USDA está desarrollando auditoría.

Este año se cumplen 20 años desde que INAC comenzara a apostar a esta herramienta de agregado de valor en el producto.

Montevideo | Todo El Campo | El Instituto Nacional de Carnes (INAC) informó que se está desarrollando la auditoría de USDA, la que se desarrolla durante toda la semana.

Este año se cumplen 20 años desde que INAC comenzara a apostar a esta herramienta de agregado de valor en el producto. El objetivo es renovar el reconocimiento al Programa Carne Natural Certificada de Uruguay con su alcance Never Ever 3 como programa de procesos certificados.

La auditoría implica visitas a predios ganaderos, planta frigorífica y revisión de documentación.

Más información sobre el Programa de Carne Natural Certificada del Uruguay – PCNCU (INAC)

Fotos INAC.