Fue una caída del 2,7% que empujó el precio por debajo de los tres mil dólares estadounidenses.
Montevideo | Todo El Campo | Fonterra rompió la racha alcista de 4 eventos consecutivos, al bajar ayer 0,7% a US$ 3.255 en el valor promedio.
En cuanto a los productos, la manteca se ubicó en US$ 4.890 la tonelada (-1,6% respecto al evento anterior).
El queso subió a US$ 4.042 (+4,5%).
La leche en polvo descremada se ubicó en US$ 2.724, (+2,3%).
La leche en polvo entera, US$ 2.971 (-2,7%). (Ver gráfico).
La grasa butírica anhidra subió 3,1% a US$ 5.489.
El suero de manteca en polvo, US$ 2.323 (+3,5%).
Lactosa, US$ 718 (+19,2%).
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