La mitad de lo que exporta Brasil va a China, pero a precios más bajos

En Argentina, la consultora María Julia Aiassa -de Rosgan- analizó la evolución de las exportaciones de carne de Brasil a China.

Santa Fe, Argentina | Todo El Campo | China sigue representando más de la mitad del volumen de carne vacuna exportada por Brasil en 2023 sin embargo, los precios pagados han estado cayendo con fuerza en los últimos meses. En agosto, el precio pagado por el país asiático fue el más bajo desde noviembre de 2021.

Según investigadores del Centro de Estudios Avanzados en Economía Aplicada (Cepea) de la Universidad de Sao Paulo, ese contexto reforzó el movimiento a la baja en los valores internos de la carne vacuna en Brasil que, a su vez, ya había sido influenciado por la mayor oferta de animales para faena. Considerando promedios mensuales, la caída del indicador bovino Cepea/B3 en lo que va del año es de 27,54% en términos reales (deflactados por el IGP-DI).

Cabe señalar, sin embargo, que a inicios de setiembre se registró cierta disminución en la oferta de ganado en pie en varias regiones relevadas por Cepea, contexto que hizo reaccionar los precios en muchos mercados.

Fuente Federación de Industrias Frigoríficas Regionales Argentinas (Fifra).