Haciendas: “Menor concreción de operaciones, frente a nuevas propuestas de valores”.

Comentarios y precios de la Asociación de Consignatarios de Ganado.

Montevideo | Todo El Campo | La semana 10 de 2024, del 3 al 9 de marzo, tuvo una “demanda que reduce su nivel de actividad, menor concreción de operaciones, frente a nuevas propuestas de valores”, según lo señado por la Asociación de Consignatarios de Ganado (ACG) este lunes 11 de marzo.

El novillo gordo, de exportación, especial en pie subió de US$ 2,05 a US$ 2,06; a la carne bajó de US$ 3,69 a US$ 3,67.

La vaca gorda, especial en pie se mantuvo sin cambios: en US$ 1,60 y US$ 3,36, en pie y a la carne, respectivamente.

La vaquillona gorda especial tampoco tuvo variaciones, quedando en iguales valores que la semana anterior: US$ 1,88 en pie y US$ 3,50 a la carne.

La tabla de promedios se mantuvo incambiada.

Novillo gordo, US$ 1,93 en pie; US$ 3,61 a la carne.

Vaca gorda, US$ 1,55 en pie; US$ 3,28 a la carne.

Vaquillona gorda, US$ 1,83 en pie; US$ 3,46 a la carne.

OVINOS.  

El comentario sobre los ovinos señaló que “con buena demanda” hubo “firmeza en el mercado”.

Subieron todas categorías: el cordero de US$ 3,23 a US$ 3,27; el borrego de US$ 3,12 a US$ 3,15; el capón de US$ 2,64 a US$ 2,68; y la oveja de US$ 2,55 a US$ 2,56.

REPOSICIÓN.

La reposición con “oferta creciente y pretenciosa que dificulta concretar los negocios frente a una buena demanda”, dijo la ACG, que en los precios promedios indicó un alza en el ternero, la ternera y la vaca de invernada, entre 1 y 9 centavos.

El ternero pasó de US$ 2,55 a US$ 2,64; la ternera de US$ 2,12 a 2,14; y la vaca de invernada de US$ 1,54 a US$ 1,55.

FAENA.

Se faenaron 38.295 vacunos y 25.188 ovinos. La faena de vacunos cayó en 10.777 cabezas respecto a la semana anterior; la de ovinos creció en 881.

Los 38.295 vacunos fueron 17.861 novillos (46,6%); 15.135 vacas (39,5%); 4.499 vaquillonas (11,7%); 140 terneras (0,4%); y 660 toros (1,7%).

 Los 25.188 ovinos fueron 10.581 corderos (42%); 2.063 borregos (8%); 2.048 capones (8%); 10.345 ovejas (41%); y 151 carneros (1%).

Foto de portada de @Tapia_Nadir