Jacqueline Cachi: La presencia de ovinos en Melilla crece todos los años y es impresionante.

“Más allá de que algunos amemos más una raza que otra, el asunto es seguir trabajando por la oveja, por hacer crecer el stock nacional, para que Uruguay vuelva a ser el país ovejero que era”.

Montevideo | Todo El Campo | Jacqueline Cachi presidenta del Encuentro del Ovino y la Granja destacó la participación de los ovinos en la Expo Melilla que se llevó a cabo la semana pasada con la organización de la Asociación Rural del Uruguay (ARU)

“La presencia de ovinos en Melilla crece todos los años y es impresionante”, observó, y agregó su visión personal: “Yo creo que el ovino arrancó pidiendo permiso y dentro de poquito va a ser de las más importantes exposiciones de animales”.

Consultada sobre la importación de genética para lograr animales más productivos, contestó que ese es un tema que “vamos a tener que solucionar en conjunto varias razas. Como presidenta del Encuentro no quiero hablar de ninguna, pero me parece que hay que trabajarlo en conjunto para que los pequeños productores, sobre todo que es yo represento, podamos acceder a nuevas líneas de sangre”.

“Vamos a tener que hacer movimientos, traerlo todas las razas en un viaje para que económicamente podamos hacerlo entre todos”, apunto.

En cuanto a los problemas sanitarios que se han registrado en Argentina con animales vinculados a importaciones que ese país hizo desde Paraguay, y las negociaciones que desde Uruguay se hicieron y están haciendo con el país guaraní, Cachi expresó su preocupación: “Cuando salieron las primeras noticias empezamos a temblar todos”, pero esas negociaciones “siguen en curso al declararse enfermedad autóctona de Argentina”.

Lo que hay que determinar es “cómo va a ser el pasaje de los camiones por Argentina, pero no habría inconvenientes en seguir adelante con esto, además de que la cuarentena en Paraguay ya empezó y no ha parado”.

Corresponde ahora, “en unos días, realizar el segundo sangrado de los animales, porque para poder ingresar a Uruguay precisan dos sangrados de los machos y un único sangrado de las hembras”.

Respecto a las razas involucradas en esas negociaciones, Uruguay enviará Frisona, Ile de France, Hampshire Down y Texel, y llegarán a nuestro país Dorper y Santa Inés.

SCARPIE.

En Argentina se detectó Scarpie, una enfermedad degenerativa y nerviosa. Se le llama equivocadamente “la vaca loca de la oveja, pero no es lo mismo, es parecido”.

“A nivel regional Chile le cerró las puertas a Argentina antes de que Argentina cerrara sus puertas por sus propios medios para la salida de sus productos y de sus animales; y a nivel mundial nosotros hemos cerrado la Unión Europea y algunos otros puntos, que es de donde todos queremos traer y no podemos”.

“Chile está libre, Uruguay también, no así Brasil, por eso y por otras razones tampoco vienen animales de Brasil”, precisó.

HACER CRECER LA OVEJA.

A manera de conclusión, Jacqueline Cachi subrayó que “más allá de que algunos amemos más una raza que otra, el asunto es seguir trabajando por la oveja, por hacer crecer el stock nacional, para que Uruguay vuelva a ser el país ovejero que era”.

En Canelones hay muchos productores que en su mayoría son pequeños, no obstante, “en los últimos 20 años o alguno más, ha empezado a transformar eso y ha pasado a ser, capaz que no el departamento que tiene más ovejas pero sí más productores, porque somos pequeños productores”.

Aunque no tiene el número exacto, la media de ejemplares por productor en Canelones es de entre “cuarenta o cincuenta animales en promedio. Hay algunos que tienen 100 o 200, pero también están los que tienen 20”.

ENTREVISTA COMPLETA.

Producción periodística: Gustavo Clavijo.