Mercado de Lácteos

El mercado de productos lácteos ajustó a la baja, ¿qué esperar en el segundo semestre?

Los precios se mantienen en niveles relativamente altos y en un buen rango, pero los desafíos de Uruguay a largo plazo son realmente serios. Hébert Dell’Onte Larrosa | Montevideo | Todo El Campo | El martes 16 de junio se realizó un nuevo evento del comercio...

La leche en polvo bajó 2,2%.

Se comercializaron 14.364 toneladas en pocos más de dos horas y media. Montevideo | Todo El Campo | El primer martes de junio se realizó el evento 405 de Global Dairy Trade (GDT), conocido como remate de Fonterra, el que cerró con una leva baja (-0,6%) en el valor...

Firmeza en la lana, pero con compradores más prudentes.

Informe del Secretariado de la Lana sobre el mercado australiano. Montevideo | Todo El Campo | El Indicador de Mercados del Este (IME) subió 4 centavos de dólar australiano y cerró en AU$ 18,80. Dado que el tipo de cambio bajó un 1,8% respecto a la semana pasada,...

El mercado quesero sigue estable.

La estabilidad de los precios se da a pesar de que hay un encarecimiento de la producción. Ecilda Paullier, San José | Todo El Campo | El mercado de quesos no presentó variaciones respecto a la semana anterior, dijo Eduardo Mesa, operador del sector, en el programa...

El mercado lácteo internacional con tono estable y firme.

Las leches en polvo entera y descremada muestran estabilidad con valores por encima de US$ 3.700 y US$ 3.500 respectivamente, lo cual es clave para los países como Uruguay. Montevideo | Todo El Campo | La segunda subasta de Global Dairy Trade (GDT) del mes de mayo,...

Ventas totales y valores que se mantienen en la feria de quesos.

Ago 25, 2022

Por feria se venden unos 10.000 kilos. En Ecilda Paullier se realizó esta semana la tradicional feria de quesos, una semana más en la que continuó la escasez de precipitaciones y precios estables. La comercialización se establece previo a la feria de forma telefónica,...

Los quesos continúan con mercado incambiado.

Ago 19, 2022

Con ventas totales la feria de quesos de esta semana no presentó cambio en los valores. Queso Colonia de primera calidad entre los $ 180 y $ 200. Queso Colonia de marca reconocida y estacionados, entre $ 200 y $ 250. Queso Colonia de segunda calidad entre $ 170 a $...

Fonterra volvió a caer y el promedio cerró a US$ 3.768 la tonelada.

Ago 17, 2022

La leche en polvo entera bajó acumulando un nuevo ajuste, es la baja undécima consecutiva desde marzo a la fecha. El precio de los lácteos, en el evento 314 que tuvo lugar el martes 16, registró un nuevo retroceso en el precio promedio, la caída fue de 2,9% respecto a...