Análisis agrícola de Dufour Commodities.

Las tan esperadas lluvias y en cantidades medidas le siguen aportando potencial a los cultivos de invierno.

Davy Dufour*   | Soriano | Todo El Campo | Hoy quiero enfocarme en el trigo, qué está pasando con el trigo disponible en nuestro país. Las existencias de este grano a nivel país al 01 de agosto 2023 eran de 401.563 toneladas cuando el año pasado a la misma fecha estábamos en 174.609 toneladas. El año pasado en manos de los productores prácticamente no había stock, este año hay aproximadamente unas 132.000 toneladas.

Ahora bien, analizando recordemos que cuando comenzó la cosecha pasada en noviembre 22 los primeros negocios de trigo comenzaron en los US$ 330 la tonelada Nueva Palmira/Montevideo para terminar sobre diciembre en los US$ 310 la tonelada.

Con estos números muchos productores supusieron que, si en cosecha se manejaban estos números, en poscosecha estos tenderían a mejorar. Tal vez lo que no se tuvo en cuenta es que, si bien hubo mejores precios, estos se dieron al comienzo del encuentro bélico entre Rusia y Ucrania (llegamos a realizar negocios en US$ 400 la tonelada) hasta que después el mercado fue incluyendo esto dentro del precio y normalizando una situación no deseada. Números por arriba de US$ 300 la tonelada son difíciles de mantener para que las economías emergentes las puedan comprar.

Volviendo a nuestro país, en junio pasado se realizaron negocios entre US$ 300/305 la tonelada. Allí hubo una oportunidad y hoy nos encontramos que en la última semana el trigo bajó US$ 5 por día cotizando la exportación el viernes pasado sobre los US$ 260 la tonelada con una flecha hacia abajo. Debemos tener en cuenta que el trigo que vamos a cosechar en noviembre/diciembre cotiza en el eje de los US$ 225/230 la tonelada Nueva Palmira/Montevideo y que a medida que pasen los días cada vez se va a validar y acercar más el precio del disponible al de la nueva cosecha. Y que el trigo diciembre Chicago terminó el viernes pasado cotizando en el orden de los US$ 235 la tonelada.

En cuanto a la industria nacional esta se encuentra abastecida por algún lote de calidad paga por arriba de la exportación. Si hacemos memoria por muchos años el trigo en nuestra región se movió entre los US$ 180 y los US$ 220 la tonelada, algo a tener presente.

Sin lugar a dudas Rusia ha sabido aprovechar el momento con un trigo barato con un aumento significativo de las importaciones del norte de África, con buena presencia en Brasil lo que nos pega de lleno. Ahora se le presenta la oportunidad de exportar trigo a India dado el stock reducido de esta. Desde 2017 que India no se encontraba en la necesidad de importar trigo, desde el comienzo de la guerra Rusia se ha convertido en uno de los principales socios comerciales de India.

Si hablamos de cebada para las malterías esta terminó cotizando el viernes pasado en el orden de los US$ 235 la tonelada puesta en el lugar designado por las malterías, con estos precios prácticamente no hay fijaciones. Aquí debemos destacar que cuando hubo oportunidades de buenos precios entre los US$ 270 y US$ 285 la tonelada los productores en su mayoría lo supieron aprovechar. En cuanto a la cebada exportación China (forrajera) esta cotiza en el entorno de los US$ 205 la tonelada.

En cuanto a soja tenemos dos situaciones. Para la disponible (aunque parezca raro hay productores con soja en su poder aproximadamente en el entorno de nuestra empresa unas 20.000 toneladas) esta cotiza en el entorno de los US$ 460 la tonelada puesta en Nueva Palmira con algunos negocios puntuales por arriba de estos niveles de precio cuyo principal destino sigue siendo Argentina.

En tanto para la soja futura zafra 23/24 que cotiza sobre la posición julio 24 esta terminó el viernes cotizando en el eje de los US$ 450 la tonelada puesta en Nueva Palmira/Montevideo. Aquí hay que destacar que en estos niveles de precio se producen fijaciones y los productores van cubriendo costos y haciendo promedios. Ante un mercado con una tendencia bajista si bien queda climático por delante creemos que no es una mala decisión.

Si de colza hablamos esta cotiza en el entorno de los US$ 440 la tonelada, con pocas fijaciones el productor esperando mejores precios y el desarrollo del cultivo. Nosotros que recorremos el país seguimos sin ver las 150.000 has que dicen estar sembradas.

Maíz. Si hablamos de este cereal seco, sano y limpio cotiza en el entorno de los US$ 280/285 la tonelada puesta en Montevideo, en su mayoría maíz entero importado ante el fracaso de la cosecha en nuestro país. En tanto en la zona nuestra cercana al puerto de Nueva Palmira el maíz puesto en destino cotiza en el eje de los US$ 270/275 la tonelada.

El maíz paraguayo en camión sigue entrando, pero con grandes demoras si bien es más barato, es de menor calidad (más dañado) aunque suelen venir partidas de buena calidad.

(*) EL AUTOR: Davy Dufour es director de Dufour Commodities.