DIEA: Rendimiento promedio del arroz para todo el país se estimó en 9.336 kilo/hectárea.

La encuesta fue realizada en mayo con el objetivo de obtener estimaciones de área sembrada y producción, a nivel nacional para las tres zonas en que se localiza el cultivo, siendo éstas el norte litoral oeste, el centro y el este.

Montevideo | Todo El Campo | El Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP), a través de la Dirección de Estadísticas Agropecuarias (DIEA) informó sobre los resultados de la encuesta del arroz de la zafra 2022/23.

La encuesta fue realizada en mayo con el objetivo de obtener estimaciones de área sembrada y producción, a nivel nacional para las tres zonas en que se localiza el cultivo, siendo éstas el norte litoral oeste, el centro y el este.

La zona norte litoral oeste la conforman los departamentos de Artigas, Salto, Paysandú, Río Negro y Soriano; la zona centro por Rivera, Tacuarembó y Durazno; y la zona este por Cerro Largo, Treinta y Tres, Rocha y Lavalleja.

SUPERFICIE SEMBRADA FUE DE 147.031 HECTÁREAS.

La intención de siembra declarada por los productores fue de 150.632 hectáreas, pero la superficie sembrada total de arroz en la zafra 2022/23 fue estimada en 147.031 hectáreas, valor puntual del intervalo: extremo inferior 135.958 ha. – extremo superior 158.103 ha. (Cuadro 1).

Se sembró un 3% menos que en la zafra anterior, sin embargo, las estimaciones de área sembrada de la encuesta 2023 no muestran diferencias estadísticamente significativas con los resultados de la encuesta anterior, señala el informe de DIEA.

En el siguiente cuadro se presentan las estimaciones del área sembrada de arroz por zona de producción para la presente zafra.

PRODUCCIÓN TOTAL NACIONAL: 1.372.715 TONELADAS.

A nivel nacional, se estimó una producción total de 1.372.715 toneladas. Al igual que en la estimación del área sembrada, no presenta diferencias estadísticamente significativas con la estimación de la de la producción 2021/22 que fue de 1.391.424 toneladas de arroz cáscara seco y limpio.

El rendimiento promedio para todo el país se estimó en 9.336 kilogramos por hectárea de arroz seco y limpio, dato también destacado dentro de los máximos históricos del sector arrocero, en el cuadro 3 se presentan las estimaciones por zona de producción y promedio país.

Las zonas centro y norte litoral oeste registraron los rendimientos más destacados de la presente zafra con valores en el entorno de los 9.500 kilogramos por hectárea de arroz cascara seco y limpio, mientras que la zona este, la de mayor peso en la producción nacional, alcanzó los 9.296 kilogramos por hectárea.