La semana del 24 al 30 fue la de mayor faena de vacunos en el mes de julio, fueron 40.150 animales.
Julio finalizó corrigiendo todos los valores de la hacienda a la baja, así lo informó la Asociación de Consignatarios de Ganado (ACG) al analizar el mercado de la semana 30 del año (24 al 30 de julio). De todas formas los valores se mantienen en precios fuertes.
“Aumento de faena por mayor remisión de ganados de corral. A pesar de la baja presión vendedora. Ajuste en los valores”, fue el comentario.
El novillo de exportación especial en pie bajó de US$ 2,82 a US$ 2,80 (-2 centavos de dólar); a la carne de US$ 5,20 a US$ 5,16 (-4 centavos).
La vaca en pie corrigió en -3 centavos al pasar de US$ 2,45 a US$ 2,42; a la carne de US$ 4,90 a US$ 4,87 (-3 centavos).
La vaquillona en pie bajó de US$ 2,63 a US$ 2,60 (-3 centavos); a la carne de US$ 5,04 a US$ 5,00 (-4 centavos).
Los precios promedios se posicionaros de la siguiente forma: Para el novillo en pie la caída fue de 2 centavos a US$ 2,73; a la carne US$ 5,08 (-4 centavos). La vaca en pie US$ 2,36 (-1 centavo); a la carne US$ 4,79 (-2 centavos). Y la vaquillona en pie US$ 2,58 (-3 centavos); a la carne US$ 4,93 (-4 centavos).
MERCADO FIRME PARA LOS OVINOS.
El comentario de los consignatarios para los ovinos fue de “mercado firme”. Esa firmeza se vio claramente reflejada en los valores que tuvieron subas en todas las categorías, y todas subieron 3 centavos.
Corderos hasta 35 kilos de US$ 4,67 a US$ 4,70.
Corderos pesados, de US$ 4,75 a US$ 4,78.
Borregos, de US$ 4,67 a US$ 4,70.
Capones, de US$ 4,25 a US$ 4,28.
Ovejas, de US$ 4,18 a US$ 4,21.
REPOSICIÓN CON PRESIÓN DE LA DEMANDA.
La reposición tuvo “mayor presión de la demanda frente a una escasa oferta”, dijeron los consignatarios, por lo que los valores de la semana pasada fueron al alza.
El ternero tuvo un precio de US$ 2,99 (+9 centavos).
La ternera, US$ 2,89 (+6 centavos).
Vacas de invernada, US$ 2,12 (+2 centavos).
LA MAYOR FAENA DE JULIO.
La semana del 24 al 30 fue la de mayor faena de vacunos en el mes de julio, fueron 40.150 animales.
Para los ovinos fue la segunda semana de mayor faena con 13.330 animales.
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