La ACG expresó “preocupación” porque “determinada empresa frigorífica” no cumpliría con los negocios acordados.
El precio del ganado volvió a bajar en la semana 28. El comentario de la Asociación de Consignatarios de Ganado (ACG) fue: “Continuando la reducida faena y con poca presión de oferta, mercado en formación, nuevo ajuste de los valores”.
Además la Asociación manifestó “preocupación ante la insinuación de determinada empresa frigorífica de no dar cumplimiento a negocios acordados y brinda total respaldo a los socios involucrados, como lo ha hecho por más de cien años”, sin detallar a qué empresa se refiere.
El comentario sobre el posible no cumplimiento de lo acordado fue estampado en la planilla de valores y difundido en las redes sociales de la Asociación.
Los valores todos ajustaron a la baja: El novillo gordo en pie se ubicó en US$ 2,87, a la carne US$ 5,26; la vaca en pie US$ 2,45, a la carne US$ 4,94; y la vaquillona en pie US$ 2,60, a la carne US$ 5,05.
El precio promedio fue el siguiente:
OVINOS.
Para los ovinos el comentario fue de “escasa oferta, mercado firme y ágil”. Los precios tuvieron un comportamiento diferente al de los vacunos.
El cordero pesado se mantuvo en US$ 4,70. El cordero hasta 35 kilos fue el que más subió (5 centavos) a US$ 4,65; y el resto de las categorías aumentó 3 centavos cada una: Borregos a US$ 4,63; capones US$ 4,21; y ovejas US$ 4,13.
REPOSICIÓN.
La reposición tuvo “un mercado menos ofertado, y continuando la poca concreción de negocios, leve ajuste en valores”, dijo Consignatarios.
El ternero subió 2 centavos a US$ 2,94; la ternera bajó 3 centavos a US$ 2,71; en tanto que la vaca de invernada se mantuvo en US$ 2,07.
FAENA.
Se faenaron 36.062 vacunos, total superior al de la semana pasada en 6.233 cabezas.
Los ovinos en cambio bajaron en 2.916 animales al totalizar una faena de 6.645.
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