ACG: “Buen nivel de faena con inferior calidad de ganados”.

La faena de vacunos fue de 56.844 animales, uno de los mayores registrados en lo que va del año.

El precio de las haciendas volvió a bajar, así lo informó la Asociación de Consignatarios de Ganado en su reunión del lunes 6 de mayo en que analizó el comportamiento del mercado en la semana 22 (del 29 de mayo al 4 de junio).

El comentario de la ACG para gordo fue que se mantiene “el buen nivel de faena, con inferior calidad de ganados” dándose “disparidad entre plantas en entradas y valores”. El mercado tuvo un “nuevo ajuste”.

Los precios de exportación especiales bajaron y fueron los siguientes: El novillo en pie cayó 1 centavo a US$ 2,95; a la carne bajó 2 centavos a US$ 5,38.

La vaca en pie retrocedió de US$ 2,57 a US$ 2,50; a la carne de US$ 5,15 a US$ 5,12. Y la vaquillona en pie de US$ 2,70 bajó a US$ 2,68; a la carne de US$ 5,27 a US$ 5,23.

Los valores promedios también bajaron: el novillo godo en pie bajó de US$ 2,84 a US$ 2.82 y de US$ 5,35 a S$ 5,32, en pie y a la carne, respectivamente. La vaca gorda de US$ 2,51 a US$ 2,46 y de US$ 5,08 a US$ 5,03, en pie y a la carne. Y la  vaquillona de US$ 2,68 a US$ 2,67 en pie, y de US$ 5,22 a US$ 5,18 a la carne.

OVINOS: MERCADO ESTABLE.

El comentario para los ovinos fue que “con menor oferta” el mercado está “estable y firme”.

A diferencia del gordo, algunas categorías se mantuvieron incambiadas y otras subieron: El cordero hasta 35 kilos se mantuvo en US$ 4,60, y el borrego también en US$ 4,60, ambas categorías sin cambio respecto a la semana anterior.

El cordero pesado subió 2 centavos a US$ 4,68, el capón y la oveja subieron 1 centavo cada uno, cerrando a US$ 4,18 y US$ 4,13, respectivamente.

REPOSICIÓN: NEGOCIOS LENTOS.

La reposición tuvo en la semana un “enlentecimiento en la concreción de negocios”, con “oferta pretenciosa, demanda selectiva y cautelosa”.

El valor de los terneros se mantuvo igual que la semana pasada e US$ 3,02; la ternera subió de US$ 2,81 a US$ 2,83; y la vaca de inverna bajó de US$ 2,15 a US$ 2,12.

RECUPERACIÓN DE LA FAENA.

La faena de vacunos fue de 56.844 cabezas, de los mayores registros del año (6.121 más que la semana anterior); la de ovinos totalizó 20.249 (un crecimiento de 4.198).

La faena de 56.844 solo fue superada por la semana 9 (27/01 a 05/03) con 57.609; semana 11 (13/03 a 19/03), 58.287 animales faenados; semana 18 (01/05 al 07/05), 58.968 animales; y semana 19 (08/05 a 14/05), 60.156 animales faenados.

Foto: Greelane.