“Ante una oferta creciente continúa la baja presión de compra y el ajuste de valores”
Montevideo | Todo El Campo | El lunes 11 se realizó la reunión de Consignatarios de Ganado (ACG), la que tuvo lugar en la Expo Prado, actualizándose los valores del ganado vacuno y ovino, como la faena, todos datos correspondientes a la semana del 3 al 9 de setiembre.
La planilla de valores mostró bajas generalizadas en el mercado de haciendas. El comentario para los vacunos fue que “ante una oferta creciente continúa la baja presión de compra y el ajuste de valores”.
El novillo gordo especial en pie y a la carne marcó una nueva baja. En pie de US$ 1,84 a US$ 1,77; a la carne de US$ 3,38 a US$ 3,26.
Las vacas gordas especiales, cayeron en pie de US$ 1,52 a US$ 1,48; a la carne, de US$ 3,07 a US$ 2,97.
Las vaquillonas especiales, en pie, US$ 1,65; a la carne pasaron de US$ 3,28 a US$ 3,20.
La tabla de promedios quedó de la siguiente forma: novillos gordos en pie, de US$ 1,71 a US$ 1,66; a la carne, de US$ 3,34 a US$ 3,24.
Vacas gordas, cayeron de US$ 1,44 a US$ 1,40 en pie; a la carne de US$ 3,01 a 2,88.
Vaquillonas gordas, en pie US$ 1,64; a la carne de US$ 3,26 a US$ 3,16.
OVINOS.
El comentario para los ovinos: “Continuando lentamente el aumento de oferta, demanda selectiva, distorsión en cargas debido a las lluvias”.
Corderos hasta 35kg. retrocedieron de US$ 3,04 a US$ 3,01.
Corderos pesados, de US$ 2,96 a US$ 2,98.
Borregos, de US$ 2,94 a US$ 2,88.
Capones, cayeron de US$ 2,52 a US$ 2,51.
Las ovejas se mantuvieron sin cambios en US$ 2,45.
REPOSICIÓN.
Para la reposición, el comentario de la ACG fue: “Demanda cautelosa y selectiva, a pesar de una oferta menos pretenciosa; continúa la dificultad en la concreción de negocios”.
El ternero cayó de US$ 2,50 a US$ 2,42.
La ternera, de US$ 2,02 a US$ 1,96.
La vaca de invernada, US$ 1,48 a US$ 1,43.
FAENA.
La faena de vacunos fue de 38.425 animales (-6.336 respecto a la semana anterior), de los que 17.432 fueron novillos (45,4%); 14.919 vacas (38,8%); 5.366 vaquillonas (14%); 260 terneras (0,7%); y 448 toros (1,2%).
Los ovinos, 22.455 (+177 respecto a la semana anterior): 17.318 corderos (77%); 1.519 borregos (7%); 774 capones (3%); 2.729 ovejas (12%); y 115 carneros (1%).
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