En el año, las exportaciones de carne tuvieron una caída del casi 30%.

En volumen los principales destinos son China, Usmca, la UE y el Mercosur.

Montevideo | Todo El Campo | Las exportaciones de carne, hasta el 22 de julio suman para Uruguay US$ 1.399.317.000, total que representa una caída del 29,5% respecto a igual período de 2022.

Los principales productos cárnicos exportados son: carne de vacuno (80%), subproductos primarios (5%), menudencias (4%), carne ovina (4%) subproductos industrializados (2%).

Respecto a los países destinos, China representa el 48% de los envíos, le siguen el bloque Usmca que componen Estados Unidos, México y Canadá (20%), la Unión Europea (13%), el Mercosur (5%), Israel (2) y otros destinos el 6%.

En volumen los principales destinos son: China que compró 144.122 toneladas (peso canal); seguida de Usmca con 55.780 toneladas; la UE con 21.482 toneladas; el Mercosur con 8.727 toneladas.

Con respecto al Mercosur, discriminado por país, las exportaciones de carne fueron a Chile (4.927 toneladas) y Brasil (3.800 toneladas).

Otros destinos destacados son Israel (4.731 toneladas), Japón (4.174 toneladas), Reino Unido (2.049 toneladas); Islas Canarias (1.899 toneladas) y Corea del Sur (829 toneladas). Todos los datos fueron aportados por el Instituto Nacional de Carnes (INAC).