La renovación del acuerdo, creado en 2012, promueve el cumplimiento de las Buenas Prácticas Apícolas.
Paysandú | Todo El Campo | En el marco de la apertura oficial de la zafra apícola 2023/2024, realizada el viernes 20 de octubre en Young, UPM firmó la renovación del acuerdo marco junto a la Comisión Honoraria de Desarrollo Apícola, la Dirección General de la Granja y la Sociedad Apícola del Uruguay que tiene como objetivo el fortalecimiento de las instituciones apícolas que producen miel en campos de UPM Forestal Oriental.
La actividad contó con la presencia del presidente de la República, Luis Lacalle Pou, el ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca, Fernando Mattos, y los intendentes de Río Negro, Omar Lafluf, y de Paysandú, Nicolás Olivera, entre otras autoridades nacionales y locales.
La renovación del acuerdo, creado en 2012, promueve el cumplimiento de las Buenas Prácticas Apícolas, un protocolo de gestión que implementa el Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP). De esta manera, los apicultores se alinean a las mejores prácticas y maximizan el uso del área productiva potencial, para obtener una mayor productividad, certificando y diferenciando el producto (miel de origen forestal sostenible). El acuerdo también abarca capacitaciones y seguimientos por parte del MGAP y otros actores involucrados.
Álvaro Fitipaldo, director de Operaciones Forestales de UPM, expresó: “Ofrecemos a los apicultores el acceso a ambientes certificados para la producción de miel. Buscamos contribuir a la profesionalización del sector y promover su producción sostenible. Nuestro compromiso es seguir por este camino del impulso y acompañamiento al sector en su profesionalización e integrando la forestación con los distintos rubros productivos del Uruguay”.
UPM Y EL FORTALECIMIENTO AL SECTOR APÍCOLA.
En 2012, se creó el acuerdo para la gestión sostenible de la producción apícola en plantaciones de UPM y así, mejorar la competitividad de los pequeños y medianos productores. Allí se creó la Comisión Administradora y de Control (CAR) buscando fortalecer las instituciones apícolas y coordinar la gestión de la actividad en los campos de UPM, a través de las instituciones locales. Esta comisión coordina capacitaciones para el desarrollo sostenible de la producción silvo-apícola, impulsa estudios de investigación, entre otras acciones. Para financiar dichas actividades, el acuerdo contempla el funcionamiento de un Fondo Forestal Apícola que recibe aportes de los productores y de UPM.
En 2020, bajo el impulso de UPM y PEFC Uruguay (Programme for the Endorsement of Forest Certification), cinco apicultores individuales y un Grupo Apícola de Paysandú integrado por otros siete apicultores, recibieron la primera certificación mundial de cadena de custodia de producción apícola con origen forestal sostenible certificado PEFC en plantaciones de eucalyptus, tras participar de un plan piloto de certificación para productos no madereros del bosque.
UPM realiza anualmente una convocatoria abierta dirigida a instituciones locales y apicultores para que hagan uso de las plantaciones de eucalyptus que la empresa tiene en Cerro Largo, Colonia, Durazno, Flores, Florida, Paysandú, Río Negro, Soriano y Tacuarembó. Con ello, se busca que los productores apícolas produzcan miel como producto complementario a la actividad forestal sostenible. Actualmente son unos 200 los productores apícolas uruguayos que ingresan a campos de UPM a producir su miel.
El conflicto de Ucrania fue el último problema para una industria que ya estaba bajo presión. La decisión de la UE de permitir las importaciones de miel ucraniana libre de impuestos al bloque ha provocado una caída sustancial de los precios.
Montevideo | Todo El Campo | Christophe Lhéritier escribió en su cuenta X @UrimpexSa que respecto al mercado de la miel, “más voces se levantan contra la realidad desoladora del mercado. Ucrania tiene aún 20.000 toneladas y continúa a la baja. Aún se acusa de adulteración a diestra y siniestra. Los apicultores empiezan a abandonar las colmenas”.
El comentario se apoya en el artículo “Miel falsa y cambio climático: los apicultores húngaros amenazados” de Pablo Gutiérrez publicado en CGTN, que compartimos a continuación.
Hungría es el quinto mayor productor de miel de la Unión Europea, pero los apicultores del país luchan por sobrevivir a medida que el cambio climático, el costo y la competencia amenazan su capacidad para producir y vender su producto.
El suave zumbido de las abejas es una melodía relajante para el apicultor húngaro, Daniel Patkos. Desde 2008 se dedica a la apicultura, pero los dos últimos años han sido los más duros. “Muchos apicultores en Hungría ahora tienen que aceptar un segundo trabajo”, dijo. “Tenía que hacer eso. Otros simplemente están abandonando el negocio”.
La UE es el segundo mayor consumidor a nivel mundial después de Estados Unidos. El bloque debería ser un terreno fértil para los apicultores, pero no es así. “Los apicultores están en problemas, primero por el cambio climático, luego por la globalización, el conflicto en Ucrania y el mercado de la miel”, explica Peter Bross, presidente de la Asociación Húngara de Apicultores.
MIEL FALSA Y PRECIOS A LA BAJA.
Los apicultores dicen que el conflicto de Ucrania fue el último problema para una industria que ya estaba bajo presión. La decisión de la UE de permitir las importaciones de miel ucraniana libre de impuestos al bloque ha provocado una caída sustancial de los precios. En el pasado, los apicultores podían costar 3,17 dólares por un kilo de miel, pero ahora se vende por 1,58 dólares.
“No podemos vivir de la apicultura, si esta tendencia continúa, la UE estará en un problema real”, dijo Bross.
El conflicto no es el único problema al que se enfrentan los apicultores. La miel falsa, una versión diluida mezclada con jarabes de azúcar, se ha descubierto en aproximadamente la mitad de las importaciones del mercado europeo procedentes de terceros países, según una investigación de la Comisión Europea realizada en marzo.
Esto ha disminuido aún más los beneficios de los apicultores de la UE. «Este tipo de miel todavía está en el mercado, todavía está en los frascos, todavía en los estantes de las tiendas, por lo que la gente todavía está comprando y comiendo esta miel falsa», agrega Bross.
CAMBIO CLIMÁTICO.
Hungría tiene 1,2 millones de colonias de abejas, pero su número está disminuyendo rápidamente debido al impacto del cambio climático. El aumento de las temperaturas invernales altera el equilibrio entre las plantas y las abejas, reduciendo el suministro de alimentos y haciendo que los ecosistemas no sean aptos para la supervivencia de las abejas.
Los apicultores húngaros dicen que están sintiendo el impacto del cambio climático en sus resultados. Más de ellos ahora están alimentando a sus abejas en los colmenares debido a la escasez de flora adecuada, lo que aumenta los costos y pone en peligro su industria.
Patkos dice que el futuro de su industria es más incierto que el de la especie. “Las abejas han habitado este planeta durante mucho más tiempo que los humanos; su capacidad de adaptación es incuestionable. La verdadera pregunta es, ¿seremos capaces, como meleros, de adaptarnos a esta realidad?”
De la presentación del lanzamiento participó el intendente de Río Negro, Omar Lafluf, y el director de la Granja Nicolás Chiesa y otros actores y referentes del sector.
Río Negro | Todo El Campo | La semana pasada, el jueves 5 de octubre, re realizó en Young, Río Negro, la presentación apertura de la zafra de miel 2023. El evento contó con la participación del intendente Omar Lafluf.
El acto de inicio de zafra se realizará el viernes 20 en la cooperativa Calay de la ciudad de Young.
Además del intendente Lafluf, también estuvieron presentes el director de la Granja, Nicolás Chiesa, la alcaldesa de la ciudad de Young, Mercedes Long, el presidente de la Comisión Honoraria de Desarrollo Apícola (CHDA), Néstor Causa, y el presidente de la Calay, Daniel Lipiesjko.
Se destacó la importancia de la actividad a realizar para el sector apícola.
La Comisión Honoraria de Desarrollo Apícola propuso que para las futuras aperturas de la zafra, los departamentos y sus intendencias deberán enviar sus postulaciones a la CHDA.
También se adelantó que la apertura de la zafra del año 2024, ésta se realizará en el departamento de Florida. (Secretaría de Comunicaciones – CHDA).
En la ocasión, el intendente Lafluf, agradeció la posibilidad dada a Río Negro, particularmente Young, para que sea el lugar elegido para el lanzamiento de la segunda zafra apícola.
DATOS.
La zafra apícola 2023 será inaugurada el viernes 20 de octubre (Día de la Abeja).
Hora de inicio: 16.30.
Lugar: en las instalaciones de la Cooperativa Agraria Limitada Apicultores de Young (Calay), institución organizadora, junto con la Comisión Honoraria de Desarrollo Apícola (CHDA).
La ceremonia implica dar apertura oficial a la actividad a nivel nacional.
Asistirán el presidente Luis Lacalle y el ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca, Fernando Mattos.
Foto de portada: MGAP | Foto interior: Intendencia de Río Negro.
Los hoteles fueron elaborados en talleres del Instituto Nacional de Rehabilitación, por mujeres privadas de libertad en la Unidad Nº 5 de Colón, a partir de un acuerdo entre los ministerios de Ambiente e Interior.
Montevideo | Todo El Campo | Una de las actividades desarrolladas en la Expo Prado 2023 y que involucró al Ministerio de Ambiente y a la Administración Nacional de Educación Pública (ANEP), consistió en el acuerdo de ambas instituciones en la distribución de 500 hoteles de polinizadores a escuelas y otros centros educativos del interior del país.
El objetivo es contribuir a la conservación de estas especies y concientizar sobre su rol clave en el ambiente, los ecosistemas y la producción de alimentos.
El ministro de Ambiente, Robert Bouvier, y el presidente de ANEP, Robert Silva, fueron quienes lanzaron la iniciativa.
El Ministerio de Ambiente informó que la acción se enmarca en definiciones y compromisos nacionales estratégicos asumidos por nuestro país, como el Convenio de Biodiversidad Biológica, que incluye la promoción de hábitats saludables para los polinizadores; y la propuesta de Estrategia Nacional de Polinizadores, que pone de relieve la situación actual de estas especies, su rol clave en particular en los ecosistemas y también en la producción, y las acciones necesarias para su conservación y promoción.
El proceso, desde la construcción de estas casitas para polinizadores hasta lo que supondrá su distribución e instalación, tiene además de un componente ambiental, un componente social y de articulación interinstitucional.
Los hoteles fueron elaborados en talleres del Instituto Nacional de Rehabilitación (INR), por mujeres privadas de libertad en la Unidad Nº 5 de Colón, a partir de un acuerdo entre Ministerio de Ambiente y Ministerio del Interior.
El ministro Bouvier destacó la relevancia de trabajar en “generar conciencia, que es uno de los cometidos de nuestro ministerio, sobre el cuidado de los ecosistemas, de la biodiversidad de nuestro país, reconociendo el rol y el valor de los polinizadores y su vínculo con la producción y el desarrollo sostenible”.
En ese sentido, el jerarca destacó como “el tema de la sostenibilidad se posiciona año a año en ámbitos como el agropecuario”, y agregó que “es muy importante que el sector productivo esté alineado con el desarrollo sostenible”.
A partir de este acuerdo, se concreta la articulación con ANEP para la distribución de los “hoteles para polinizadores” en centros educativos del interior del país.
Silva por su parte destacó la importancia del “trabajo colaborativo entre las instituciones, lo que es fundamental para alcanzar el desarrollo sostenible”.
Estas acciones fomentan la concientización sobre la importancia de cuidar a las abejas y otros polinizadores (mariposas, murciélagos, colibríes, etc) cada vez más amenazados por los efectos de la actividad humana.
Según expresó Ana Laura Mello, jefa del Departamento de Protección de la Biodiversidad del Ministerio de Ambiente, “este tipo de herramientas son fundamentales para promover hábitat para los polinizadores, en particular como refugios para su conservación”.
DOCUMENTO GUÍA: “POLINIZADORES EN EL AMBIENTE Y LA PRODUCCIÓN DE ALIMENTOS”.
En el siguiente enlace se pude acceder a la guía sobre Polinizadores en el ambiente y la producción de alimentos; va dirigida a quienes trabajan en las distintas actividades de la producción agropecuaria y a la población en general.
Montevideo | Todo El Campo | Este sábado 16 desde las 13.30 y hasta las 17.30 horas se realizará una actividad dirigida a la apicultura nacional. El lugar de realización será INIA La Estanzuela.
La misma busca comentar avances en temas sanitarios, caracterización de propóleos y otros temas ambientales relativos al mejor aprovechamiento de cultivos como lupino y colza.
La actividad cuenta con el apoyo y participación de técnicos de Facultade de Ciencias y la Facultad de Veterinaria, ambas de la Universidad de la República (Udelar); también del Instituto de Investigaciones Biológicas Clemente Estable, el Polo Tecnológico de Pando y Cenur Paysandú.
La actividad fue declarada de Interés Departamental por la Intendencia de Colonia.
Colonia | Todo El Campo | Con la organización de la Mesa Apícola Departamental de Colonia y Reinas Uy, se realizó la Segunda Jornada Apícola, la que tuvo lugar en el Club A. Esparta de Colonia Valdense, en el departamento de Colonia. Se desarrollaron varias charlas con exponentes de nuestro país pero también de Argentina y Chile, destacándose técnicos y productores de los 19 departamentos de Uruguay.
La actividad fue declarada de Interés Departamental por la Intendencia local.
El evento se realizó a mediados de agosto e incluyó actividades de salón como de campo. En las exposiciones se abordaron temas como la producción y las posibilidades de maximizarla, el manejo de las colmenas, recambio de reinas, cosecha y el impacto de los agroquímicos, entre otros. A campo, se concurrió al Apiario Molina en Colonia Valdense.
Sus organizadores evaluaron positivamente el encuentro, por la concurrencia, por el nivel de las exposiciones y por los temas abordados.
Janco Molina, integrante de Reinas Uy y apicultor de Colonia Valdense, se refirió al avance que se han observado en los últimos años, y destacó la importancia de Argentina como productores de miel genuina, además de subrayar el rol de Uruguay con su tradición apícola. Ambos países fueron los primeros en introducir la colmena europea Mellifera.
También evaluó la incidencia en el sector en cuanto a la baja producción y los precios desplomados por debajo del costo de producción, por efectos de la sequía histórica y la crisis mundial.
PRODUCTOS QUÍMICOS.
Tema de preocupación permanente de la apicultura y otros sectores agrícolas, es el uso de los agroquímicos, y cómo éstos impactas en las abejas.
Sobre esa temática hablo Gabriel Sarlo, quien es doctor en Ciencias Biológicas, investigador y apicultor argentino.
Ese es un punto que mucha preocupación para los productores argentinos como uruguayos, expresó, porque las abejas toman contacto con dosis muy altas de agroquímicos y esto las afecta, indudablemente.
