El programa permite tener acceso a 14 centros poblados, con una realidad muy rica y diversa. Desde la Intendencia de Colonia se destacó que se suma una herramienta en cuanto a la accesibilidad para las mujeres rurales, apostando a una sociedad más equitativa.
Colonia | Todo El Campo | Con la presencia de autoridades de la Intendencia de Colonia y el Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) se realizó el lanzamiento del programa Mujeres al Volante.
Participaron de la ceremonia el intendente Carlos Moreira, el secretario general, Guillermo Rodríguez; la directora general del MGAP, Fernanda Maldonado que también dirige el Plan Nacional de Género en las Políticas Agropecuarias; la coordinadora de Juntos para Ayudar, Leticia Lateulade; la directora de Género y Generaciones de la Intendencia de Colonia, Isabella Roselli; y gerente de Sostenibilidad de Montes del Plata, Carolina Moreira.
También estuvieron presentes la secretaria general Cristina Otero, junto a directores de la Intendencia, Chela Cartolano de Acción Social, Pablo Lecor de Promoción y Desarrollo; la directora departamental del Ministerio de Desarrollo Social (Mides) Diana Olivera; autoridades policiales y militares, entre otras autoridades departamentales y de empresas.
Roselli, directora de Género y Generaciones, explicó el origen del programa, recordando que se encuentra enmarcado dentro del Plan Nacional de Género, diseñado por el MGAP, en combinación con sus distintas dependencias, otras instituciones y la FAO.
La jerarca comentó que el programa comenzó con una serie de consultas a nivel nacional, recogiendo las necesidades de las mujeres rurales, donde se recabó que por distintos factores, muchas de ellas no han podido acceder a formaciones en diferentes áreas.
Indicó que el programa Mujeres al Volante surge para brindar herramientas en cuanto a la accesibilidad para las mujeres rurales, apostando a una sociedad más equitativa.
A su tiempo Carolina Moreira de Montes del Plata destacó la unión de los sectores público y privado en la sociedad civil como en este caso para generar impacto en este caso en las mujeres, y en especial en el medio rural.
Recordó que Montes del Plata no solamente está presente en el departamento de Colonia, sino en muchos otros del interior del país, por eso entiende sumamente importante acompañar este tipo de iniciativas, que hacen al desarrollo de las distintas localidades del Uruguay profundo.
Moreira remarcó la importancia de haber escuchado a las mujeres para detectar esta problemática que muchos no visualizaban, y ponderó el rol de las mujeres en la sociedad y el empoderamiento en algunas áreas que antes parecían destinados a los hombres como el caso del manejo de vehículos, destacando la presencia de la primera mujer piloto de rally Patricia Pita.
LA LIBERTAD Y LA AUTONOMÍA, DE NO DEPENDER DE NADIE A LA HORA DE MOVILIZARSE.
Fernanda Maldonado por su parte agradeció el apoyo de la Intendencia de Colonia, así como a las instituciones que se han sumado al proyecto, al tiempo que expresó la importancia también de haber escuchado a las mujeres rurales para diseñar las políticas públicas por parte el Ministerio, junto a sus aliados estratégicos.
Destacó que ya son más de 50 las instituciones que se han sumado al Plan Nacional de Género, en una dinámica que genera cada vez más políticas en la materia.
La representante del MGAP, remarcó que el programa Mujeres al Volante, más allá de otorgar la libreta a mujeres que no habían podido tener acceso a la misma, simboliza algo muy importante como es la libertad, en conjunto con la autonomía, de no depender de nadie a la hora de movilizarse.
Luego, la coordinadora de Juntos para Ayudar, Leticia Lateulade, expresó la emoción, cristalizado a través de la unión del Gobierno nacional, el departamental y el sector privado.
Agradeció al MGAP por elaborar este Plan Nacional de Género, que es un ejemplo a nivel nacional que está generando un cambio para las mujeres rurales, al tiempo que agradeció a la Intendencia de Colonia por facilitar el otorgamiento de las libretas y destacó a las empresas privadas que se sumaron a este proyecto con una gran muestra de compromiso social.
Por último, el intendente de Colonia, Carlos Moreira, destacó que el departamento tiene una estructura diferente a otros, que permite tener acceso a 14 centros poblados, con una realidad muy rica y muy diversa, conectando a los parajes rurales con las distintas localidades.
Finalizó definiendo la iniciativa como excelente, remarcando la sinergia entre privados y públicos, reafirmando el compromiso de la comuna expendiendo licencias gratuitas para las mujeres rurales, así como lo hace para jóvenes.
El cometido es reunir y representar a todos los profesionales y entidades dedicadas a la actividad inmobiliaria rural en Uruguay.
Montevideo | Todo El Campo | El lunes 5 de agosto se presentó la Cámara Uruguaya de Inmobiliarias Rurales (CUIR), evento que tuvo lugar en el salón Las Camelias del Laboratorio Tecnológico del Uruguay (LATU).
El lanzamiento de la Cámara considero la necesidad del mercado, lográndose la conformación de un área nunca atendida. Participaron más de 40 empresas.
Las empresas que la integran procurarán fortalecer la institución y su marco formal.
Las instituciones socias, integrantes de la Cámara Uruguaya de Inmobiliarias Rurales procurarán fortalecer la institución y su marco formal; ella son Victorica, escritorio Dutra, Rentagro, Ricardo Strauch, Correa & San Román, Alejandro Ilundain, Rodolfo Soneira, Ricardo Isasa & Cía Ltda., Da Silva Agroinmuebles, escritorio Arrospide, Caldeyro Victorica Bienes Raíces y Heber Hernández Negocios Rurales.
Según reza en la página web de la Cámara, su misión es “reunir y representar a todos los profesionales y entidades dedicadas a la actividad inmobiliaria rural en Uruguay. Nos comprometemos a defender y promover los intereses del sector ante entidades públicas y privadas”.
“Promovemos el desarrollo sostenible del sector inmobiliario rural mediante la protección de derechos de clientes y socios, la defensa de la libertad de comercio y el acompañamiento de políticas económicas y sociales que impacten positivamente en el ámbito rural inmobiliario”, agrega.
El índice de precios de los alimentos de la FAO disminuyó ligeramente en julio. La bajada de las cotizaciones de los cereales compensa la subida de los precios de los aceites vegetales y la carne.
Montevideo | Todo El Campo | En julio, el índice promedio de precios de los alimentos de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) se ubicó en 120,8 puntos, apenas por debajo de junio.
Los valores de los cereales contrarrestaron los aumentos de los índices de precios de los aceites vegetales, los productos cárnicos y el azúcar, mientras que los productos lácteos permanecieron prácticamente invariados.
CEREALES.
El índice de cereales de la FAO de julio se ubicó en los 110,8 puntos, esto es, 4,4 puntos (-3,8%) menos que en junio y 15,1 puntos (-12,0%) por debajo de su valor de julio de 2023.
Los precios mundiales de todos los cereales principales para la exportación disminuyeron por segundo mes consecutivo respecto del mes anterior.
Los precios internacionales del trigo siguieron estando sometidos a una presión a la baja como consecuencia del aumento de la disponibilidad estacional derivado de las cosechas de trigo de invierno en curso en el hemisferio norte y de unas condiciones en general favorables en el Canadá y los Estados Unidos de América que favorecieron las expectativas de unas cosechas abundantes de trigo de primavera. Los precios del trigo se vieron afectados asimismo por la fuerte competencia entre los exportadores y la debilidad de la demanda mundial.
La presión estacional también causó un descenso de los precios del maíz para la exportación. Las cosechas en la Argentina y el Brasil avanzaron a un ritmo superior al del año pasado, mientras que las calificaciones sobre las condiciones de cultivo en los Estados Unidos de América se mantuvieron por encima del nivel medio y del alcanzado el año pasado.
En cuanto a otros cereales secundarios, los precios mundiales de la cebada y el sorgo también bajaron en julio.
El índice de precios de la FAO para todos los tipos de arroz disminuyó un 2,4 % en junio, ya que la más bien poca actividad en los mercados mantuvo a las cotizaciones de las variedades índica y japónica sometidas a una presión a la baja.
ACEITES VEGETALES.
El índice FAO para aceites vegetales se situó en un promedio de 135,0 puntos en julio, es decir, 3,2 puntos (2,4%) más que en junio. El continuo aumento del índice obedece a la subida de las cotizaciones mundiales de los aceites de palma, soja, girasol y colza.
Los precios internacionales del aceite de palma subieron ligeramente, principalmente a causa de la firmeza de las importaciones mundiales que coincidió con un crecimiento de la producción por debajo de su potencial en Indonesia, el principal productor mundial de aceite de palma.
Por su parte, las cotizaciones mundiales del aceite de soja se apreciaron por tercer mes consecutivo en julio, fundamentalmente a causa de la gran demanda persistente del sector de los biocombustibles en las Américas.
En cuanto a los aceites de girasol y colza, la subida de los precios internacionales obedeció principalmente al deterioro de las perspectivas sobre los cultivos de las respectivas oleaginosas en la campaña 2024/25 en varios de los principales países productores.
LÁCTEOS.
El índice de precios de lácteos en julio tuvo un promedio de 127,7 puntos, manteniéndose casi invariado desde junio y ubicándose 8,6 puntos (7,2%) por encima de su valor de hace un año, ya que el descenso de las cotizaciones de las leches en polvo prácticamente compensó el aumento de las de la manteca y el queso.
Las cotizaciones mundiales de las leches en polvo descendieron en julio, como consecuencia de la atonía de la demanda de importaciones, sobre todo de suministros al contado, en parte debido a la pausa estival de la actividad comercial en Europa occidental, pese a la escasez de existencias y al descenso estacional de la producción lechera en Oceanía.
Por el contrario, las cotizaciones internacionales de la manteca aumentaron de forma moderada por décimo mes consecutivo a raíz de las limitadas disponibilidades exportables, principalmente en Europa occidental, como resultado de la solidez de las ventas internas, la escasez de existencias y la caída estacional de la producción lechera.
Por su parte, los precios mundiales del queso aumentaron ligeramente, debido sobre todo al volumen elevado de las ventas internas en Europa occidental.
CARNES
El índice de la carne se situó en julio en un promedio de 119,5 puntos, es decir, 1,5 puntos (1,2%) más que en junio, ubicándose 1,0 puntos (0,8%) por encima de su valor de hace un año.
En julio, los precios internacionales de la carne de ovino y vacuno aumentaron, principalmente a causa de la gran demanda de importaciones y la caída estacional de la oferta de animales para el sacrificio en Oceanía.
Por su parte, aumentaron los precios internacionales de la carne de aves de corral debido a la fuerte demanda de importaciones, especialmente del Cercano Oriente y África del Norte, ante los problemas de producción causados por enfermedades animales, en particular los brotes de gripe aviar, en varias de las principales regiones productoras.
Por el contrario, los precios de la carne de cerdo disminuyeron ligeramente, como consecuencia de una oferta excedentaria en Europa occidental por la debilitación de la demanda externa e interna que, al parecer, se vio agravada por la apertura de una investigación antidumping en China y las continuas limitaciones para acceder a los mercados extranjeros debido a los brotes de peste porcina africana.
Hoy se abre el período de agenda para los animales. Los que participen recibirán un chequeo general gratis, realizado por personal capacitado.
Montevideo | Todo El Campo | La Unidad de Semiología de la Facultad de Veterinaria de la Universidad de la República (Udelar), necesita contar con perros para que estudiantes pueden aprender a realizar un chequeo general.
La solicitud de la Faculta de Veterinaria es para perros dóciles y sanos que puedan permanecer un ahora y media en consulta en el Hospital Veterinario de la Facultad ubicado en ruta 8, km 18 (Montevideo).
Cada paciente será revisado por varios estudiantes, con supervisión docente.
Las fechas disponibles son del 19 de agosto al 5 de setiembre.
EXÁMENES GRATIS.
El colaborar con un perro dócil para el uso de estudiantes, aquellos que se agenden y brinden el animal, tendrán beneficios por parte de la Facultad de Veterinaria.
Los perros que participen de la revisación de los estudiantes tendrán un chequeo general (físico general, hemograma y bioquímica sanguínea), realizado por personal capacitado y sin costo.
En caso que el paciente tenga enfermedades preexistentes se lo derivará a medicina general o a la especialidad correspondiente en el Hospital con previa agenda. En este caso, los costos serán por parte del propietario.
De todas formas, no podemos ni debemos limitarnos a la educación y la tecnología; necesitamos una cultura que pondere el esfuerzo emprendedor. No hay que esperar a ver lo que el Gobierno hace por nosotros o nuestras empresas.
México | Todo El Campo | La semana pasada una columna de Gerardo Rodríguez, el director de U.S. Meat Export Federation para México, Centroamérica y República Dominicana, escribió un artículo sobre la educación y la tecnología que fue recogido por portales y medios de comunicación vinculados a la producción y la industria cárnica el país.
Rodríguez comienza contando un reciente viaje Estonia, un país que -recuerda- desde muchos años ha sufrido adversidades: los estonios vivían como campesinos libres, organizados, bajo líderes locales, pero comenzaron a ser invadidos por vikingos, suecos, alemanes y rusos en dos etapas. “Las sucesivas invasiones les trajeron hambrunas que mataron a muchos de sus habitantes”.
Luego de la Segunda Guerra Mundial los rusos (soviéticos) “impusieron un régimen tiránico y colectivizaron la agricultura. Con el paso de los años, los problemas en Estonia se agudizaron. Hasta 1993 era uno de los países en el top 5 de los más inseguros del mundo, la población era mayor de edad y la tasa de nacimientos era muy baja. En pocas palabras, su futuro era incierto”.
EDUCACIÓN, TECNOLOGÍA Y EL ESFUERZO EMPRENDEDOR.
Estonia logró su independencia en 1991 -hace 33 años- y dio inicio a lo mejor de su historia “bajo dos importantes premisas: educación y tecnología”.
Los resultados están a la vista. actualmente “Estonia invierte el 6% de su PIB en la enseñanza y es el país más digitalizado del mundo, considerado el Silicon Valley del Báltico. Además, pasó de tener altos índices de inseguridad a ser el 4° país más seguro del mundo. El 80% de su población habla por lo menos tres idiomas y un gran porcentaje de los startups de la Unión Europea nacieron en este pequeño país, basados en una cultura que pondera la educación y en el esfuerzo por emprender”, describió Rodríguez.
El mexicano director regional de U.S. Meat Export Federation reclama a su país dar a la educación y la tecnología el lugar destacado que tiene en Estonia y que puso a ese país en un crecimiento económico y social importante. “El beneficio para nosotros sería impresionante. Tenemos que ocuparnos y no solo preocuparnos de lo que se hace en otras partes del mundo. No podemos esperar a ver lo que el Gobierno hace por nosotros o nuestras empresas. Como líderes de la industria tenemos que poner el ejemplo a otros sectores productivos”. Nosotros “podemos empezar por preguntarnos cómo optimizar procesos”, planteó.
IMPLEMENTACIÓN TECNOLÓGICA, EL ÁREA DE OPORTUNIDAD.
A partir de aquí, el autor dedica el artículo en fusión de la realidad mexica, pero no pierde validez para la reflexión en los casos que son oportunos para Uruguay. “Sabemos que uno de los incrementos de costos más altos se da entre el productor y el rastro (producto en canal). Podríamos cuestionarnos ¿cómo reducir esos costos? ¿Cómo usar la tecnología para expandir los cortes a utilizar sin tener mermas? En organizaciones como U.S. Meat estamos implementando planes educativos en eventos y seminarios de tendencias macroeconómicas”.
También “buscamos crear productos cárnicos de interés para el cliente final”; además de usar “realidad virtual para cursos de cortes de carne de vacuno y cerdo sin desperdiciar un gramo de proteína, donde se puedan explorar nuevas opciones, así como el desarrollo tecnológico de videos de cocina a través de códigos QR en los paquetes de carne en el supermercado”.
“No podemos ni debemos limitarnos en los alcances de la educación y la tecnología”, opinó. “Necesitamos más cursos, más diplomados, más capacitaciones sin verlos como lucro, al contrario, visualizándolos como una herramienta de crecimiento para la industria”.
Como industria cárnica, “¿por qué no pensamos a lo grande? ¿Podemos ser la Estonia de Latinoamérica?”, planea como interrogante.
Artículo original de Porcicultura |Imagen de portada: campo de Estonia, foto de Erik Karits en Pixabay.
La invasión rusa causó la pérdida del 30% de la superficie cultivable en las zonas productoras debido al minado de los campos y la contaminación por restos de bombardeos y misiles.
Montevideo | Todo El Campo | España es un país totalmente deficitario en cereales y Ucrania no ha dejado pasar la oportunidad de colocar allí su producción, que sigue siendo importante pero menor a años previos a la invasión de Rusia.
Según la Asociación Española de Almacenes Portuario de Granos, Cereales y Derivados (Unistock), los vínculos comerciales España Ucrania, en materia cerealeras están en su mejor momento, con España pasando a ser el primer comprador de cereales ucranianos y convirtiéndose en el principal socio comercial de Ucrania superando a China.
La campaña 2023-2024 en España fue caracterizada por la sequía, lo que contribuyó a una mayor necesidad importadora, llevando a que los puertos recibieran importantes volúmenes de maíz y trigo ucranianos: más de 12 millones de toneladas de maíz y trigo procedentes de Ucrania, superando a China, que tradicionalmente ocupaba el primer puesto, informó la agencia española Zamora News.
España, un país deficitario en grano, ha encontrado en Ucrania su principal proveedor de cereales, así como de girasol. Ambos países han analizado las perspectivas de exportación de graneles agroalimentarios desde Ucrania, considerando las dificultades derivadas de la invasión rusa y dos años y medio de guerra.
CAÍDA DE LA PRODUCCIÓN DE CEREALES EN UCRANIA.
Para 2024 se estima que Ucrania producirá 78 millones de toneladas, toral inferior a los 82 millones de 2023, y mucho más aún que los 106 millones de 2021, año de récord histórico.
A pesar de las adversidades bélicas y climáticas, Ucrania prevé disponer de un saldo exportable de 12 millones de toneladas de trigo, 25,5 millones de maíz y 2 millones de cebada, estimó la Asociación Ucraniana de Granos (UGA).
Unistock en tanto señaló que la invasión rusa causó la pérdida del 30% de la superficie cultivable en las zonas productoras debido al minado de los campos y la contaminación por restos de bombardeos y misiles.
Asimismo, la embajada ucraniana en España acusó a Rusia de apropiarse de las producciones en las zonas ocupadas y colocarlas en el mercado internacional como si fueran propias.
España y Ucrania confían en mantener y fortalecer sus relaciones comerciales con la Unión Europea, asegurando el acceso al mercado europeo sin trabas para los productos ucranianos.
La mayoría del grano ucraniano se destina a países fuera de Europa, excepto en el caso de España, debido a que es un país muy deficitario en grano.
Kiev ha subrayado la necesidad de aumentar la inversión en infraestructuras para duplicar sus cifras de producción, lo que beneficiaría tanto a Ucrania como a sus socios comerciales. Esta inversión es crucial para fortalecer la posición de Ucrania como un actor importante en el comercio alimentario mundial. Zamora News.
