En las últimas horas las autoridades y los técnicos de INAC se reunieron con la Asociación Rural del Uruguay y las Cooperativas Agrarias Federadas para intercambiar sobre este sistema que mejora la información entre los actores de la cadena.
Montevideo | Todo El Campo | El Instituto Nacional de Carnes (INAC) informó que comenzó una ronda de presentación del sistema de tipificación automático del ganado con las gremiales de productores.
La primera presentación fue con la Asociación Rural del Uruguay (ARU).
El Sistema de Tipificación Automática que gerencia INAC culmina su primera etapa en 15 plantas frigoríficas a fin de año.
A continuación INAC continuará con otras asociaciones y gremiales para acordar la comunicación a productores.
Las presentaciones son realizadas por el presidente de INAC, Conrado Ferber, la gerenta de Calidad, Natalia Barsanti, y el gerente de Información, Jorge Acosta.
El nuevo manual de tipificación bovino y todos los datos que necesita el productor para tomar decisiones está disponible en Sitio del Ganadero (Ingresar aquí: Inicio (inac.uy))
INAC proseguirá en próximas semanas con la agenda de contactos con las gremiales de productores y convocará próximamente a instancias de presentación y consultas para los productores.
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