Finalizada la primera reunión de la Asociación de Consignatarios de Ganado (ACG) de julio realizada el lunes 4, la institución informó sobre la corrección de los valores del gordo.
La semana del 26 de junio al 2 de julio se caracterizó por “importante reducción en la faena y drástico cambio en la actitud de la demanda reflejado en un bajo volumen de operaciones” en tanto que el “mercado está en formación”.
El novillo en pie se mantuvo en US$ 3,02, a la carne bajó a US$ 5,50 (-8 centavos).
La vaca en pie bajó a US$ 2,57 (-1 centavo) y a la carne pie a US$ 5,22 (-9 centavos).
La vaquillona en pie se ubicó en US$ 2,73 (-2 centavos) y a la carne US$ 5,29 (-11 centavos).
LOS OVINOS CON “MERCADO FIRME Y ÁGIL”.
Para los ovinos, el comentario de Consignatarios fue que “con poca oferta, buena demanda. Mercado firme y ágil”.
El cordero hasta 35 kilos se mantuvo en US$ 4,63; y el capón en US$ 4,20.
En cuanto a las categorías que subieron, el cordero pesado subió 4 centavos, a US$ 4,73. Los borregos 1 centavo a US$ 4,63; y la oveja 1 centavo a US$ 4,17.
PROMEDIOS A LA BAJA.
Los promedios bajaron en todas las categorías
LA REPOSICIÓN: “MERCADO ESTABLE”.
Sobre las categorías de la reposición, el comentario de la ACG fue que “con oferta acorde a la época, el mercado está estable”.
El ternero no tuvo cambios y permaneció en US$ 3,02. La ternera bajó 8 centavos a US$ 2,74; y la vaca de invernada 3 centavos a US$ 2,11.
NUEVA BAJA DE LA FAENA.
La faena de vacunos volvió a caer consumando la cuarta semana con disminución de faena, pasando de las 56.844 de la semana 22 (del 29 de mayo al 4 de junio) a 39.987 de la semana última.
Los ovinos también cayeron a 14.428.
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