Respecto a los ovinos se señala que “empieza a constatarse problema de flechilla”.
Montevideo | Todo El Campo | La reunión de la Asociación de Consignatarios de Ganado (ACG) finalizó ayer con el comentario para vacunos señalando que “con menor presión de demanda en actividad y valores. Mercado tiende a estabilizarse”.
El novillo gordo de exportación especial, en pie se mantuvo en US$ 1,99, a la carne subió un centavo al pasar de US$ 3,64 a US$ 3,65.
La vaca especial, en pie continuó en US$ 1,61; a la carne se mantuvo en US$ 3,36.
La vaquillona especial en pie subió un centavo, de US$ 18,2 a US$ 18,3; y a la carne 2 centavos de alza, de US$ 3,46 a US$ 34,8.
Los promedios son los siguientes: el novillo gordo en pie US$ 1,88 (1 centavo arriba de la semana pasada); a la carne US$ 3,59 (+2 centavos).
La vaca en pie se mantuvo en US$ 1,50; a la carne subió a US$ 3,29 (+1 centavo).
Vaquillonas gordas, en pie permaneció en US$ 1,79; a la carne, US$ 3,46 (+3 centavos).
OVINOS: AJUSTES DE VALORES.
El comentario de la ACG para los ovinos fue que “con muy buen nivel de actividad, mercado más fluido. Empezando a constatarse problema de flechilla”. Respecto a esto último se insta a los productores a tener cuidado con ese aspecto.
Los valores bajaron en todas las categorías, a excepción de los borregos, según el siguiente detalle: Cordero mamón pasó de US$ 3,01 la semana pasada a US$ 2,95 (-6 centavos).
Cordero hasta 35kg, bajó de US$ 3,07 a US$ 2,94 (-13 centavos).
Cordero pesado, de US$ 3,02 a US$ 2,97 (-5 centavos).
Borrego, subió de US$ 2,89 a US$ 2,90 (+1 centavo).
Capón, pasó de US$ 2,61 a US$ 2,59 (-2 centavos).
Oveja, de US$ 2,56 a US$ 2,51 (-5 centavos).
REPOSICIÓN: DIFICULTAD PARA CONCRETAR NEGOCIOS.
La reposición se presentó en la semana con una “oferta más pretenciosa que dificulta la concreción de negocios”, dice el comentario de los consignatarios.
El ternero bajó de US$ 2,42 a US$ 2,37 (-5 centavos).
La ternera se mantuvo en US$ 2,19.
La vaca de invernada subió de US$ 1,73 a US$ 1,74 (+0,01).
FAENA.
La faena de vacunos subió en 1.184 cabezas totalizando en la semana 41.791 animales, de los que 22.286 fueron novillos (53,3%); 13.727 vacas (32,8%); 5.071 vaquillonas (12,1%); 39 terneras (0,1%); y 668 toros (1,6%).
Los ovinos fueron 45.937 animales faenados. Los corderos sumaron 33.709 cabezas (73%); los borregos 2.322 (5%); capones 3.107 (7%); ovejas 6.215 (14%); y los carneros 584 (1%).
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