El director de Ceres dijo que para el país “el panorama no es especialmente optimista sino de preocupación”.
Montevideo | Todo El Campo | El miércoles 3 de diciembre, con la presencia de 500 empresarios, el Centro de Estudios de la Realidad Económica y Social (Ceres) realizó la jornada denominada “Uruguay en un laberinto complaciente”, cuya presentación estuvo a cargo del Ec. Ignacio Munyo
Munyo, director ejecutivo de Ceres, dijo al programa Diario Rural (CX4 Rural) que una de las cosas planteadas fue la situación de la coyuntura económica y las perspectivas en el marco país y el contexto internacional que afecta mucho al Uruguay, que tiene una “realidad compleja, de estancamiento en lo productivo en general, con la economía sin crecimiento en la segunda mitad del año y con dudosa perspectiva de crecimiento para 2026. Habrá que ver cómo hace Uruguay para acelerar” su crecimiento, agregó, considerando que hay un “estancamiento en reformas estructurales” desde hace muchísimos años.
“El panorama no es especialmente optimista sino de preocupación”, definió.
El estancamiento económico de Uruguay tiene muchos factores: el contexto internacional que puede jugar a favor o en contra, según sople el viento; también hay factores internos y uno muy claro es el encarecimiento relativo del país, porque estamos 18% por debajo del tipo de cambio real de lo que tuvo en promedio de lo que va del siglo (los últimos 25 años). El dólar afecta al sector exportador, agregó Munyo, aunque aclaró que no es el único componente de la competitividad del país, pero es relevante cuando no se hacer reformas que afecten positivamente la competitividad.
Explicó que “en los últimos años Uruguay se ha encarecido significativamente, y las perspectivas planteadas en el presupuesto” a estudio y debate en el Parlamento en estos días, “es que se mantenga exactamente igual, lo cual es preocupante”.
Asimismo, destacó la situación del mes de octubre pasado, al que llamó “octubre negro” debido a los conflictos en el puerto de Montevideo, con 11 días con cortes, de los cuales 8 fueron días de cortes totales y 3 días de cortes parciales, lo que generó que el movimiento de contenedores cayera 40% respecto a octubre de 2024, con incumplimientos internacionales flagrantes y gravísimos, con afectación de la cadena de suministro, pérdida de reputación para las empresas, y todo en un puerto que cuesta los exportadores 4 veces más el puerto de Río Grande en Brasil o San Antonio en Chile.
“Tenemos una situación de competitividad grave que urge desde hace mucho tiempo, que sea compensada con cambios internos”, remarcó, entonces “la agenda más complicada del país es cómo acelerar un crecimiento con un costo que no baja sino que suben y los anuncios del Ministerio de Trabajo van en la línea de subir y no alivianar los costos, y con un dólar que nos deja muy caros”.
Hay “falta de reacción de este gobierno y de los anteriores, que no logran procesar las reformas que el país necesita”, añadió Munyo, que “en gran parte van atadas a la gestión pública”.
Otra realidad es que “el Estado no deja de crecer”, y “el presupuesto de este gobierno presenta un 10% más de aumento del gasto público, que en los últimos 25 años más que se duplica: es dos veces y medio per cápita superior a lo que era hace 25 años”, lo que hace que sea “intolerable para el sector productivo el pago de ese aumento del gasto que además en su mayoría es ineficiente”.
Uruguay tiene un funcionario público cada 12 personas, cuando en países avanzados hay uno por cada 20 personas, y hay casos en que atiende a 32. “El de Uruguay es de los niveles más intensos de funcionarios públicos por persona y eso genera una mochila pesada para el sector productivo, porque hay que pagarlo, y en promedio los salarios públicos son 50% más altos que los del sector privado”.
PROPUESTAS NEGATIVAS.
Consultado sobre el impuesto al 1% más rico que propone el PIT-CNT, la reforma que obligaría a las empresas a avisar antes de cerrar o despedir gente, y la reducción del horario laboral, el Ec. Munyo dijo que “todas son muy mala señal para la inversión” porque “van en la misma línea de hacer más costoso y menos competitivo a Uruguay” ya que “agregamos más costos al sector productivo cuando ya está en la línea de flotación o por debajo”.
Cuando se plantean esas reformas, quien lo hace “está pensando en los trabajadores, en las personas que necesitan apoyo, pero es un camino equivocado, que no funciona ni va a funcionar”, razonó.
“También creo que no hacer nada tampoco sirve, Uruguay está trancado y hay que hacer reformas, que según pensamos deben tomar otro rumbo”, enfatizó.
ENTREVISTA COMPLETA.
Entrevista de Estela Apollonio | Diario Rural (CX4 Rural).
La plaga de las cotorras, los caminos rurales y la tozudez de algunos sindicatos son problemas serios que exigen atención y solución, pero mientras la solución no llega se van agravando y empeorando.
Montevideo | Todo El Campo | En la nota editorial del miércoles 3 de diciembre en el programa Diario Rural (CX4 Rural), el periodista y conductor del mismo, Horacio Jaume, reflexionó sobre algunos de los temas que están en agenda y que son causa de preocupación del sector agropecuario nacional.
Las cotorras como plaga causante de importantes perjuicios; los caminos rurales y los sindicatos, son los temas que abordó y sobre los cuales Todo El Campo les presenta a sus lectores el audio original y el texto que recoge los conceptos vertidos.
UNA PLAGA DE DIFÍCIL COMBATE.
Uno de esos temas pasa por el daño que causan las cotorras, una plaga difícil de combatir y que causa serias pérdidas. Los esfuerzos hechos para su combate no han logrado los resultados esperados.
Hemos averiguando y nos enteramos del desmantelamiento del Departamento de Plagas del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca, por lo cual no hay ninguna dependencia que se ocupe a abordar y generar soluciones a ese tipo de problemas.
Por mucho tiempo el MGAP contó con una cuadrilla que quemaba los nidos de las cotorras, con un producto determinado. El último que intentó hacer una importación de ese producto fue el exministro Carlos Uriarte, pero después no se insistió más sobre el tema, a pesar de que hay gente que lo padece y sufriendo daños mayúsculos.
A nivel del MGAP se debería buscar la forma de amortiguar tanto daño, y plantear alternativas para su combate.
LOS CAMINOS.
En el tema de los caminos rurales, la primera conclusión que se puede sacar es que por la evolución que ha tenido el país, ya no pueden ser mantenidos de la misma forma que hasta unos años. La razón es que por ellos circulan muchos más camiones que a su vez tienen más kilos, y porque si aspiramos a un país mejor, lo que vamos a tener es más camiones y más tránsito. Por lo tanto, hay que buscar alguna solución.
Una de las alternativas es que los días de lluvia no se transite por ellos. Hay producciones que permitirían hacer efectiva esa medida que consiste en esperar que el camino se seque retomando luego el tránsito, pero también hay veces que no se puede esperar y hay que circular porque lo exige la producción.
Sabemos que es un problema a solucionar, se han buscado opciones posibles, pero están lejos de ser definitivas. Las alternativas son para ir llevando la situación, pero son remiendos y no una solución final.
LOS SINDICATOS, UNA HERRAMIENTA MAL USADA.
Un tercer tema es lo que tiene que ver con los sindicatos. Nadie duda que son necesarios, lo hemos dicho, el problema radica en que son una herramienta mal usada que termina siendo un gran problema.
Se necesita equilibrio, se necesita que los trabajadores tengan su voz para tratar los temas con las patronales, eso es indudable y no lo podemos ignorar. El problema se da cuando esos sindicatos empiezan a ser usados políticamente, busca otra cosa diferente que su cometido principal, y pasan a ser herramientas de sectores políticos que lo único que originan son más problemas.
En Conaprole el origen del problema es una planta que hay en Rivera y que cooperativa consideró que dejó de ser rentable y sin solución. Esa planta involucra a 28 obreros, que Conaprole iba a redistribuir en otras áreas laborales, pero el sindicato no aceptó esa solución y tomó medidas que afectaron a toda la cooperativa.
En un diálogo que mantuvimos con uno de los representantes del sindicato de Conaprole, nos decía que la medida tomada en el conflicto no perjudicaba la producción y que ellos tuvieron el cuidado necesario para que no se deba tirar leche. Sin embargo, quedó demostrado que eso que nos dijo no era cierto y que hubo perjuicios en la producción como en el recibo de la materia prima en planta.
¿Cómo Conaprole no va a tener derecho a cerrar una planta por considerar que ya no es rentable y que hace perder dinero y perjudica a todos? Eso que es tan sencillo no es entendido por el sindicato que toma medidas inentendibles sin que se sepa de dónde sale el derecho de llevar esas medidas adelante.
Cuando uno ve esas actitudes puede tomar como ejemplo lo que se vivió en la pesca: un conflicto de más de 80 días, por el cual se dejó de ganar unos US$ 40 o US$ 50 millones, además de que se violaron acuerdos firmados.
Algunos sindicatos han adquirido un poder sin freno a sus actitudes, a pesar de que los argumentos sobran, y por una soberbia difícil de entender son capaces de provocar ese tipo de problemas y pérdidas.
¿Cómo se puede lograr poner un límite? Porque además el Ministerio de Trabajo que sería la herramienta, está ocupado por alguien que simpatiza con esa orientación sindical. Se podría partir de la base que el ministro Juan Castillo conoce del tema y por tanto ser capaz de valorar si el daño que se causa con las medidas sindicales es de tal grado que tendría la autoridad para decirles “muchachos, esto no se puede hacer”, e instar a los sindicatos a buscar otras vías para manifestar sus opiniones, pero no hacer lo que se está haciendo porque así se perjudica a todos
¿Cómo es posible que alguien, usando una herramienta válida, termine haciendo algo negativo para todos?
Lo primero que hay que entender que los más perjudicados son los sindicatos, y hay que escucharlos para darse cuenta que lo que menos les interesa es contra quien están actuando, porque no es un problema laboral, es un problema político. Y si es política, luchen políticamente, pero no usen la herramienta del sindicato para sacar ventajas y dañando una producción que es muy importante para nuestro país, que sabemos lo que significa y que es muy difícil reparar ese daño ocasionado.
Si a estas cosas no se le dan la importancia que tienen por parte de quienes administran el país, en este caso la administración Orsi, si no logran encausar estos problemas, va a ser muy difícil poder gobernar.
Cuando prima la tozudez, la soberbia, la falta de criterio, es muy complicado razonar, y si no se buscan soluciones a ese tipo de problemas, cada vez va a ser peor.
Horacio Jaume | Montevideo | Todo El Campo | Después de mucho batallar nuestro país fue aceptado para comenzar a trabajar en el mercado denominado Transpacífico.
Una gestión que comenzó con la administración del expresidente Luis Lacalle Pou y continuada por la actual del presidente Yamandú Orsi, poniendo de manifiesto una política de Estado que indudablemente funcionó acertadamente.
Es bueno resaltar este hecho ya que muchas veces hemos criticado la política exterior.
Cuando estamos mas que satisfechos por este acontecimiento, la contracara de la moneda son los conteiners que fueron devueltos porque la carne tenía residuos de un producto que se usa para combatir la garrapata, quedando de manifiesto los errores que se cometieron al no cumplir con los tiempos de espera para que esto no aconteciese.
Cuesta mucho abrir los mercados. La confianza no se compra en la esquina, se gana. Y se pierde muy fácil, basta un error.
Nuestro país sabe que nunca vamos a poder competir con nuestros vecinos en volumen, por lo tanto, la calidad y la certeza es donde nos podemos distinguir. Ese es el partido que debemos jugar y estamos en condiciones para competir, siempre y cuando sepamos que no podemos cometer ese tipo de errores.
Ayer la moneda estadounidense tuvo una suba insignificante.
Hébert Dell’Onte Larrosa | Montevideo | Todo El Campo| A fin de año el dólar llegaría a los $ 41,00 según las respuestas más optimistas de la última encuesta de expectativas económicas del Banco Central del Uruguay (BCU). Los menos optimistas creen que estará $0,40 más bajo, a $ 39,60. El promedio es de $ 40,18.
La pregunta es si en lo que queda del año habrá una recuperación del valor capaz de llevarlo por encima de los $ 40 (o acercarse), pero a la luz de la evolución, no parece posible.
La misma encuesta estima que 2026 finalizará con el dólar a $ 43,10 según las expectativas más optimas, y a $ 40,02 las de menor expectativas. El promedio $ 41,49.
En ningún caso se espera un salto, en ningún sentido, del billete estadounidense, por lo que la estabilidad es el concepto que prima entre los encuestados. El término “estabilidad” conlleva un sentido positivo y lo es en sí mismo, pero en este caso indica que todo continuará igual que hasta ahora (un dólar chato), lo cual sería totalmente positivo si no fuera por el atraso cambiar que está presente sobre el sector productor y exportador como una silenciosa espada de Damocles.
Salir de esa “estabilidad” cambiaria no significa ingresar en un período inestable o de disparada del dólar, sino comenzar a corregir el desorden que significa un dólar a un valor desfasado con la realidad. Para los gobernantes la tarea es desagradable y poco popular, por eso la evitan o postergan, además de que cualquier cosa que se haga en ese sentido puede afectar la inflación -entre otras cosas-, que se muestra positivamente estable y eso es bueno para la economía del país, de los emprendimientos, las familias y las personas.
Las principales instituciones agropecuarias -Federación Rural, ARU, CAF, entre otras-, han manifestado reiteradamente que un dólar barato es un problema y algunos analistas lo definen como una “trampa” o “engaño” porque abarata los productos al consumidor pero enlentece o frena el crecimiento del país con repercusiones negativas directas en las inversiones y la creación de puestos de trabajo, a partir de lo cual se da un efecto dominó adverso.
AYER EL DÓLAR SUBIÓ 0,02%.
El jueves cerró con el dólar a $ 39,77, informó la Bolsa Electrónica de Valores del Uruguay, loque significó una imperceptible suba de 0,02%.
En lo que va del mes, el dólar tuvo una caída de 0,05%, y en el año del 9,73% (-$ 4,29)
Editorial de Horacio Jaume en el programa Diario Rural del lunes 17 de noviembre: la solución real a los problemas se piensa antes de que sucedan, pare prevenirlos y tratar de evitarlos.
Horacio Jaume | Todo El Campo | Algo que hemos tratado de hacer en el Diario Rural es mirar un poquito más lejos, salir de lo circunstancial para quizás tener la posibilidad de determinar cuál es el camino según uno vislumbra qué es lo que puede pasar, de acuerdo a lo que circunstancialmente a uno le toca vivir.
Ejemplos hay muchos. Uno que nos marcó a todos fue la aftosa. Cuando éramos libres sin vacunación, nosotros en el Diario Rural hablábamos mucho de los riesgos que veíamos en la región, mirábamos qué pasaba en Argentina, qué pasaba en Brasil, las dificultades que tenían para lograr un control, y ellos se declaraban libres de aftosa sin vacunación, mientras poníamos énfasis en si era cierto todo aquello que nos parecía muy riesgoso.
Mientras yo hablaba de todo eso, un amigo me llamó y me dijo, “Horacio estás haciendo terrorismo con la aftosa”, porque yo ponía demasiado énfasis en lo que podía pasar de acuerdo a lo que veía en la región, y en lo que nos podía pasar si se registraba acá.
El tiempo pasó y las aftosa nos alcanzó. Cuando eso pasó, en el Diario Rural decidimos no hablar más de la enfermedad en sí. En ese momento hablar de la aftosa era un negocio, pero nosotros dijimos que no íbamos a hablar más, ya habíamos hablado antes de lo que podía pasar y pasó.
En otro momento, hace muchos años, empezamos a hablar de riego, y quienes escuchan el Diario Rural saben que lo hicimos. Pero hablamos de riego cuando cayó un diluvio, cuando hubo inundaciones. ¿Por qué?, es poco lo que se puede hacer durante una seca por más que se hable del agua; es poco lo que puede hacer además de rezar, porque la única solución es que llueva.
Pero la solución real se piensa antes, y consiste en qué se puede hacer para evitar esos momentos críticos. Nunca se va a poder evitar la seca, pero se puede hacer el mejor uso posible de las alternativas para manejar el agua.
También pasa con los ovinos. Hubo un momento que usted tenía lanas medias y gruesas mientras el mundo le decía que estaba en las lanas finas. Si usted va a producir lanas no ignore lo que el mundo pide, y tampoco que puede producir carnes ovinas.
Lo mismo con el tema sanitario: no vamos a esperar a tener el problema para hablar de sanidad, sino que vamos a tratar de hacerlo antes para evitar problemas mayores. Vamos a tratar de hablar de brucelosis ahora porque después cuando nos llega salimos todos como los bomberos, con la sirena abierta, y poco se puede hacer, porque lo que no se hizo antes para preverlo tampoco se puede hacer después.
Todos esos son planteos para antes, no para cuando ya no hay nada para hacer, porque llorar sobre la leche derramada no sirve y lo único que podemos hacer es dar lástima, no soluciones.
La carne ovina y el ovino puede tener muy buena repercusión en los pequeños productores y ser una excelente herramienta para la comida interna, perfecto, pero necesitamos darle escalas si pretendemos tallar a nivel mundial porque necesitamos determinada cantidad de tonelaje.
Los ovinos andan muy bien. Hasta viene una delegación de productores de determinada zona de España (Extremadura y Andalucía) y ellos solos producen la misma cantidad de cordero que nosotros o más. Y nosotros, que tenemos un historial como productores de ovinos, quedamos mirando la fiambrera.
Nada de eso es lógico, y hay que repasar si los encargados de ese rubro están haciendo las cosas correctas, porque en el caso de que no sea así lo que tienen que hacer es corregir el rumbo y no insistir en algo que no va a funcionar.
No hay que hablar de las cosas cuando no hay nada que hacer. Hay que tratar de ver un poquito más para adelante. Eso hace bien y también uno puede tener la conciencia un poquito más tranquila.
Informe Rosgan. La resolución que adopte el gobierno chino en las próximas semanas podría alterar nuevamente el tablero mundial
Rosario, Argentina | Todo El Campo | En octubre, el índice de precios de la FAO registró un nuevo avance, alcanzando la mayor marca nominal desde el inicio de la serie.
Mientras otras proteínas de origen animal mostraron retrocesos, la carne vacuna mantuvo su tendencia al alza por undécimo mes consecutivo. Con 146,2 puntos, el índice de octubre supera en un 15,1% el nivel registrado un año atrás, frente a un índice general que descendió un 2% mensual y apenas avanzó un 5% en los últimos doce meses, es decir, solo un tercio del incremento registrado por la carne vacuna.
Este comportamiento refleja la firmeza del mercado ante el ajustado equilibrio entre una oferta limitada y una demanda global sostenida.
Si bien el USDA (Departamento de Agricultura de Estados Unidos) aún no ha publicado sus proyecciones de comercio mundial correspondientes a octubre debido al cierre de gobierno en Estados Unidos, los datos disponibles a la fecha resultan más que esclarecedores para describir el sólido escenario en el que se encuentra la carne vacuna a nivel mundial.
A lo largo de 2025, tanto Brasil como Australia -primer y segundo exportador mundial de carne vacuna, respectivamente- parecen encaminados a registrar nuevos récords, superando con creces las estimaciones iniciales que el USDA había publicado en abril.
En el caso de Australia, tras un notable crecimiento del 24% en sus exportaciones durante 2024, las proyecciones para este año eran más moderadas: el USDA estimaba un incremento del 3% en su saldo exportable. Sin embargo, los registros a octubre muestran un crecimiento superior al 15 %, acumulando ventas al exterior por 1,3 millones de toneladas en los primeros diez meses del año, apenas 77.000 toneladas por debajo del récord de 2024.
Este fenomenal aumento por segundo año consecutivo, se da en un contexto de fuertes choques comerciales entre los principales lideres, del cual Australia supo capitalizar muy rápidamente sus beneficios.
En efecto, el principal destino de la carne australiana este año es EE.UU. y en segundo lugar China con un aumento del 32% respecto de lo embarcado un año atrás, desplazando hacia el tercer y cuarto lugar a compradores históricos como Corea y Japón.
Por su parte, Brasil, contra todo pronóstico, volvió a registrar un récord de embarques en octubre. Pese a los embates generados por EE.UU. con la suba de aranceles, logró salir fortalecido, consolidando su posición como principal proveedor mundial de carne vacuna.
Tras alcanzar un récord en setiembre, en octubre volvió a superar la marca, con 320.000 toneladas exportadas, un 2% más que el mes anterior. En lo que va del año, el acumulado asciende a 2,5 millones de toneladas, lo que representa un incremento del 16,6% respecto al mismo período de 2024. Al igual que en Australia, las proyecciones iniciales del año situaban a Brasil con un saldo exportable apenas un 3% superior al registrado el año pasado.
En este contexto, la participación de China creció significativamente, pasando del 51% registrado en 2024 al 54% en 2025. Los incrementos interanuales promedio superaron el 40%, especialmente entre junio y setiembre.
En octubre se dio la particularidad de que, aun manteniendo los volúmenes enviados a China (unas 187.000 toneladas), se observó un crecimiento significativo de los embarques hacia EE.UU. A pesar de la vigencia de los aranceles, EE.UU. ha reanudado sus compras, aumentando un 38% los envíos respecto de setiembre, hasta alcanzar las 10.824 toneladas. Esto se da en un contexto de creciente expectativa sobre un posible acercamiento entre ambos mandatarios que podría resolver la disputa comercial vigente.
Aun así, en este tiempo, ni EE.UU., ni Brasil ni China han sufrido interrupciones en el comercio. Por el contrario, el redireccionamiento de flujos ha permitido mantener un intercambio comercial fluido y creciente, aun con la tensión observada en los precios.
Sin embargo, cuando todo parece reacomodarse consolidando este nuevo escenario de precios, aún queda por observar cómo evolucionará el comportamiento de China, que sigue siendo un actor clave en el tablero mundial.
A fines de noviembre, el mercado aguarda la decisión final de Beijing tras un largo proceso de “salvaguardia” abierto en diciembre pasado, destinado a investigar el impacto de las importaciones de carne vacuna en su industria local.
Entre las posibles medidas que se barajan, se encuentran los aranceles adicionales y las cuotas de mercado. La aplicación de aranceles implicaría un aumento en los costos comerciales que, en definitiva, terminan trasladándose a precios.
Por su parte, si se imponen restricciones o cuotas de acceso, el esquema de adjudicación será determinante. Un sistema de cuotas fijas por proveedor permitiría mantener cierta previsibilidad en el mercado, mientras que un esquema de “primero entrado, primero servido” desataría una intensa competencia por el ingreso, pudiendo generar presión a la baja sobre las cotizaciones.
Recordemos que China sigue siendo el principal demandante de carne vacuna en el mundo, con una capacidad para absorber un tercio de la oferta global.
A su vez, para Argentina, es el principal destino de nuestras carnes, representando el 70 % del volumen total embarcado y el 50 % del total de divisas que ingresa al sector.
Por lo tanto, la resolución que adopte el gobierno chino en las próximas semanas podría alterar nuevamente el tablero mundial y, en particular, el perfil de nuestras exportaciones.
Esto es especialmente relevante frente al potencial que se abre con EE.UU., a partir de la anunciada ampliación del cupo de importación preferencial el cual, más allá del volumen adicional de carne que permitiría ingresar bajo cuota, es una señal contundente del fortalecimiento de las relaciones con este actor clave del comercio mundial.
