ACG: “Con faena que mantiene su excelente nivel de actividad, continúa la buena dinámica en negocios y valores que convalida la firmeza del mercado”.

La Asociación de Consignatarios de Ganado (ACG) tuvo ayer otra jornada donde los valores continuaron en la tónica de las últimas semanas, esto es con alzas firmes en todas las categorías de los vacunos y los ovinos.

Juan Martín Scasso de Agrosocio dijo al finalizarla reunión que el mercado de haciendas sigue como lo hemos visto en los últimos meses, “la operativa viene con mucho dinamismo, los embarques ente 7 y 10 días y algunos con entradas más cortas”.

“Los ganados embarcados muestra variabilidad, cuesta encontrar los ganados especiales y la gente aprovechando los buenos momentos toma posición de venta con ganado próximos a estar especiales”, de esa forma “se toman el buen momento del mercado actual”.

La reposición sigue dinámica, pero puede haber “alguna categoría de cría como la vaca preñada” puede mostrar pesadez, “sobre todo por las pretensiones de los vendedores”; pero “las categorías livianas y de invernada son muy ágiles”, señaló Scasso.

GANADO GORDO: EXCELENTE NIVEL DE ACTIVIDAD.

El comentario para el gordo fue el siguiente: “Con faena que mantiene su excelente nivel de actividad, continúa la buena dinámica en negocios y valores que convalida la firmeza del mercado”.

El novillo gordo en pie subió de US$ 2,81 a US$ 2,97 (2 centavos); a la carne de US$ 5,14 a US$ 5,20 (6 centavos).

La vaca en pie de US$ 2,43 a US$ 2,46 (3 centavos); a la carne de US$ 4,91 a US$ 4,96 (5 centavos).

La vaquillona en pie subió de US$ 2,54 a US$ 2,56 (2 centavos); a la carne superó los cinco dólares por primera vez al trepar de US$ 4,97 a US$ 5,02 (5 centavos).

OVINOS: “VALORIZACIÓN EN TODAS LAS CATEGORÍAS”.

Los ovinos también tuvieron un comportamiento al alza, tal como recoge el comentario de los consignatarios: “Buena demanda que reafirma la valorización en todas las categorías”.

La categoría que más subió fue el cordero pesado saltando de US$ 4,45 a US$ 4,53 (8 centavos); le siguieron los borregos, de US$ 4,40 a US$ 4,53 (5 centavos); los capones de US$ 4,06 a US$ 4,10 (4 centavos), el cordero hasta 35 kilos pasó de US$ 4,43 a US$ 4,47 (4 centavos); y las ovejas de US$ 3,98 a US$ 4,01 (3 centavos de alza).

REPOSICIÓN: “MERCADO FIRME”.

La reposición no se quedó atrás. “Con aumento de oferta y demanda sostenida, mercado firme”, reza el comentario de la ACG.

Se destaca la suba de la ternera que subió 11 centavos, de US$ 2,68 a US$ 2,79. El ternero 5 centavos, de US$ 2,97 a US$ 3,02. Y la vaca de invernada 2 centavos de US$ 2,04 a US$ 2,06.

CAÍDA DE LA FAENA.

Aunque los números de la faena siguen siendo altos, cayeron tanto en vacunos como ovinos.

Los vacunos fueron 54.971 (3.316 menos que la semana anterior) y los ovinos 21.249 (4.723 menos).

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