Nuestro país destacará el valor de los pastizales en la seguridad alimentaria global, la resiliencia climática, la diversidad cultural y ambiental de los pueblos.

Montevideo | Todo El Campo | Uruguay colidera las acciones que se desarrollarán durante 2026 para la celebración de las Naciones Unidas que tiene el objetivo de concientizar sobre el papel fundamental que desempeñan los pastizales y los pastores en la seguridad alimentaria, la adaptación y mitigación del cambio climático, la salud de los ecosistemas y las economías nacionales y locales.

Nuestro país destacará el valor de los pastizales en la seguridad alimentaria global, la resiliencia climática, la diversidad cultural y ambiental de los pueblos.

Además, los pastizales tienen una profunda relación con la identidad nacional: para Uruguay este año internacional representa mucho más que una conmemoración, representa nuestra historia, nuestra identidad colectiva y la forma en que como nación aprendimos a relacionarnos con el territorio, con la naturaleza y con quienes la trabajan día a día. Uruguay nació literalmente sobre el campo natural.

El Instituto Nacional de Carnes (INAC) destacó “la importancia de la ganadería para el desarrollo de nuestro país y del campo natural uruguayo como base de la producción ganadera nacional a través de la ganadería mixta (vacunos y ovinos), que alcanza al 70% de los establecimientos agropecuarios del Uruguay y representa a un 60% de quienes trabajan en el sector agropecuario; casi un tercio son mujeres, cuya contribución, que muchas veces invisibilizada, es esencial para la continuidad de la vida rural y el funcionamiento del sector”.

“Cuando hablamos de campo natural hablamos de Uruguay, hablamos de seguridad alimentaria, de nuestras exportaciones, de nuestro empleo rural, de nuestra cohesión social y, sobre todo, de nuestra responsabilidad ambiental”, concluyó INAC.

La conmemoración será coordinada entre el Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP), la Oficina de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), INAC y otras organizaciones locales.

Próximamente se dará a conocer la agenda de actividades.

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