Consignatarios: “Disparidad entre plantas debido al ingreso de faena de ganado de corral”.
Montevideo | Todo El Campo | Realizada la reunión de la Asociación de Consignatarios de Ganado (ACG), correspondientes a la tercera semana del año (del 14 al 20 de enero), los precios de la hacienda mostraron una nueva suba en las categorías vacunas
El comentario para los vacunos fue: “Con oferta pretenciosa y disparidad entre plantas debido al ingreso de faena de ganado de corral. Consulte a su consignatario”.
Los novillos gordos de exportaciones, especiales subieron en pie de US$ 1,88 a US$ 1,92 (+4 centavos); y a la carne de US$ 3,47 a US$ 3,48 (+1 centavo).
Las vacas, razas de carne, especiales, en pie, de US$ 1,50 a US$ 1,53 (+3 centavos); a la carne de US$ 3,17 a US$ 3,19 (+2 centavos).
Las vaquillonas especiales, en pie, se mantuvieron en US$ 1,81; a la carne aumentaron de US$ 3,30 a US$ 3,32 (+2 centavos).
Los valores promedios quedaron de la siguiente forma: novillo en pie que en el informe de la semana pasada se ubicó en US$ 1,82, saltó a US$ 1,84 (+2 centavos); a la carne de US$ 3,40 a US$ 3,43 (+3 centavos). La vaca gorda en pie, subió de US$ 1,46 a US$ 1,48 (+2 centavos); a la carne de US$ 3,10 a US$ 3,13 (+3 centavos).; y la vaquillona en pie se mantuvo sin cambios, a US$ 1,74; a la carne trepó de US$ 3,26 a US$ 3,28 (+2 centavos).
LOS OVINOS ESTUVIERON DEMANDADOS.
El comentario para los ovinos fue que “con demanda para todas las categorías. Mercado firme”.
Todas las categorías subieron a excepción de los capones que ajustaron a la baja 2 centavos, quedando en US$ 2,38.
En cambio, subieron: cordero mamón que la semana pasada se había posicionado en los US$ 2,83 y esta quedó en US$ 3,00 (+17 centavos), siendo la categoría que más avanzó en su valor.
El cordero de US$ 2,95 subió a US$ 2,96 (+1 centavo); el borrego de US$ 2,83 a US$ 2,85 (+2 centavos); y la oveja de US$ 2,28 a US$ 2,30 (+2 centavos).
REPOSICIÓN: “OFERTA RETRAÍDA”.
El comentario para la reposición: “Con oferta retraída debido a situación forrajera, escasa concreción de negocios. Mercado demandado”.
El ternero y la ternara subieron. El ternero lo hizo en 3 centavos al pasar de US$ 2,37 a US$ 2,40; la ternera subió 2 centavos, de US$ 2,11 a US$ 2,13.
La vaca de invernada se mantuvo en US$ 1,55.
FAENA.
La faena vacuna totalizó 44.241 animales, 1.427 más que la semana anterior; y los ovinos faenados bajaron en 32 cabezas, sumando 17.204.
Los 44.241 vacunos fueron: 22.219 novillos (50,2% del total); 15.913 vacas (36%); 5.490 vaquillonas (14,4%); 170 terneras (0,4%); y 449 toros (1%).
Los 17.204 ovinos: 8.725 corderos (51%); 1.633 borregos (9%); 1.100 capones (6%); 5.662 ovejas (33%); y 84 carneros (0%).
El total acumulado en las primeras tres semanas es de 116.192 vacunos y 44.441 ovinos.
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