Actualización de precios de animales de granja.

Reporte del Observatorio Granjero.

Montevideo | Todo El Campo | El Observatorio Granjero actualizó los precios de animales de granja al 24 de agosto. Como lo hace semanalmente recoge información proveniente de informantes calificados de todo el país, como productores, cooperativas agrícolas y exportadores del sector).

La cotización de pollo en pie, pollo faenado y huevo es tomada a partir de avícolas destinada al mercado mayorista.

SUINOS.

En categoría gordos, los precios se sitúan entre 78 y 88 $/Kg.

En categoría cachorros, no hay oferta de esta categoría.

En categoría lechones, los precios se sitúan entre 80 y 90 $/Kg. para los de 25-30 Kg. y entre 90 y 95 $/Kg. para los de 20 Kg. como máximo.

Relación Cerdo-Maíz, la relación es de 7,85 US$/Kg.

CONEJOS.

Precio promedio al minorista en pie 210 $/Kg. y faenado 350 $/Kg. peso promedio de 1,5 Kg. Hay una demanda de conejo faenado muy interesante y una oferta escasa, que no alcanza a cubrirla. El mercado se mantiene constante.

AVES.

Categoría pollos, los valores se estiman en 107.00 $/Kg. (c/menudos) y 113.00 $/Kg. (s/menudos), faenado en planta al distribuidor y 56.00 $/Kg. en pie.

Categoría pollito BB, para carne se estima en $ 27.00.

MIEL.

Se cotiza la miel al productor entre 1,20 – 1,50 U$S/Kg. impuestos incluidos, con previo análisis de las partidas.

Sin cotización para propóleos.

Cera virgen (limpia) 7,00 – 7,50 U$S/Kg impuestos incluidos.

Miel envasada (recipiente plástico), precios promedio con impuestos incluidos ($/kg) entre $ 180 – $ 200 impuestos incluidos.

Para exportar la extracción debe realizarse en salas habilitadas.

INFORME COMPLETO.