En el año se han faenado 21,8 millones de aves.

De ese total se han faenado 20,9 millones de pollo parrillero.

El Instituto Nacional de Carnes (INAC) informó que la faena anual de aves, entre enero y agosto, es de 21.863.912 ejemplares. Total, superior a los 19.479.824 millones de 2020 y 21.275.627 millones de 2021.

Por categoría, en 2022 se han faenado 20,9 millones de pollo parrillero; 145.818 gallinas pesadas; 797.092 gallinas livianas y 4.244 de otras categorías.

FAENA POR MES 2022 Y EL ACUMULADO ANUAL.

Enero: 2.928.994 aves.

Febrero: 2.656.836. (Acumulado anual: 5.585.830).

Marzo: 2.760.820. (8.346.650).

Abril: 2.672.067. (11.018.717).

Mayo: 2.921.208. (13.939.925).

Junio: 2.589.109. (16.529.034).

Julio: 2.560.106. (19.089.140).

Agosto: 2.774.772 (21.863.912).