ACG: Se afirman los valores.

El mercado de haciendas se mantuvo al alza, afirmando la valores y continuando con la tendencia de hace varias semanas.

En la tarde del lunes se realizó una nueva reunión de la Asociación de Consignatarios de Ganado (ACG) con valores que se fortalecen.

Ignacio Trigo, vicepresidente de la ACG dijo que el mercado de reposición mostró “fluidez” aunque “un poco más selectivo que en tras semanas, resaltando que los negocios cortos como los novillos y las vacas de invernada tuvieron muy buena colocación y demanda”.

“Lo que es el ternero entero, sobre todo el pesado, estuvo un poco más trancado, pero en el resto hubo un mercado equilibrado entre la oferta y la demanda”, agregó.

En el gordo vimos “una semana pasada con menor oferta” y “en la faena se refleja la importante entrada de ganado de corral” en tanto que “la oferta del ganado de pasto fue menor que las dos o tres semanas anteriores”. De todas formas fue “una muy buena faena”.

“El mercado fue firme, entradas de una semana más o menos dependiendo de la planta”. La demanda “fue muy buena escaseando los ganados especiales y bien terminados”.

Por último comentó el comportamiento de los ovinos: Tuvieron “menos oferta” con “un mercado equilibrado entre oferta y demanda, firmes y con entradas en el entorno de una semana y diez días”. Las categorías pesadas estuvieron “un poco más pesadas”.

LOS VALORES AL ALZA.

El comentario de la ACG para los vacunos fue que “continuando la muy buena demanda, reflejada en el nivel de faena”, el mercado sigue “firme con entradas cortas y escases de ganados especiales”.

El novillo en pie se mantuvo sin cambios en US$ 2,59, a la carne subió a US$ 5,54 (cuatro centavos); las vacas en pie subieron a US$ 2,61 (cuatro centavos) y a la carne a US$ 5,28 (cinco centavos). Las vaquillonas en pie treparon a US$ 2,78 (tres centavos) y a la carne US$ 5,33 (seis centavos).

Los valores promedios fueron los siguientes: Novillo en pie US$ 2,90, a la carne US$ 5,47. Vacas en pie US$ 2,53, a la carne US$ 5,20. Y vaquillonas en pie US$ 2,73 y a la carne US$ 5,29.

OVINOS.

Sobre los ovinos, la observación de la ACG fue que el mercado está “demandado con disparidad entre plantas”.

Todas las categorías subieron entre 1 y 6 centavos de dólar.

El cordero hasta 35 kilos pasó de US$ 4,59 a US$ 4,60; y las ovejas de 4,10 a US$ 4,11 (un centavo cada categoría.

Los capones de US$ 4,12 a US$ 4,15 (tres centavos); y los borregos de US$ 4,53 a US$ 4,57 (cuatro centavos).

La categoría que más subió fue la del cordero pesado, de US$ 4,59 a US$ 4,64 (seis centavos).

REPOSICIÓN.

La reposición tuvo un “mercado dinámico con demanda activa, preferencias por negocios cortos”, dice el comentario de Consignatarios.

El ternero subió a US$ 3,19 (un centavo) y la ternera a US$ 3,06 (un centavo); la vaca de invernada a US$ 3,19 (cinco centavos).

FAENA.

La faena de vacunos fue de 56.625 animales, 4.317 más que la semana anterior; los ovinos totalizaron 13.266, 98 más.