Actualización de precios de animales de granja.

Actualización semanal.

Montevideo | Todo El Campo | Se difundió la actualización de los valores de productos de granja, un informe elaborado por el Observatorio Granjero, la Dirección General de la Granja (Digegra), del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) y la Unidad Agroalimentaria Metropolitana (UAM), sobre la base de datos provenientes de informantes calificados de todo el país, tales como productores, cooperativas agrícolas y exportadores del sector).

La cotización de pollo en pie, pollo faenado y huevo es tomada a partir de avícolas destinada al mercado mayorista.

SUINOS.

En categoría gordos, los precios se sitúan entre 73 y 83 $/Kg.

En categoría cachorros, no hay oferta de esta categoría.

En categoría lechones, los precios se sitúan entre 100 y 110 $/Kg. para los de 25-30 Kg. y entre 120 y 125 $/Kg. para los de 20 Kg. como máximo.

Relación Cerdo-Maíz, la relación es de 7,61 US$/Kg.

CONEJOS.

Precio promedio al minorista en pie 216 $/Kg. y faenado 360 $/Kg. El conejo faenado de 2,5 Kg. continua a buen ritmo en el mercado, se comercializa bien. La oferta que existe no alcanza a cubrir la demanda.

AVES.

Categoría pollos, los valores se estiman en 105.00 $/Kg. (c/menudos) y 110.00 $/Kg. (s/menudos), faenado en planta al distribuidor y 62.00 $/Kg. en pie.

Categoría pollito BB, para carne se estima en $ 27.00.

MIEL.

Se cotiza la miel al productor entre 1,20 – 1,40 US$/Kg. impuestos incluidos, con previo análisis de las partidas.

Sin cotización para propóleos.

Cera virgen (limpia) 7,50 US$/Kg impuestos incluidos.

Miel envasada (recipiente plástico), precios promedio con impuestos incluidos ($/kg) entre $180 – $210 impuestos incluidos.

Se recuerda que para exportar la extracción debe realizarse en salas habilitadas.

BOLETÍN COMPLETO.