Boletín de precios de animales de granja.

Detalle de precios de cerdos, conejos, aves, huevos, miel y raciones.

Montevideo | Todo El Campo | Este boletín se elaborada por el Observatorio Granjero con datos provenientes de informantes calificados de todo el país (productores, cooperativas agrícolas y exportadores del sector).

La cotización de pollo en pie, pollo faenado y huevo es tomada a partir de avícolas destinada al mercado mayorista.

SUINOS.

En categoría gordos, los precios se sitúan entre 78 y 88 $/Kg.

En categoría cachorros, no hay oferta de esta categoría.

En categoría lechones, los precios se sitúan entre 80 y 90 $/Kg. para los de 25-30 Kg. y entre 90 y 95 $/Kg. para los de 20 Kg. como máximo.

Relación Cerdo-Maíz, la relación es de 7,68 US$/Kg.

CONEJOS

Precio promedio al minorista en pie entre 135 a 140 $/Kg. y faenado entre 325 a 350 $/Kg. peso promedio de 1,5 Kg. Hay una demanda de conejo faenado muy interesante y una oferta escasa, que no alcanza a cubrirla.

AVES.

Categoría pollos, los valores se estiman en 107.00 $/Kg. (c/menudos) y 113.00 $/Kg. (s/menudos), faenado en planta al distribuidor y 56.00 $/Kg. en pie.

Categoría pollito BB, para carne se estima en $ 27.00.

HUEVOS.

Los valores de referencia son venta mayorista y se detallan en el adjunto, pero el blanco va de los $ 1.700 a $ 2.400; y el de color entre $ 1.800 a $ 2.500. Son precios del cajón de 30 docenas.

MIEL.

Se cotiza la miel al productor entre 1,20 – 1,50 US$/Kg. impuestos incluidos, con previo análisis de las partidas.

Sin cotización para propóleos.

Cera virgen (limpia) 7,00 – 7,50 US$/Kg impuestos incluidos.

Miel envasada (recipiente plástico), precios promedio con impuestos incluidos ($/kg) entre $ 180 – $ 200 impuestos incluidos.

Se recuerda que para exportar la extracción debe realizarse en salas habilitadas.

Foto de portada: cerdos | Pixinio.

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