Este lunes la reunión de los consignatarios se realizó en el departamento de Artigas.
Montevideo | Todo El Campo | Con la industria abastecida con ganados de corral y sin presión de comprar en el corto plazo, los precios de los vacunos bajaron en todas las categorías. Los ovinos también bajaron, ya que la industria tampoco tiene presión compradora, según se detalla en los comentarios de la Asociación de Consignatarios de Ganados (ACG) de la semana 18 (del 30 de abril al 6 de mayo). La faena cayó en más de 5.000 vacunos y más de 4.000 ovinos.
Este lunes la reunión de los consignatarios se realizó en el departamento de Artigas, y luego de la reunión de precios Ricardo Sosa, director de Monitor Agrícola y Monitor Ganadero se refirió a “Cómo leer los mercados en tiempos volátiles”.
GANADO GORDO.
El novillo gordo de exportación, especial, en pie bajó 7 centavos al caer de US$ 2,30 a US$ 2,23; a la carne retrocedió 8 centavos, de US$ 4,30 a US$ 4,22.
La vaca gorda especial, en pie cayó 5 centavos, de US$ 1,92 a US$ 1,87; a la carne ajustó en 8 centavos al pasar de US$ 3,95 a US$ 3,95 a US$ 3,87.
Y la vaquillona gorda especial también bajo, en pie lo hizo 2 centavos, de US$ 2,12 a US$ 2,10; a la carne la caída fue 5 centavos, de US$ 4,13 a US$ 4,08.
Los valores promedios quedaron de la siguiente forma: los novillos en pie US$ 2,04; a la carne US$ 4,15. Las vacas en pie US$ 1,68; a la carne US$ 3,80. Las vaquillonas en pie US$ 2,08; a la carne US$ 4,03.
El comentario para los vacunos: “Semana con propuesta de valores inferiores y poca concreción de negocios. Se ve a la industria abastecida por ganados de corral y sin presión de compra en el corto plazo. La faena se mantuvo con buena actividad explicada por esta ventana de cuota. Continúa la escasa oferta. Mercado dispar”.
LOS OVINOS TAMBIÉN AJUSTARON.
Los ovinos también bajaron en todas las categorías.
Las bajas más pronunciadas se dieron en las ovejas (-US$,14) al pasar de US$ 3,01 a US$ 2,87; y el cordero pesado (-US$ 0,13) que retrocedió de US$ 3,45 a US$ 3,32.
El capón ajustó a la baja en US$ 0,08 cayendo de US$ 3,15 a US$ 3,07; y el cordero hasta 35 kilos (-US$ 0,04) se ubicó en US$ 3,41 de los US$ 3,45 de la semana anterior.
El borrego bajó de US$ 3,45 a US$ 3,43 (-0,02).
El comentario para los ovinos: “Con oferta moderada y menor presión de compra por parte de la industria, entradas más largas, ajuste en los valores. Dificultad por colocación de animales pesados”.
LA REPOSICIÓN AFECTADA POR LA EXPORTACIÓN.
El ternero subió un centavo a US$ 2,50; a ternera bajó 4 centavos a US$ 2,11; y la vaca de invernada bajó 1 centavo, a US$ 1,56.
Comentario para la reposición: Con oferta creciente y demanda que puja por los negocios cortos, se van concretando las ventas. Se destaca la actividad de la exportación.
TAMBIÉN CAYO LA FAENA.
En la semana del 30 de abril al 6 de mayo se faenaron 41.652 vacunos y 19.568 ovinos; los primeros 5.579 menos que la semana anterior, y los segundos 4.134 menos.
Los 41.652 ovinos fueron: 23.061 novillos (55,4%); 12.657 vacas (30,4%); 5.057 vaquillonas (12,1%); 202 terneras (0,5%); y 675 toros (1,6%). Los 19.568 ovinos corresponden a 8.240 corderos (42%); 1.100 borregos (6%); 729 capones (4%); 9.166 ovejas (47%); y 333 caneros (2%).
Foto Agrovet.
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