En el año se han faenado 27,2 millones de aves.

La faena de octubre fue de 2,8 millones, total similar a igual mes de 2022.

Montevideo | Todo El Campo | En octubre la faena de aves fue de 2,8 millones de ejemplares, y en el total anual suman 27,2 millones.

Del total mensual (2,8 millones), 2,7 millones corresponden a pollos parrilleros, 25.963 gallinas pesadas y 57.820 gallinas livianas.

FAENA DE OCTUBRE POR ESTABLECIMIENTO.

Por establecimiento, en octubre lidera Avícola Frontini con un total de 720.223 cabezas, el 25,7% del total.

FAENA ANUAL DESDE 2016.

En la faena anual, el siguiente gráfico de INAC muestra la evolución del total de aves desde 2016 a 2022, y en 2023 el total parcial hasta octubre.