Fonterra cayó 0,9%.

Si bien los valores que se comercializaron este martes 15 de marzo en la plataforma GDT no coinciden con lo que los mercados a futuro estaban indicando, no sorprende esta corrección a la baja.

Fonterra tuvo ayer su primera baja del año. Luego de cinco subas consecutivas el precio de la leche tuvo un leve retroceso de 0,9% logrando un promedio de US$ 5.039 la tonelada.

Los valores fueron los siguientes:

Grasa butírica anhidra, US$ 7,111 (+0,4%).

Manteca, US$ 6.958 (-1,8%).

Cheddar, US$ 6.412 (+0,3%).

Lactosa, US$ 1.618 (-0,6%).

Leche en polvo descremada, US$ 4.545 (+1,6%).

Leche en polvo entera, US$ 4.596 (-2,1%).

Promedio US$ 5.039 (-0,9%).

ANÁLISIS DE INALE: “NO SORPRENDE LA CORRECCIÓN A LA BAJA”.

El siguiente es el análisis del Instituto Nacional de la Leche (Inale) sobre el resultado de Fonterra de ayer (fuente web Inale).

Si bien los valores que se comercializaron este martes 15 de marzo en la plataforma GDT no coinciden con lo que los mercados a futuro estaban indicando, no sorprende esta corrección a la baja, considerando los aumentos significativos de los precios de los commodities lácteos en los eventos anteriores.

Teniendo en cuenta que los precios se encuentran en niveles históricamente altos, pequeñas correcciones a la baja resultan saludables para el mercado, en el sentido que los ajustes podrían ser más fuertes en momentos de alta incertidumbre.

Al momento los fundamentos de oferta y demanda no dan indicios de que los precios vayan a tener cambios significativos en los próximos meses. Pero el contexto internacional con el conflicto Rusia-Ucrania, con sus efectos sociales, políticos y económicos, adiciona un factor de inestabilidad para la evolución de los precios en los próximos meses.

LECHE EN POLVO ENTERA.

La LPE ajustó a la baja, -2,1% lo que no sorprende registrando en promedio 4.596 US$/ton. Es probable que los compradores de África y Medio Oriente no se han asegurado en LPE como lo han hecho en los eventos anteriores. Los precios que se fijaron en esta licitación para las compras de los próximos seis meses cayeron en todos los meses excepto para julio. No obstante, los precios a futuro se encuentran en un nivel relativamente estable.

LECHE EN POLVO DESCREMADA.

El precio de la LPD no se detuvo, con un incremento de +1,6%, precios que no se veían desde 2013-2014. Se destaca que la Unión Europea compró LPD en esta licitación, siendo uno de los principales oferentes mundiales de este producto. Esta situación refleja lo recortada que está la oferta de producción de leche en Europa. También los precios a futuro se mostraron relativamente estables.

MANTECA.

La manteca ajustó -1,8% a la baja, después de la gran carrera de los precios: en octubre de 2021 se situó en 4.900 US$/ton y en marzo 2022 rozó 7.000 US$/ton, experimentando un crecimiento de 45%. Los contratos a futuro muestran que por el momento no se pasa la barrera de los 7.000 US$/ton. Los precios se van a situar en ese rango para los embarques de manteca de los próximos seis meses.