Consignatarios: “Escasez de negocios, ante una oferta disminuida”.
Montevideo | Todo El Campo | Este lunes 5 de febrero se realizó una nueva reunión de la Asociación de Consignatarios de Ganado (ACG) que informó sobre el mercado ganadero en la 5ta semana del año, del 28 de enero al 3 de febrero.
El comentario para el gordo fue que “continúa la disparidad en las propuestas de valores de la industria, lo que refleja la escasez de negocios, ante una oferta disminuida”.
El novillo gordo, de exportación, especial, en pie, cayó de US$ 1,91 a US$ 1,88; a la carne de US$ 3,46 a US$ 3,41.
La vaca gorda, en pie bajó de US$ 1,52 a US$ 1,50; a la carne de US$ 3,17 a US$ 3,14.
La vaquillona especial bajó, en pie de US$ 1,81 a US$ 1,78; a la carne de US$ 3,32 a US$ 3,31.
SUBA DE LOS OVINOS.
El comentario de la ACG para los ovinos fue que “continúa la buena demanda. Mercado firme”.
Todas las categorías subieron: los corderos de US$ 3,02 a US$ 3,08; los borregos de US$ 2,92 a US$ 2,95; los capones de US$ 2,41 a US$ 2,47; y las ovejas de US$ 2,35 a US$ 2,39.
AJUSTE DE LA REPOSICIÓN.
Para la reposición, el comentario fue: “Mercado con buena demanda que actúa con cautela, frente a una oferta que continúa escasa”.
El ternero bajó de US$ 2,42 a US$ 2,41.
La ternera, también bajó de US$ 2,17 a US$ 2,16.
La vaca de invernada pasó de US$ 1,55 a US$ 1,54.
DETALLE DE LA FAENA.
La faena de vacunos fue de 50.218 animales, 38 más que la semana anterior; y la ovinos de 21.420, (2.075 menos).
Por categoría, los 50.218 vacunos fueron: 26.454 novillos (52,7%); 17.198 vacas (34,2%); 5.793 vaquillonas (11,5%); 114 terneros (0,2%); y 659 toros (1,3%).
Los 21.420 ovinos fueron: 8.939 corderos (42%); 1.639 borregos (8%); 1.265 capones (6%); 9.461 ovejas (44%); y 116 carneros (1%).
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