Mercado de Lácteos

El mercado de productos lácteos ajustó a la baja, ¿qué esperar en el segundo semestre?

Los precios se mantienen en niveles relativamente altos y en un buen rango, pero los desafíos de Uruguay a largo plazo son realmente serios. Hébert Dell’Onte Larrosa | Montevideo | Todo El Campo | El martes 16 de junio se realizó un nuevo evento del comercio...

La leche en polvo bajó 2,2%.

Se comercializaron 14.364 toneladas en pocos más de dos horas y media. Montevideo | Todo El Campo | El primer martes de junio se realizó el evento 405 de Global Dairy Trade (GDT), conocido como remate de Fonterra, el que cerró con una leva baja (-0,6%) en el valor...

Firmeza en la lana, pero con compradores más prudentes.

Informe del Secretariado de la Lana sobre el mercado australiano. Montevideo | Todo El Campo | El Indicador de Mercados del Este (IME) subió 4 centavos de dólar australiano y cerró en AU$ 18,80. Dado que el tipo de cambio bajó un 1,8% respecto a la semana pasada,...

El mercado quesero sigue estable.

La estabilidad de los precios se da a pesar de que hay un encarecimiento de la producción. Ecilda Paullier, San José | Todo El Campo | El mercado de quesos no presentó variaciones respecto a la semana anterior, dijo Eduardo Mesa, operador del sector, en el programa...

El mercado lácteo internacional con tono estable y firme.

Las leches en polvo entera y descremada muestran estabilidad con valores por encima de US$ 3.700 y US$ 3.500 respectivamente, lo cual es clave para los países como Uruguay. Montevideo | Todo El Campo | La segunda subasta de Global Dairy Trade (GDT) del mes de mayo,...

Suba de precios en el mercado de quesos.

Feb 2, 2023

Con ventas totales, los precios registraron un aumento en la feria semanal. Ecilda Paullier, San José | Todo El Campo | Los tambos funcionan “en base a raciones” porque en los campos “no queda nada”. Mientras tanto el mercado de quesos tuvo una suba más o menos...

Conaprole decidió mantener los precios al productor por enero, febrero y marzo.

Ene 28, 2023

Los precios internacionales han bajado, también es cierto que hemos tenido posibilidades de hacer algunas colocaciones en Brasil a precios distintos a los que vemos en Fonterra. Montevideo | Todo El Campo | El presidente de Conaprole, Gabriel Fernández Secco, anunció...

“Se va perdiendo la cultura de consumir quesos”.

Ene 26, 2023

Continúa la venta telefónica para un mercado que sigue sin variaciones. Ecilda Paullier, San José | Todo El Campo | El queso va perdiendo mercado, dijo Eduardo Mesa al comentar la situación de ese producto lácteo, y estimó que “se va perdiendo la cultura”, porque los...