afectados por el aumento de...

Tercera caída de Fonterra que mantiene la estabilidad y buenos valores.

Abr 20, 2022

El martes 18 de abril se realizó el segundo evento de Fonterra en abril (N° 36), el cual cerró con la tercera caída consecutiva y tercera del año, no obstante lo cual el precio promedio sigue alto y atractivo para los mercados: US$ 4.855 el promedio de la tonelada....