Nov 19, 2024 | Información, Noticias
BASF difundió recomendaciones a tener en cuenta ante la llegada del calor y la mayor posibilidad de que se den casos autóctonos.
Montevideo | Todo El Campo | Con la llegada del verano, las altas temperaturas y la humedad comienza el período de riesgo de contraer dengue a través del mosquito Aedes Aegypti. En Argentina surgieron los primeros casos autóctonos en las regiones más pobladas del país. Ese fenómeno se debe al crecimiento de la población del mosquito y, por ende, al incremento en la transmisión de enfermedades virales como el Zika y la Chikungunya, también transmitidas por la picadura de la hembra de ese tipo de mosquito.
DATOS.
El dengue se transmite por la picadura del mosquito Aedes aegypti hembra. La detección de los primeros casos autóctonos de la temporada en el país nos recuerda la importancia de controlar preventivamente el Aedes aegypti.
Marcelo Hoyos, de BASF, analiza las fortalezas y debilidades del mosquito vector y da una visión diferente sobre las estrategias de prevención y control.
NO SUBESTIMAR LA CAPACIDAD DEL MOSQUITO.
Existen guías muy claras sobre prevención y control de Aedes descriptas desde la OMS y OPS, también guías nacionales.
Argentina sufrió, en 2024, un brote epidémico histórico de dengue, generando la pregunta clave: ¿por qué a pesar de todo esto, el Aedes sigue su marcha colonizadora imparable?
Marcelo Hoyos, gerente técnico de Soluciones y Productos Especiales de BASF, comentó: Controlar al insecto vector es fundamental para detener la transmisión del virus, pero el verdadero reto es “ajustar los programas de prevención y control a las condiciones culturales, sociales y edilicias locales. Barrio por barrio manzana por manzana y casa por casa. Esto sin dudas requiere del elemento principal para una buena gestión que es: el conocimiento”.
Agregó que sin el conocimiento profundo de la biología del mosquito (fortalezas y debilidades), el ambiente (como influye sobre la colonización) y los aspectos sociales culturales de una comunidad, el mosquito seguirá ganando terreno.
“Al hablar del dengue es común que una imagen se instale en nuestra mente y es la del mosquito en su forma adulta característica, pero debemos recordar que en realidad existen otras formas o estadios: huevo, larva o pupa, además del adulto, cada una con comportamientos distintos. Es esencial entender sus puntos fuertes y débiles en cada etapa para realizar un diagnóstico adecuado y aplicar medidas de control efectivas” continuó.
Hoyos subrayó que “no debemos subestimar la capacidad del mosquito para colonizar nuevas áreas; gracias a su adaptación, ha expandido su alcance a zonas templadas y ciudades más al sur, como la ciudad de Neuquén en el norte de la Patagonia”, advierte Hoyos.
Asimismo, enfatiza en la importancia de aumentar la concientización sobre las acciones individuales en la prevención temprana. “El mosquito Aedes coloniza nuestros traspatios en búsqueda de sangre humana y criaderos. El descacharrado es una herramienta importantísima en la prevención de la colonización del mosquito Aedes.
Sin embargo, tiene aristas complejas que debemos analizar:
• No todos los recipientes se pueden desechar, otros están muy ocultos, algunos están por sobre nuestra vista (tanques de agua, canaletas tapadas).
• Algunas personas no siempre pueden identificar los criaderos naturales y que, por ejemplo, hasta tener floreros con agua dentro de la vivienda es tener potencialmente criaderos.
• La existencia de viviendas abandonadas o deshabitadas.
Por ello, hay que trabajar mucho en la comunicación y el trabajo comunitario articulado con ONGs e instituciones públicas para lograr que los peridomicilios e intradomicilio en zonas criticas estén completamente cubiertos y saneados.
Además, Hoyos subraya que el camino hacia la correcta prevención y control de Aedes pasa por la planificación de estrategias y la gestión profesional en el terreno. Esto significa implementar estrategias articuladas y en los momentos correctos, según un diagnóstico basado en el seguimiento entomológico y epidemiológico temprano. Es una cadena con eslabones cuya resistencia se basará en esa articulación de acciones culturales, físicas y químicas. Ninguna reemplaza a la otra; todas son herramientas que disponemos para una correcta gestión.
RECOMENDACIONES PARA PREVENIR Y CONTROLAR.
Para una prevención y control adecuados, el ingeniero Hoyos ofrece las siguientes recomendaciones para los profesionales de control de plagas:
1. Evaluar el riesgo de colonización de Aedes: Es importante monitorear activamente antes de que se detecten casos importados de dengue para prevenir y destruir criaderos potenciales. En esta etapa, se pueden instalar ovitrampas o larvitrampas para una detección temprana.
2. Actuar de manera preventiva: La vigilancia debe comenzar al final del invierno según latitud, ya que los huevos de Aedes pueden sobrevivir todo el año, incluso en invierno. Retrasar esta vigilancia puede dificultar la detección temprana de posibles brotes.
3. Priorizar acciones en zonas de alta incidencia: Es necesario intensificar la observación en zonas con antecedentes crónicos de Aedes y dengue. Las acciones de descacharrado y los programas de control químico deben seguir los lineamientos de las guías, control focal, perifocal y espacial (casos de bloqueo) son herramientas que deben ser manejadas con criterio profesional y de manera segura para que resulten efectivas.
4. Conocer el periodo de control o residualidad de los productos utilizados: Esto permite una continuidad en periodos críticos, manteniendo el control de larvas y adultos sin interrupciones, mientras se avanza con la eliminación diaria de recipientes.
5. Elaborar programas sólidos y darles continuidad: Las acciones de vigilancia, prevención y control deben ser permanentes para reducir la población de mosquitos y los riesgos asociados al dengue, zika y chikungunya.
EL PORTFOLIO DE SOLUCIONES DE BASF.
Dentro de su amplio portfolio de soluciones, BASF ofrece Fendona® 6 SC un insecticida desarrollado para control profesional de insectos vectores, que actúa sobre el sistema nervioso del insecto por contacto e ingestión. Es una herramienta importante para lo que respecta al control de plagas, ya que presenta un amplio espectro y prolongado poder residual – varias semanas. Esta formulado en suspensión concertada por lo que no presenta olor ni mancha superficies. La alfacipermetrina ha sido descripta como herramienta residual en la guía de Aedes RRI de la OPS, 2019.
Fendona® 6SC, debe ser aplicado en las superficies exteriores, donde los mosquitos adultos pernoctan o se protegen de condiciones climáticas adversas por varias horas, y donde son más vulnerables; es decir, se debe rociar con Fendona®6SC en lugares donde: los adultos se posan por las noches, los días de bajas temperaturas o viento, y muy importante en recipientes no moviles considerados potenciales criaderos, para detener la reproducción.
“No debemos esperar hasta el pico del verano para iniciar las acciones de control; la prevención temprana es la medida más efectiva contra el mosquito que transmite el dengue. Concientizar a la comunidad, la colaboración de las familias y, especialmente, con los niños, es clave para fomentar los cambios culturales en relación al ordenamiento y limpieza de nuestros traspatios”, concluye Hoyos.
Nov 18, 2024 | Información
Corré la voz, frená la resistencia a los antimicrobianos, se trata de una amenaza creciente para el bienestar de los seres humanos y de los animales.
Montevideo | Todo El Campo | Celebrada entre el 18 y el 24 de noviembre de cada año, la Semana Mundial de Concientización sobre el Uso de los Antimicrobianos tiene como objetivo aumentar la concienciación sobre la resistencia a los antimicrobianos (RAM) y fomentar las mejores prácticas entre el público en general, los trabajadores de la salud, los profesionales de la sanidad animal, los profesionales en salud agrícola, y los responsables políticos para evitar la aparición y propagación de infecciones resistentes a los antimicrobianos.
En mayo de 2015, la Asamblea Mundial de la Salud aprobó un Plan de Acción Mundial para hacer frente a la RAM, con el apoyo de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) y la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE).
El primer objetivo del plan es mejorar la concienciación y la comprensión de la resistencia a los antimicrobianos mediante una comunicación, educación y formación eficaces.
Para ayudar a lograr este objetivo, la FAO, la OIE y la Organización Panamericana de la Salud/Organización Mundial de la Salud (OPS/OMS) han apoyado conjuntamente la Semana Mundial de la Concientización sobre el uso de los Antimicrobianos desde el 2015, junto con el público en general, los estudiantes, los responsables políticos y los profesionales de diversos sectores de todo el mundo.
Esta guía está diseñada para proporcionar la información esencial que necesita para participar en la campaña. Esperamos que sirva de inspiración para desarrollar sus actividades locales. Su apoyo es esencial para que esta campaña sea un éxito.
OBJETIVOS DE LA CAMPAÑA.
• Convertir la RAM en un asunto reconocido a nivel mundial con la participación de todos los sectores: humano, animal, vegetal y medioambiental, según el enfoque de «Una salud».
• Concienciar sobre la necesidad de proteger la eficacia de los antimicrobianos mediante un uso prudente y responsable.
• Aumentar el reconocimiento del papel que deben desempeñar los individuos, los gobiernos, las organizaciones de la sociedad civil y los profesionales de la salud humana, animal, vegetal y del medio ambiente en la lucha contra la resistencia a los antimicrobianos.
• Fomentar el cambio de comportamiento hacia un uso prudente de los antimicrobianos en todos los sectores relevantes y transmitir el mensaje de que acciones sencillas pueden marcar una gran diferencia.
¿POR QUÉ ABORDAR LA RAM CON EL ENFOQUE «UNA SALUD»?
Las causas y las repercusiones de la RAM afectan a la salud humana, animal y medioambiental. Por lo tanto, abordar la RAM requiere un enfoque holístico y multisectorial, denominado: «Una salud». Se trata de un enfoque colaborativo, multisectorial y multidisciplinar que reconoce las interconexiones entre las personas, los animales, las plantas y el entorno que comparten.
Las soluciones aplicadas mediante el enfoque «Una salud» reúnen a diversas especialidades para que trabajen juntas. Mediante el diseño y la aplicación de programas, políticas, legislación e investigación multisectoriales con personas de la salud humana, de los animales terrestres y acuáticos y de las plantas, de la producción de alimentos y piensos, y del medio ambiente, la RAM puede abordarse eficazmente y comunicarse ampliamente para lograr mejores resultados de «Una salud».
LOS ANTIMICROBIANOS, UNO DE LOS MAYORES LOGROS DE LA HUMANIDAD.
Imagina un mundo en el que ya no sea posible tratar las infecciones y las enfermedades de humanos, animales y plantas. Este escenario, el peor de todos, podría hacerse realidad a medida que algunas bacterias, virus, hongos y parásitos desarrollan resistencia a los medicamentos que utilizamos para combatirlos. La resistencia a los agentes antimicrobianos (RAM), se ha convertido en uno de los principales problemas sanitarios de nuestro tiempo. Las soluciones existen y cada uno de nosotros tiene un papel que desempeñar para hacer frente a esta amenaza mundial.
Considerados como uno de los mayores logros de la humanidad, los antimicrobianos, tales como los antibióticos usados para tratar las infecciones bacterianas, allanaron el camino hacia mejores condiciones de vida para las personas y los animales. Antes de la medicina moderna, infecciones producto de heridas menores podían derivar en septicemias e incluso la muerte.
Actualmente, los antimicrobianos ayudan a los animales y a las personas a vivir más tiempo y a tener una vida más sana. Sin embargo, ¿durante cuánto tiempo más? Muchos de estos medicamentos vitales están perdiendo su eficacia ya que microbios previamente susceptibles (bacterias, virus, hongos y parásitos microscópicos) se han vuelto resistentes. El fenómeno se conoce como resistencia a los antimicrobianos y ha llevado a la emergencia de las llamadas “superbacterias” que constituyen un verdadero desafío para el personal sanitario, los veterinarios y otros trabajadores del sector de la sanidad animal debido a la disminución de opciones terapéuticas eficaces para prevenir, controlar y tratar las enfermedades infecciosas. Una vez más, los animales y las personas están volviéndose indefensos frente a las infecciones.
Al invertir décadas de progreso, la resistencia a los antimicrobianos constituye uno de los principales desafíos sanitarios de nuestro tiempo, siendo una causa de decesos a nivel mundial. Representa una amenaza creciente para la sanidad animal y la salud de las personas, al igual que para la subsistencia de los hogares y la seguridad alimentaria global.
LA BUENA NOTICIA.
La buena noticia es que existen soluciones para frenar la emergencia de los microbios resistentes a los medicamentos. En cada país, los ganaderos, productores de animales acuáticos, personal sanitario, ciudadanos pueden tomar medidas para luchar contra esta amenaza sanitaria.
La solución, es la prevención y uso responsable de antimicrobianos.
Frenar la resistencia a los antimicrobianos puede parecer desalentador. No obstante, ya sabemos cómo hacerlo. En el sector de la sanidad animal, los ganaderos, productores de animales acuáticos, propietarios de mascotas y profesionales relevantes pueden implementar diversas medidas encaminadas a garantizar que estos valiosos medicamentos se usen responsablemente y sigan siendo eficaces en el futuro.
Los animales son más susceptibles a las enfermedades cuando viven en ambientes estresantes o con malas condiciones de higiene. Por consiguiente, resulta clave hacer uso de las buenas prácticas de manejo animal centradas en la prevención de enfermedades y el uso responsable de antimicrobianos. De esta manera, podemos limitar colectivamente el desarrollo de la resistencia antimicrobiana y proteger la eficacia de los antimicrobianos para las futuras generaciones de animales y humanos. Un número en aumento de ganaderos y profesionales de la sanidad animal en todo el mundo ya están cambiando sus prácticas para encarar con éxito la amenaza que supone la resistencia a los antimicrobianos. Estos esfuerzos son alentadores y nos protegen a todos. Sigamos estos ejemplos ya que todavía queda mucho por hacer.
Nov 18, 2024 | Información, Noticias
Para Corea del Sur, Latinoamérica tiene una “importancia estratégica” creciente, dijo el presidente surcoreano, Yoon Suk-yeol, previo a las cumbres de APEC y del G20.
Montevideo | Todo El Campo | En noviembre América Latina es punto de atención en el mundo por la realización de dos importantes cumbres que suelen estar lejos de la órbita regional. Se traba del Foro Económico de Cooperación Asia-Pacífico (APEC) que se realizó del 10 al 16 de noviembre en Lima, Perú, y contó la presencia de líderes mundiales como Joe Biden (Estados Unidos), Xi Jinping (China); los primer ministros Justin Trudeau (Canadá), Shigeru Ishiba (Japón), Anthony Albanese (Australia), entre otros.
La cumbre G20 se realizará en Río de Janeiro, Brasil, hoy y mañana, también con importantes líderes políticos. Se anunció que el presidente de Corea del Sur, Yoon Suk-yeol viajó de Lima a Río de Janeiro enseguida que terminó APEC. Esta es su primera visita a América Latina desde que asumió en 2022.
Corea del Sur es la cuata potencia económica de Asia, por detrás de China, Japón e India, en ese orden. A nivel mundial, su economía ocupa el undécimo lugar. Esos datos, más los 52 millones de habitantes que posee, la hacen comercialmente muy interesante.
Uruguay y Corea mantienen vínculos diplomáticos desde hace 60 años (1964 – 2024), sin embargo, el comercio no ha sido del nivel que Uruguay anhelaría. Uruguay desearía cerrar un tratado de libre comercio entre esa potencia asiática y el Mercosur, objetivo que comenzó a desarrollarse en 2005, sin que haya llegado a un final favorable a pesar del viaje del excanciller Rodolfo Nin Novoa hace 8 años (noviembre de 2016).
Cabe señalar que Corea ha cerrado TLC con Estados Unidos, la Unión Europea, Australia, Canadá, China, Nueva Zelanda, India, entre otros que incluyen países de la región como Chile, Perú y Colombia. Pero no con el Mercosur.
Desde Uruguay se ha manifestado la voluntad de avanza en acuerdos, y el Instituto Nacional de Carnes (INAC) ha realizado informes sobre lo beneficioso que sería desde el punto arancelario, entre otros.
El mandatario surcoreano en alusión a la estrategia diplomática que ha puesto en marcha su Ejecutivo, dijo que busca dar al país un rol global más activo “de acuerdo a su estatus internacional”.
Con base en este plan, Seúl está “profundizando su cooperación económica y de seguridad en múltiples niveles” destacó Yoon a la agencia EFE.
El enfoque de Seúl incluye “reforzar sus asociaciones mutuamente beneficiosas con otras regiones del mundo, incluido el Sur Global”, y en particular, con América Latina, dijo el presidente surcoreano.
Opinó que “el auge del proteccionismo y el agravamiento de la inestabilidad en las cadenas de suministro a nivel mundial”, que se observa ahora, lleva a que su Gobierno “incremente la importancia estratégica de América Latina, que cuenta con abundantes recursos”.
“Confío en que mi visita a América Latina será una oportunidad importante para fortalecer y profundizar nuestras relaciones con los países latinoamericanos”, añadió.
INVASIÓN RUSA A UCRANIA Y COREA DEL NORTE.
Yoon también se refirió a la ayuda militar que Corea del Norte está dando a Rusia en su invasión a Ucrania. Dijo que es “una grave amenaza a la seguridad”, para la península coreana, Europa y el mundo.
Si Rusia y Corea del norte no paran, “estamos preparados para implementar las correspondientes medidas efectivas, incluido el fortalecimiento del apoyo a Ucrania, en cooperación con nuestros aliados y países afines”, aseguró Yoon; así y todo no se maneja romper vínculos con Rusia, además apuesta a continuar el diálogo con China, el aliado más importante de Corea del Norte y de Rusia.
En base a EFE e información propia.
Foto oficina presidencia del Corea del Sur.
Nov 16, 2024 | Información, Noticias
Poden “reciprocidad” en los acuerdos comerciales de la UE y aunque es pronto para decirlo no descartan movilizaciones masivas como las que se han realizado en varios países de Europa.
Montevideo | Todo El Campo | El Comité de Organizaciones Profesionales Agrarias comunitarias (COPA) va a remitir una carta a los presidentes de Gobierno de la Unión Europea para mostrar su rechazo al acuerdo comercial con el bloque latinoamericano Mercosur, en la línea de los agricultores que están protestando en Francia.
El presidente de COPA, Massimiliano Giansanti, dijo las organizaciones agrarias de la Unión Europea (UE) no están de acuerdo con alcanzar un pacto con el Mercosur, tal como se presentan los términos actualmente, por ello se movilizan ante las instituciones comunitarias, para solicitar que sea reevaluado.
En declaraciones a EFEAgro Giansanti detalló que esta organización y la de las cooperativas comunitarias (Cogeca) ya han enviado una misiva a la presidenta de la Comisión Europea (CE), Ursula von der Leyen y al presidente de turno de la UE, Viktor Orban, en la que han expuesto ese rechazo.
Los agricultores dicen que están dispuestos a movilizarse contra el acuerdo, también con motivo de la cumbre del G20, que se celebrará en Brasil los días lunes 18 y martes 19 de noviembre.
PIDEN RECIPROCIDAD.
Desde COPA se reclama “reciprocidad” en los acuerdos comerciales de la UE con países terceros y que haya condiciones “adecuadas” para proteger a la producción comunitaria.
A ese respecto, ha señalado que España, Italia y otros países del Mediterráneo ven en los mercados hortofrutícolas cómo compiten con otras partes del mundo donde los precios, las reglas fitosanitarias y las condiciones laborales “son desiguales”.
Cabe precisar que esas condiciones “desiguales” que se menciona no serían respecto al Mercosur.
NO SE DESCARTAN MOVILIZACIONES MASIVAS.
Preguntado por la posibilidad de que se repitan a escala europea las movilizaciones que protagonizaron los agricultores comunitarios en el primer semestre -por razones como los acuerdos comerciales, entre otras-, ha señalado que “todo es posible” pero que es pronto para predecirlo. (EFEAgro).
Nov 15, 2024 | Información, Noticias
En la recta final hacia las elecciones más parejas en muchos años, aparecen posiciones que no reflejan la realidad.
Montevideo | Todo El Campo | En un comunicado dirigido “a la opinión pública”, el Instituto Nacional de Carnes (INAC) realiza puntualizaciones sobre afirmaciones erróneas de un colectivo que se denomina “veterinarias y veterinarios”, el cual se manifiesta desde una visión partidaria luego de haber tomado posición en apoyo a uno de los candidatos a la Presidencia.
INAC señala que el colectivo “menciona en forma errónea que se ‘desmanteló el Control de Calidad cuyo principal cometido es el control y certificación de productos cárnicos para exportación’”, y aclara que “lejos de debilitar el proceso, lo que se hizo fue fortalecerlo y dotarlo de modernidad, aprovechando todo el potencial que la tecnología ofrece y las nuevas habilidades del personal técnico-profesional del Instituto”.
INAC se ofrece a informar a quienes “genuinamente” así lo requieran.
El siguiente es el comunicado completo de INAC.
COMUNICADO DE INAC.
En estos días se ha presentado públicamente una declaración de un autodenominado «colectivo de veterinarias y veterinarios» en apoyo a una de las candidaturas que participan del balotaje del día 24 de noviembre de 2024 en nuestro país. Dado que allí se realizan aseveraciones inexactas que refieren a acciones tomadas por el Instituto, corresponde precisar algunas aclaraciones.
En particular, se menciona en forma errónea que se «…desmanteló el Control de Calidad cuyo principal cometido es el control y certificación de productos cárnicos para exportación». Lejos de debilitar el proceso, lo que se hizo fue fortalecerlo y dotarlo de modernidad, aprovechando todo el potencial que la tecnología ofrece y las nuevas habilidades del personal técnico-profesional del Instituto. Naturalmente es un control de calidad acorde al Siglo XXI y no en el viejo formato del siglo pasado. La transformación se realizó de común acuerdo con las empresas del sector privado y las gremiales que los representan.
Específicamente, los grandes y muy beneficiosos cambios ocurridos entre los viejos sistemas de control y el sistema actual son los siguientes:
1) Tipificación de animales. Antiguamente la tipificación era subjetiva y dependiente de un operario de cada planta. El inspector del INAC no intervenía y hubo que capacitarlos en la materia. Actualmente la tipificación es objetiva, automatizada, transparente y disponible, tanto para las plantas como para los productores, en base a Inteligencia Artificial (IA) para la interpretación de las imágenes. La Gerencia de Calidad tiene un equipo especializado de muy alto nivel para dar todas las garantías. Pocos países en el mundo tienen sistemas automatizados de tipificación de cobertura nacional y Uruguay cuenta con el SAT (Sistema Automático de Tipificación).
2) Control de dressing. Se realizaba con la participación de un técnico del INAC en forma no permanente, propia de los formatos presenciales perimidos en que los inspectores debían cubrir físicamente múltiples puntos de control en una planta. Actualmente, apoyados en las imágenes del Sistema Automatizado de Tipificación (SAT), se realizan controles remotos permanentes a todas las faenas de las plantas. Este control es diario y significativo, no dependiente de la presencia de un inspector para que la labor se realice correctamente. Además, se está trabajando en la aplicación de Inteligencia Artificial (IA) para realizar el control automático en línea. Otro ejemplo de modernidad y tecnología.
3) Certificación Chile. La certificación que demanda el mercado de Chile fue, durante años, subvencionada en forma injusta, sin que mediara razón económica alguna para ello. Este año el mercado fue abierto para que operen y compitan certificadoras privadas, sin que el INAC intermedie, dejando de distorsionar el verdadero valor de la Certificación y la operativa industrial.
4) Control Oficial de Calidad Comercial para las exportaciones. Se realizaba en forma presencial con inspectores del INAC, que nuevamente adolecían de la capacidad física de estar en varios lugares al mismo tiempo en la planta, para luego refrendar una actuación administrativa. En este sentido, ya en la administración pasada, el INAC realizó varias misiones al exterior para informarse sobre cómo operaban nuestros principales competidores. Es así que cambió la filosofía del control, basándose en que cada planta presente al Instituto los sistemas de calidad que demandan los mercados internacionales, los cuales son analizados y validados por el INAC, que mantiene la supervisión del Control Oficial de Calidad Comercial.
5) Auditorías no anunciadas. El nuevo sistema de control se sustenta en auditorias no anunciadas a las plantas, con frecuencias basadas en riesgos y antecedentes. El sistema posee cinco (5) puntos críticos de control en planta, enfocados en la relación entre frigoríficos y productores, así como en la calidad de los productos cárnicos con destino a exportación o mercado interno. Internacionalmente, un sistema de auditorías no anunciadas es lo que se recomienda en cualquier actividad sujeta a control, por la fortaleza de la incertidumbre del mismo y la despersonalización de la presencia continua de los inspectores, que claramente no garantiza el adecuado rigor necesario en la tarea.
6) Código de sanciones. Todo sistema robusto de control debe culminar con un código preciso y significativo de sanciones en lo que resulta medular, otorgando garantías a todas las partes. Es así que el INAC, recientemente, pasó de un sistema sancionatorio de más de 200 infracciones (muchas de poca relevancia, superpuestas e ineficientes) a uno de solo 18 de mucha mayor potencia. El sistema de sanciones anterior no solo no era efectivo, sino que además no presentaba estímulo alguno para disuadir conductas por fuera de las normas. El nuevo sistema es sustancial, conocido por todas las partes, transparente y sin la posibilidad de discrecionalidad personal o política.
7) Demandas emergentes de los mercados. Para un país como Uruguay, que depende de la colocación de su producción en el mundo, resulta menester responder rápidamente -de forma eficaz y eficiente- a las nuevas demandas de los mercados. Es así que Uruguay ha sido reconocido a nivel internacional por ser el primer país en presentar un sistema que certifique la producción de sus carnes como libre de deforestación. La solución desarrollada por el MGAP y el INAC se apoyó en las fortalezas de los sistemas de trazabilidad ganadero e industrial, que han constituido verdaderas políticas de Estado a lo largo de distintas administraciones, siendo una demostración más de la superación que brinda la tecnología con relación a controles obsoletos dependientes de la presencialidad y que destruyen valor.
En suma: lejos de incumplir el Control Oficial de Calidad Comercial sobre las exportaciones, se ha robustecido y modernizado el sistema en general, tanto para el mercado interno como externo. Las administraciones de institutos como el INAC tienen el desafío de incorporar la tecnología emergente de los últimos años para ser más efectivos y eficientes, lo que redunda en que cada actor asuma sus responsabilidades y haga frente a cualquier desvío.
A quienes genuinamente deseen informarse y preguntar, quedamos a las órdenes.
Nov 15, 2024 | Información, Noticias
La aplicación de la ley europea de deforestación, que busca cerrar el mercado a productos procedentes de tierra deforestada, debe retrasarse un año para permitir a las empresas adaptarse.
Europa | Todo El Campo | Ante la inquietud entre los Estados miembros, terceros países, proveedores y operadores sobre las dificultades para adaptarse a la normativa si se aplica desde final de 2024, la Comisión propuso aplazar un año la fecha de aplicación de la ley. El pleno aprobó en octubre de 2024 tramitar la propuesta a través del procedimiento de urgencia. El jueves 14 respaldó posponerla y añadió varias enmiendas al texto, con 371 votos a favor, 240 en contra y 30 abstenciones.
Según lo votado por el pleno, los grandes operadores tendrán que respetar las obligaciones derivadas del presente Reglamento a partir del 30 de diciembre de 2025, mientras que las pequeñas empresas y las microempresas tendrán hasta el 30 de junio de 2026.
El Parlamento también acordó la creación de una nueva categoría de países «sin riesgo» para la deforestación, además de las tres categorías existentes de riesgo «bajo», «estándar» y «alto».
Los países clasificados como «sin riesgo», definidos por un desarrollo estable o creciente de zonas forestales, se enfrentarían a requisitos mucho menos estrictos, al considerar que presentan un riesgo insignificante o inexistente de deforestación. La Comisión tendrá que finalizar un sistema de evaluación comparativa por país a más tardar el 30 de junio de 2025.
El Parlamento devolvió el texto a la comisión de Medio Ambiente para abrir negociaciones interinstitucionales. Para entrar en vigor, la normativa acordada debe ser respaldada tanto por el Parlamento como por el Consejo y publicada en el Diario Oficial.
PÉRDIDA DE BOSQUES.
La Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO por sus siglas en inglés) estima que entre 1990 y 2020 se perdieron 420 millones de hectáreas de bosque —una superficie mayor que la de la UE— debido a la deforestación. El consumo de la UE representa alrededor del 10% de la deforestación mundial, más de dos tercios del cual se deben al consumo de aceite de palma y de soja.
El nuevo reglamento, adoptado por el Parlamento el 19 de abril de 2023, busca luchar contra el cambio climático y la pérdida de biodiversidad mediante la prevención de la deforestación relacionada con el consumo de productos de ganado vacuno, cacao, café, aceite de palma, soja, madera, caucho, carbón vegetal y papel impreso. En vigor desde el 29 de junio de 2023, sus disposiciones debían empezar a aplicarse el 30 de diciembre de 2024.
Fuente Parlamento Europeo
