Actividad con entrada libre y si inscripción; también se transmitirá por la web de Terko.
Montevideo | Todo El Campo | Terko cumplirá la 8va edición de sus habituales y muy concurridas charlas en la Expo Prado que este año se denomina “Pastoreo, divisiones y agua: la eficiencia en los procesos, la clave para una rentabilidad sostenible”.
Álvaro Frigerio, director de Terko, dijo que este año habrá un solo expositor que será Pablo Etcheberry que llega desde Argentina.
La cita es para el día lunes 9 de setiembre a las 18.00 horas, presencial en el salón Multiespacio, con entrada libre y si necesidad de inscripción; también se transmitirá por la web Terko – Tecnologías Agropecuarias.
Pablo Etcheberry es productor ganadero argentino que hace hincapié en los procesos, o sea en la metodología de las divisiones eléctricas. Además fue el inventor de algunas herramientas de alta productividad y fundador de Pensagro.
Recientemente diseñó carreteles de alta calidad, de máxima velocidad de recogida, todo pensando en la eficiencia del tiempo, contando con la experiencia que obtuvo en países como Estados Unidos, Nueva Zelanda, Sudáfrica, donde el tiempo vale mucho.
Además, es un disertante muy carismático y con llegada a los jóvenes, que ya tiene experiencia en Uruguay porque estuvo en la Expo Prado de 2019 con una charla que todos recuerdan porque quedó saturada la sala. La presentación de 2019 se encuentra en la página de YouTube de Terko.
A manera de introducción habrá una breve presentación a cargo de la Sociedad Uruguaya de Pastoreo Racional; el moderador será el Ing. Agr. Esteban Carriquiry.
Este año Terko tendrá también el stand en la Expo Prado en su tradicional esquina.
ENTREVISTA COMPLETA.
Se viene la 8ava charla Terko en expoPrado !! Lunes 9 hora 18 , entrada libre. Disertante exclusivo Pablo Etcheberry @PensAgro , para compartir su amplia experiencia en una ganadería eficiente, rentable y sostenible. Agendarse esta charla imperdible. Introducción @supraorgpic.twitter.com/6iSDJmg4Cx
Actualmente, solo el 65% de la faena nacional está tipificada en 78 plantas.
Buenos Aires, Argentina | Todo El Campo | El Gobierno argentino cambió la gestión de la tipificación vacuna con el objetivo de alcanzar el cien por ciento de tipificación en la faena. Esta metodología clasifica al animal tras la faena según su categoría, edad, sexo, terminación y conformación y así determina la calidad del producto. Este proceso es crucial para agregar valor en cada eslabón de la cadena de la carne, informó el Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca.
A través de la Resolución 96/2024 se contempla la derogación de ocho normas (Disposiciones 1962/04 y 2557/03; Resoluciones 75/73, 130/77, 418/73, 282/70, 956/97 y 240/90), la modificación de dos (1165/11 y 400/01) y la continuidad de otras cinco.
De esta manera, se introduce la categoría opcional de “tipificador de carnes” para cada frigorífico y busca expandir a más plantas el porcentaje de carne tipificada. Actualmente, solo el 65% de la faena nacional está tipificada en 78 plantas. Con esta normativa, se pretende cubrir el cien por ciento de la faena en tres etapas de implementación, dependiendo del tránsito y volumen de faena de cada planta.
La resolución también flexibiliza ciertos requisitos para facilitar su adopción, como la elección de sistemas de identificación y mejoras en la capacitación de tipificadores. La inscripción de nuevos tipificadores será más transparente. Con estas medidas, el Gobierno busca modernizar y asegurar la calidad de la carne argentina a nivel mundial.
Lunes 9 de setiembre a las 18.00 horas en el salón Multiespacio
Montevideo | Todo El Campo | Con la llegada de una nueva Expo Rural, lleva una nueva charla de Terko: “Pastoreo, divisiones y agua: la eficiencia en los procesos, la clave para una rentabilidad sostenible”.
Será el lunes 9 de setiembre a las 18.00 horas en el salón Multiespacio, con el disertante Pablo Etcheberry, productor y consultor de Eficiencia Ganadera.
Evento con entrada libre.
Terko escribió en @terkouruguay de X: “¡A repetir el éxito de charla Prado 2019! 5 años de esa charla que marcó a muchos para el inicio en pastoreo racional. Vuelve Pablo Etcheberry a Expo Prado, con el constante apoyo de la Sociedad Uruguaya de Pastoreo Racional”.
La moderación estará a cargo del Ing. Agr. Esteban Carriquiry. Además de ser presencial en Multiespacio, la charla también se podrá seguir en la web Terko – Tecnologías Agropecuarias
El parásito causa preocupación en toda la región, trascendiendo fronteras. Esta semana habrá un segundo encuentro.
Salto | Todo El Campo | La garrapata es causa de preocupación en varias zonas del país, por la multiresistencia que impide su combate efectivo. Recientemente, se realizó en Rivera una reunión con varios actores de la zona norte de nuestro país, pero también participaron representante de Argentina y Brasil.
Jorge Riani, presidente de la Asociación Agropecuaria de Artigas, dijo que el tema fue el control y combate de la garrapata, especialmente en el contexto del avance de una cepa multirresistente que ha generado gran inquietud en el sector ganadero.
Radio Tabaré (Salto) informó que el encuentro contó con la participación de técnicos y ministerios de los tres países, subrayando la necesidad de encarar el problema de manera conjunta. “Estamos ante una realidad diferente, y será necesario adoptar un enfoque distinto para combatir esta amenaza”, afirmó Riani.
De las soluciones propuestas, se insistió con la implementación de agentes sanitarios dinamizadores, quienes, según Riani, no deben ser vistos como persecutores de productores, sino como aliados en la identificación y tratamiento coordinado del problema en áreas afectadas.
Además, se subrayó la importancia de mantener la calidad de la carne uruguaya, un aspecto que podría verse comprometido por la frecuencia con que algunos productores deben bañar al ganado para combatir la garrapata, publicó Tabaré en su web.
La reunión también sirvió para discutir la necesidad de un apoyo financiero a pequeños y medianos productores, quienes enfrentan dificultades para invertir en infraestructura sanitaria adecuada.
Se solicitó al Banco República un plazo de diez años para créditos destinados a mejorar las condiciones necesarias para un control efectivo de la plaga.
PRÓXIMA REUNIÓN SERÁ EL VIERNES EN RIVERA.
Finalmente, Riani informó que se ha programado una nueva reunión para el próximo viernes 30 a las 09.30 horas en la Rural de Rivera, con la participación de gremiales del norte y representantes del BROU.
La Asociación Agropecuaria de Artigas continuará trabajando estrechamente con las autoridades y gremiales para mitigar el impacto de la garrapata multirresistente en el sector ganadero.
Por otra parte, la Cámara de Especialidades Veterinarias (CEV) está desarrollando a una campaña informativa sobre la garrapata, ya que “con el aumento de las temperaturas las garrapatas se vuelven más activas. ¡Es crucial estar preparados!” y tomar “medidas preventivas”.
Australia es un competidor muy fuerte, con fuerte presencia en China, y exporta a mercados de muy alto valor como Japón y Corea
Montevideo | Todo El Campo | En los primero siete meses del año, Australia exportó 730.000 toneladas de carne, un 27% más que el año pasado, y un 5% por debajo del récord de 2015, o sea que hay un fuerte empuje de exportación, dijo el Ing. Agr. Esteban Montes.
En su análisis para el programa Diario Rural (CX 4 Rural), Montes observó que “lo novedoso de esos niveles de exportación se da con 140.000 cabezas faenadas, cuando en 2015 eran más de 170.000 cabezas”, con la diferencia de que en aquel momento “tenía una liquidación por sequía, y hoy lo que se ve es que hay un incremento muy fuerte de la faena y hay un menor consumo interno, que provoca un salto en las exportaciones de carne”.
Según datos del USDA, Australia llegaría este año a lo exportado en 2015, con una faena menor, llegando casi a 1,8 millones de tonelada de carne exportada; además de poseer un nivel de stock un poco menor que el máximo que llegó a tener, del orden de los 27 millones de cabeza, cuando en algunos momentos estuvo en los 29 millones.
Lo que se observa es que “Australia está teniendo una ganadería más productiva, más eficiente, con una faena menor que años anteriores y un peso de faena mayor”, mientras que el stock se mantiene en los 27 millones, lo que muestra una suba desde la sequía cuando hubo 23 millones.
La exportación de ganado en pie de Australia es de un promedio casi un millón de cabezas.
NIVEL DE EXTRACCIÓN.
“Lo más importante es el nivel de extracción que tiene” ese país. Si “sumamos exportación en pie más faena, es del 30%, y el promedio desde 2012 a la fecha es del 34% de extracción, o sea de cantidad de animales que faena o exporta en pie, sobre la cantidad de animales que tiene al inicio del año en stock”.
Esos niveles son “muy importantes, Uruguay está en el 22% o 23% y en algún momento el 24%. Ahí está una de las grandes diferencias y que da mucha dinámica a la ganadería australiana”, subrayó.
Los resultados hablaron por si solos y demuestran como con tiempo y manejo el PRV se presta a ser una alternativa para nuestros campos.
Montevideo | Todo El Campo | Hace unas semanas FPI Ganadera presentó en Las Pitangas, Molles de Olimar (Treinta y Tres) a los integrantes de la Sociedad Uruguaya de Pastoreo Racional (Supra), que compartieron los resultados de dos años de proyecto PRC frente a más de veinte productores uruguayos y argentinos integrantes del Grupo de Pastoreo Racional (GPR – Supra).
Este tipo de proyectos propone simplificar y estandarizar, dijo su directora, la Ing. Agr. Ma. Josefina Pijuan, que lo lidera junto a uno de sus hermanos, Valentín.
Además, contó con el apoyo de la consultora Sorio & Aresi, desde Brasil, quienes dieron un apoyo fundamental en el desarrollo del proyecto.
EL PROYECTO.
En Las Pitangas se subdividieron casi 500 hectáreas en potreros de 4 has con 1 solo hilo de alambre eléctrico, con 15 zonas de áreas sociales (agua y sombra), hoy ya se trabaja en reducir el área de los potreros a 2 hectáreas así como también trasladar el sistema a otras unidades.
Los resultados hablaron por si solos y demuestran como con tiempo y manejo el PRV se presta a ser una alternativa para nuestros campos.
Partiendo de un campo sobrepastoreado de toda la vida, hoy cerramos nuestro segundo ejercicio con unos 150 Kgs de producción de peso vivo / hectárea sin insumos externos se espera para este ejercicio (24-25) aumentar de entre un 12% – 20% la producción de peso vivo y la carga UG/hectárea, que viene rozando la unidad ganadera en promedio / por ejercicio.
Se prevé entonces que estos indicadores sigan aumentando con el correr del tiempo y favor de los recursos existentes, es allí donde la bibliografía del bioquímico galo Andre Voissin (1903-1964) es “la receta” clave en el día a día de este proyecto.
Es impresionante las consultas que se reciben en la red social en donde Josefina da a conocer paso a paso de este y otros proyectos en los que trabajan desarrollando sistemas de PRV.
