Menor concreción de negocios en las categorías de novillos, entradas dispares.
Montevideo | Todo El Campo | La Asociacón de Consignatario de Ganado (ACG) publicó una nueva planilla de valores, luego de la reunión de este lunes 25, con valores todos a la baja, en un mercado ganadero que sigue buscando un piso.
Los valores y comentarios corresponden a la semana 38, del 17 al 23 de setiembre.
El novillo gordo de exportación, especial, en pie bajó de US$ 1,70 a US$ 1,65; a la carne de US$ 3,18 a US$ 3,04.
La vaca gorda especial, en pie, retrocedió de US$ 1,47 a US$ 1,40; a la carne de US$ 2,86 a US$ 2,75.
Las vaquillonas especiales, en pie, cayeron de US$ 1,65 a US$ 1,60; a la carne de US$ 3,09, a US$ 2,95.
El comentario de la ACG para los vacunos fue que “con parte de la oferta que se retira a consecuencia de las nuevas propuestas de valores, menor concreción de negocios en las categorías de novillos, entradas dispares”.
PROMEDIOS.
La tabla de promedios de la ACG quedó de la siguiente forma:
El novillo gordo en pie, de US$ 1,61 a US$ 1,58; a la carne, de US$ 3,16 a US$ 3,01.
La vaca gorda en pie, bajó de US$ 1,41 a US$ 1,32; a la carne de US$ 2,79 a US$ 2,67.
Vaquillona gorda en pie, pasó de US$ 1,64 a US$ 1,59; a la carne de US$ 3,06 a US$ 2,89.
OVINOS.
El cordero hasta 35 k pasó de US$ 2,98 a US$ 2,93.
El cordero pesado, de US$ 2,99 a US$ 2,93.
El borrego se mantuvo en US$ 2,93.
El capón ajusto pasando de US$ 2,50 a US$ 2,44.
La oveja también bajó de US$ 2,42 a US$ 2,39.
Para los ovinos, el comentario fue: “Mercado más demandado, se agilizan las entradas. Se mantiene el rango de valores”.
REPOSICIÓN.
El ternero ajustó de US$ 2,36 a US$ 2,29.
La ternera de US$ 1,94 a US$ 1,91.
La vaca de invernada de US$ 1,34 a US$ 1,32.
Comentario para la reposición: “Continúa la demanda cautelosa. Mercado con pocas operaciones”.
FAENA.
La faena de vacunos totalizó, en la semana analizada, 43.879 cabezas, 2.943 más que la semana anterior.
De ese total, 16.137 fueron novillos (36,8%); 21.395 vacas (48,8%); 5.660 vaquillonas (12,9%); 194 terneras (0,4%); y 493 toros (1,1%).
Los ovinos faenados fueron 36.344 (5.986 más que la semana pasada), de los cuales 24.434 fueron corderos (67%); 1.741 borregos (5%); 3.605 capones (10%); 6.345 ovejas (17%); 219 carneros (1%).
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