Faena anual de aves es de 23 millones, superando los años anteriores.

El total supera en casi 6% la faena de enero a agosto de 2023.

Montevideo | Todo El Campo | En agosto la faena de aves fue de 2.922.585 ejemplares, lo que eleva el total anual a 23.034.455, superior al registro de los años anteriores: en igual período de 2023 la faena era de 21,7 millones, y en 2022 de 21,8 millones.

El total indicado (más de 23 millones), representa un incremento del 5,8% respecto a 2023.

Los pollos parrilleros son 22.1 millones; la gallina pesada 150.036; la gallina liviana 764.941; y el resto (6.714) de otras categorías menores.

La faena por industria está encabezada por Avícola Frontini, Granja Tres Arroyos y Tileo, como se muestra en el siguiente cuadro de INAC.