ACG: “Se atenúa el ajuste de valores”.

Buena demanda en el mercado ganadero.

Montevideo | Todo El Campo | La Asociación de Consignatarios de Ganado (ACG) actualizó los comentarios y valores del mercado ganadero, con precios a la baja, correspondientes a la semana 46, del 9 al 15 de noviembre.

Comentarios vacunos: demanda con mayor interés de compra, ingresando en la recta final de la ventana de cuota. Se atenúa el ajuste de valores, con entradas más cortas.

Novillos gordos especiales, de exportación en pie, US$ 2,88 (la semana anterior, US$ 2,91); a la carne: US$ 5,16 (US$ 5,18).

Vacas gordas, razas carne, especiales, en pie US$ 2,52 (la semana anterior, US$ 2,56); a la carne, US$ 4,83 (US$ 4,84).

Vaquillonas gordas, especiales, en pie, US$ 2,73 (sin cambios respecto a la semana previa); a la carne, US$ 5,04 (la semana anterior, US$ 5,05).

Los valores promedios, todos a la carne: novillos gordos, US$ 5,12 (contra 5,14 de la semana anterior); las vacas gordas, US$ 4,77 (US$ 4,80). Y las vaquillonas gordas, sin cambios, continúa a US$ 5,00.

OVINOS CON PRECIOS AL ALZA EN TODAS LAS CATEGORÍAS.

Comentarios ovinos: continúa la buena demanda y entradas largas.

Cordero mamón, US$ 5,75 (sin datos de la semana anterior).

Cordero, US$ 5,70 (semana anterior, US$ 5,69).

Borrego, US$ 5,72 (US$ 5,69).

Capón, US$ 4,89 (US$ 4,85).

Oveja, US$ 4,82 (US$ 4,77).

REPOSICIÓN.

Comentarios para la reposición: continúa la buena demanda, leve ajuste de valores.

Ternero: US$ 3,24 (semana anterior, US$ 3,28).

Ternera: US$ 3,04 (US$ 3,08).

Vaca de invernada: US$ 2,12 (US$ 2,14).

FAENA.

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Federico Constantín, vicepresidente de ACG, analizó el mercado ganadero al finalizar la reunión de precios de ACG de este lunes 17 de noviembre.