“Agraria Serena”, bautizada así por su tranquilidad, competirá en la categoría “diente de leche” porque no llega a tener un año.
Buenos Aires, Argentina | Todo El Campo | La presencia de Agraria Serena, la Hampshire Down de la escuela agraria de Montes que participa de la 136ª Expo Palermo ha llamado la atención de la prensa local.
No es la primera vez que Uruguay participa de esa importante feria, pero la novedad está en que es la primera vez que UTU lleva a un animal a la Expo Rural argentina.
El jueves 8 de julio, Todo El Campo informó que un ejemplar Hampshire Down de la escuela de Montes participaría de la Expo Rural Argentina que ser realiza del 18 al 28 de julio. La nota señalaba que Agraria Serena es una cordera que nació y fue criada en la escuela agraria, cuya línea de pedigrí es de la propia escuela, puesto que la madre también es nacida en la institución. (Referencia: Por primera vez en su historia, UTU estará presente en la Expo Rural Argentina 2024 – Todo El Campo).
La presencia de un ejemplar de Uruguay y de un centro de estudios no pasó desapercibo para el periodismo argentino.
La Nación, uno de los medios más influyentes del país publicó una nota sobre Agraria Serena, de la escuela agraria de Montes que participa de la exposición. “Habían previsto un viaje de nueve horas; sin embargo, terminaron siendo más de 15 debido a una retención de más de seis horas en la frontera de Gualeguaychú, Entre Ríos. Cruzaban la Aduana para participar en la Exposición Rural de Palermo”, dice el artículo de la periodista rural Pilar Vázquez.
Una vez instalados en Palermo, Jonathan Suárez, docente de la escuela, dijo a La Nación que estar presentes en esa exposición “les deja una enseñanza enrome a los estudiantes”; es “una exposición tan grande donde se ven un montón de cosas que no se ven todos los días e incluso muchas razas y animales que no están en Uruguay”.
La idea de viajar a Argentina para participar en la exposición surgió después de la Expo Rural Prado del año pasado. A partir de ahí, comenzaron con todo el proceso burocrático. Sin embargo, debido a los requisitos, no supieron con certeza que realmente podrían venir hasta abril pasado, dice la nota en La Nación.
Suárez contó que “fue muchísima la papelería por la cantidad de certificaciones que nos pedían tanto en Uruguay como en la Argentina. El Senasa y el Ministerio de Ganadería de Uruguay son muy exigentes, y eso llevó mucho tiempo porque no es fácil trasladar un animal de un lado a otro por los riesgos sanitarios que implica”.
Llegaron a la frontera de Uruguay con Argentina a las 10 de la mañana y desde ese momento hasta las 14 estuvieron parados esperando cruzar. Luego los retuvieron unas dos horas más en la aduana argentina. Habían olvidado declarar los instrumentos que traían para acondicionar a Agraria Serena para la competencia.
“Toda cabaña quiere llevarse algún galardón, pero, más allá de eso, buscamos compartir experiencias y vincularnos con grandes cabañas que tiene Argentina y que los estudiantes se lleven una experiencia inolvidable”, remarcó Suárez.
Es un producto noble y natural, que acompaña las tendencias del mercado global, por eso y otras razones cabe esperar que comience a tener un buen comportamiento comercial.
Montevideo | Todo El Campo | “De lana todos sabemos, pero como es tan cambiante nadie sabe nada”, dijo en broma Pablo Iramendi al ser consultado sobre esa materia prima, pero revelando la realidad que ha caracterizado al mercado de lanas en los últimos tiempos.
Pasada la broma, el consignatario lanero dijo al programa Diario Rural (CX 4 Rural) que al mirar hacia adelante “ahora se ve un poco más de optimismo”, pero “desde hace un año y medio tenía ese optimismo para las lanas finas y me equivoqué, nos equivocamos todos”.
Ahora, “con todo lo que está pasando deberíamos empezar a ver, en el corto plazo, una mejoría en los precios de la lana en Uruguay”.
Esa mejora porque “está pasando el período pospandemia, aunque siguen habiendo problemas pero está como tranquilizándose, además de que la lana es una materia prima muy noble” que acompaña todas las tendencias sobre certificación, bienestar animal, etc. “Debería empezar a notarse, levemente, la mejoría en los precios”, subrayó.
Precisó que la lana gruesa tiene la dificultad de que hay que encontrarle un uso, porque la moda hoy pasa por prendas más livianas, y éstas se hacen con lanas más finas de tipo Merino. “Ha costado encontrar un uso para las lanas gruesas que en Uruguay sabemos que es la mayoría”, aunque “tuvimos la suerte de que empezó la demanda, pero a precios bajos” y “por lo que tengo entendido se están empezando a usar las equivalentes a las Corriedale que tenemos en Uruguay” y por eso se dio “este movimiento de los últimos meses” que permitió vender “en cantidades importantes como hace años no se veía” en cuanto a colocaciones en el exterior, básicamente a China. El dato “es importante”, subrayó.
Por los precios tan bajos de esas lanas, los compradores se hicieron de stock para luego venderla, y “por algunas averiguaciones que he hecho tengo entendido que esas lanas se están usando en prendas de bajo valor”.
De cualquier forma, “la lana Corriedale tuvo un empujoncito a precios muy baratos: el Corriedale tradicional a US$ 0,50, y los Corriedale 28 o 29 micras grifa verde a menos de un dólar, precios que en otro momento eran de barriga”.
“Era importante” vender para achicar el volumen que tenía Uruguay. “El destino de esa lana es China, sin que está claro que uso le dan, porque es de baja calidad”. Con toda esa materia prima fuera de Uruguay, el stock ahora lo tiene otro en alguna parte, “y cualquiera sea el uso que se le dé, cuando los chinos comiencen a consumir el stock de Uruguay se va a ir rápidamente. Y si el stock se mueve podría generarse alguna pequeña suba en los precios Corriedale”, razonó.
Sobre las lanas finas dijo que hay “un tema de precio”, con una “Europa que ha estado muy cauta en la demanda de lotes Merino, pero han participado los chinos que sabemos compran volumen, no calidad y no pagan tan buenos valores, eso lo vemos también en la carne”.
De la zafra que pasó, en los galpones uruguayos “quedó lana fina sin vender”. “Fue una zafra que evolucionó de más a menos. Al comenzar la zafra el año pasado había valores superiores a los que estamos manejando hoy, y todos pensamos que en la segunda parte las lanas finas iban a subir, y nos equivocamos todos, no subieron y siempre fueron bajando”, entonces “esos mismos lotes de comienzo de zafra seguimos teniéndolos hoy y cada día que pasa el precio baja aún más”.
La lana Merino general se está vendiendo entre US$ 3,50 y US$ 4, al comenzar la zafra estaban un dólar o un dólar y medio por encima del precio actual.
Foto de portada: Merino Australiano de Las Rosas, establecimiento del departamento de Florida.
El ejemplar llegó a Buenos Aires el martes 16 de julio y su presentación estará a cargo del docente Jonathan Suárez.
Montevideo | Todo El Campo | Un ejemplar ovino de la raza Hampshire Down de la Escuela Agraria de la UTU de Montes competirá con los mejores expositores de Argentina y de la región en la representativa y tradicional 136ª Expo Palermo, que se realizará entre el 18 y el 24 de julio en el predio de la Sociedad Rural Argentina, en Buenos Aires. En un hecho histórico para el centro educativo, la Unidad de Descentralización del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP), junto a los Servicios Ganaderos y la Dirección General de Bioseguridad e Inocuidad Alimentaria (Digebia) cooperaron para que este significativo logro en fomento de los estudiantes de la UTU agraria se lograra en tiempo y forma, informó el Ministerio.
Luis María Carresse, director nacional de Descentralización, explicó que desde finales de 2023, el Ing. Agr. Juan Fitipaldo, director del Programa de Educación para el Agro de UTU manifestó que se estaba trabajando con la ilusión de presentar la cordera en la Expo de Palermo, sitio de referencia a nivel regional, en cuanto a la raza ovina y en ejemplares de producción.
Por tal motivo y con el fin de apoyar a los estudiantes se realizaron los expedientes correspondientes, generando las instancias y articulación con Virginia Guardia directora de Digebia, con Asuntos Internacionales (UAI), y por supuesto con los controles sanitarios de la Dirección General de los Servicios Ganaderos, a través de su director Diego de Freitas.
«La Unidad de Descentralización se abocó a la tarea de agilizar todos los trámites correspondientes y los expedientes para que se pudiera llegar en tiempo y forma a esta importante exposición. También nos vinculan muchísimas actividades con UTU, desde la conformación y la inauguración de lo que fue la UTU del Rincón de Valentines en Salto, donde surge un apoyo directo para una UTU con un sesgo marcado hacia la producción agropecuaria», indicó Carresse.
AGRARIA SERENA Y UN LOGRO HISTÓRICO.
El centro educativo competirá con una cordera de 9 meses, llamada “Agraria Serena” que nació y fue criada en la agraria de Montes.
Su línea de pedigree es de la propia escuela, ya que su madre también nació en la institución. Las autoridades de UTU como del MGAP coinciden en que se trata de un logro histórico. “Nos llena de orgullo haber sido parte y de alguna manera agente dinamizador para que esto pudiese ocurrir. Así que hoy, dando una nueva muestra a lo que es la inclusión y la igualdad de oportunidades que nos gusta pregonar, llevando adelante una descentralización real y enfocados en lo que respecta a la igualdad de oportunidades en el agro para todos, dimos el apoyo necesario a los estudiantes de UTU, con especial foco en lo que es la capacitación y el desarrollo”, agregó el director de Descentralización.
Cabe destacar que funcionarios de los servicios oficiales del MGAP en Pando, llevaron adelante el control de Sanidad Animal a través de la cuarentena del ovino, así como las pruebas diagnósticas. La certificación sanitaria internacional también estuvo a cargo del área de Sanidad Animal de la cartera.
El ejemplar que representará a Uruguay viajó a Buenos Aires este martes 16 de julio y su presentación estará a cargo del docente Jonathan Suárez. El 21 de julio, el cabañero Gonzalo Biscazo preparará al ejemplar para la exposición de la Expo Palermo. Asimismo, dos egresados y dos estudiantes también presenciarán el evento en Buenos Aires, con el objetivo de representar a la escuela también con los alumnos que son quienes trabajan con los animales. (MGAP).
El SUL destacó la importancia de homenajear y reconocer la producción ovina.
Salto | Todo El Campo | El viernes 12 de julio se realizó en la intersección de las rutas 3 y 31, un homenaje a la producción ovina.
En ese mismo punto se encuentra el monumento a la producción ovina, obra que fuera instalada en el lugar hace 20 años,
El homenaje fue un trabajo dirigido por Juan Manuel Bartaburu, que contó con aportes de varias instituciones, así como también de productores para lograr dicha obra.
Fue una instancia propicia para “ofrecerle al Secretariado Uruguayo de la Lana (SUL) y a otras instituciones rurales, que se apropien de dicha escultura, velando por su integridad” dijo el su impulsor.
Bartaburu recordó que hace 20 año, en la inauguración, estuvieron presentes el entonces presidente del SUL, Alejandro Tedesco, el intendente salteño del momento, Eduardo Malaquina, cabañeros y público en general. En esta oportunidad también estuvieron presentes varios productores y cabañeros, funcionarios del Ministerio del Interior. La crónica del diario Cambio señala que lamentablemente hubo muy pocos representantes del sector político.
El impulsor de la obra, y del encuentro del viernes 12 de julio, dijo que la reunión “al igual que hace 20 años, es para recordar y reforzar esa promoción, como fue en aquel entonces muy reconocida por todos”.
En representación del SUL estuvieron presentes el vicepresidente Dr. Eduardo Texeira, el coordinador general Cr. Aldo Yiansen, y técnicos de la zona. El presidente de la institución se disculpó por la ausencia, debido a problemas de salud.
Aldo Yiansen resaltó la importancia de este homenaje a la producción ovina y el trabajo de Juan Manuel Bartaburu, quién ideo y llevó adelante esta idea. Destacó la importancia del rubro para el departamento, a sabiendas que la última declaración de Dicose vigente, coloca a Salto como el departamento más ovejero del país.
“Este homenaje se alinea claramente con lo que es la misión del SUL, que es promover el rubro, fortalecerlo”, subrayó, agradeció el ofrecimiento realizado por Bartaburu y aseguró que él mismo hará el planteo ante la Directiva del SUL.
Información en base a diario Cambio. Foto de portada de diario Cambio. Foto interior de Actualidad Agropecuaria.
Menor faena y aumento de valores para los novillos, las vacas y vaquillonas.
Montevideo | Todo El Campo | El mercado del ganando vacuno continúa firme, dijo la Asociación de Consignatarios de Ganado (ACG) en la reunión del lunes 8 de julio sobre la semana del 1° al 6 de julio (semana 27).
En ganado gordo, para novillos, vacas y vaquillonas, los valores ajustaron al alza.
El comentario para los vacunos indicó que hubo “reducción de faena y una escasa oferta” mientras “el mercado continúa reflejando firmeza en todas las categorías”.
Novillos gordos, de exportación, especiales, en pie, US$ 2,13 (+3 centavos); a la carne, US$ 3,89 (+1 centavo).
Vaca gorda especial en pie, US$ 1,75 (+3 centavos); a la carne, US$ 3,65 (+6 centavos).
Vaquillona gorda especial, en pie, US$ 2,08 (+1centavo); a la carne, US$ 3,79 (+4 centavos).
Los valores promedios quedaron de la siguiente forma: el novillo gordo en pie US$ 2,03 (+1 centavo); a la carne US$ 3,82 (+3 centavos).
La vaca gorda, en pie, US$ 1,66 (+3 centavos); a la carne, US$ 3,57 (++ centavos).
Vaquillona gorda, en pie, US$ 2,07 (+2 centavos); a la carne, US$ 3,75 (+5 centavos).
OVINOS.
El comentario para los ovinos: “Con muy escasa oferta, mercado firme”.
Los precios se mantuvieron sin cambios en todas las categorías a excepción del borrego que subió 4 centavos a US$ 3,72.
El cordero, US$ 3,78; el capón, US$ 2,98; y la oveja, US$ 2,93, todos mantuvieron sus valores incambiados.
REPOSICIÓN.
La ACG comentó respecto a la reposición: “Demanda que actúa selectivamente en calidad y categorías. Mercado estable”.
El ternero bajó a US$ 2,52 (-2 centavos).
La ternera y la vaca de invernada subieron: la ternera a US$ 2,07 (+1 centavo), mientras que la vaca de invernada saltó a US$ 1,45 (+2 centavos).
FAENA.
En la semana se faenaron 34.996 vacunos y 7.707 ovinos, lo que significó una importante caída en ambas especies.
La faena de vacunos fue de 34.996, toral 6.205 menos a la semana anterior. Del total 34.996 discriminado por categoría resulta: 17.862 fueron novillos (51%); 11.488 vacas (32,8%); 4.948 vaquillonas (14,1%); 120 terneras (0,3%); y 578 toros (1,7%).
Los ovinos faenados fueron 7.707, total que muestra un descenso de 1.292 cabezas en comparación con la semana anterior. De ese total, 2.351 (31%) fueron corderos; los borregos 635 (8%); los capones 743 (10%); las ovejas 3.789 (49%); y los carneros 189 (2%).
La UTU estará presente con un ejemplar de la raza Hampshire Down de la escuela de Montes.
Buenos Aires, Argentina | Todo El Campo | La escuela agraria de Montes logrará este año un hecho histórico, al participar por primera vez en la Expo Rural Argentina que se realizará del 18 al 28 de julio.
Se trata de la 136ª edición de la Exposición Rural, el evento agroindustrial más representativo y tradicional de Argentina, que se desarrolla en el barrio Palermo de Buenos Aires, organizado por la Sociedad Rural Argentina.
La UTU estará presente con un ejemplar de la raza Hampshire Down de la escuela de Montes, con lo cual se competirá con las mejores cabañas que expondrán en dicha exposición.
El animal elegido para participar es Agraria Serena, una cordera que nació y fue criada en la escuela agraria, cuya línea de pedigrí es de la propia escuela, puesto que la madre también es nacida en la institución, informó UTU.
Está a cargo del cabañero Gonzalo Biscazo, quien desempeña esa tarea desde hace doce años, cuidando y seleccionando los diferentes ejemplares para las distintas competencias.
Agraria Serena tiene nueve meses y lleva una dieta balanceada desde su nacimiento, que consiste en raciones, fibras (fardos de alfalfa) y pastoreo con plantío de avena sembrada en la escuela.
El próximo martes 16 el animal viajará a Buenos Aires a cargo del docente Jonathan Suárez. El cabañero Gonzalo Biscazo estará preparando el ejemplar de UTU a partir del 21, y el 22 viajarán para presenciar el certamen y la jura, que será el 23, dos egresados y dos estudiantes de la escuela. Biscazo dijo que sin dudas, será “un desafío grande”, inédito, para la escuela y para sus integrantes.
