Informe Rosgan: este año se vacunaron contra la aftosa 1,3 millones de animales menos, una caída del stock de 2,4% en 12 meses, con fuerte deterioro del stock de vientres.
Rosario, Santa Fe, Argentina| Rosgan | Todo El Campo | La semana pasada se difundieron los datos correspondientes a la primera campaña de vacunación contra la fiebre aftosa. Tal como se esperaba, los números confirman una nueva caída en el stock ganadero, aunque con un dato adicional: la pérdida sistemática del número de vientres.
Según las estadísticas publicadas por Sensasa (Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria), este año se vacunaron contra la fiebre aftosa 49,4 millones de vacunos, frente a los 50,6 millones registrados en la primera campaña de 2024. En términos absolutos, esto representa una pérdida de 1,3 millones de animales en los últimos 12 meses, equivalente a una caída anual del 2,4%.
Sin embargo, el dato más importante que revelan estas cifras es el fuerte deterioro del stock de vientres. Por vacunación, se contabilizaron menos de 21 millones de vacas y cerca de 6,4 millones de vaquillonas, lo que implica, en comparación con 2024, una reducción total de 825.000 hembras (406.000 vacas y 418.000 vaquillonas menos en stock).
Esta realidad confirma un escenario ya anticipado. Hace apenas unas semanas lo señalábamos en una de nuestras publicaciones. Claramente, no es posible seguir extrayendo del circuito productivo la proporción de hembras que se ha estado registrando en los últimos años, al punto de exceder el límite de la reposición.
Si nos atenemos a la estadística proporcionada por Senasa, el número de vacas en stock registra su tercer año consecutivo de retroceso, habiendo perdido más de 1,2 millones de cabezas desde 2022 hasta la fecha. En el caso de las vaquillonas, se trata del cuarto año consecutivo de disminución, con una pérdida acumulada de 957.000 cabezas entre la vacunación de 2021 y la actual.
Es correcto afirmar que esta disminución en el número de hembras refleja los efectos de una prolongada sequía que terminó forzando un proceso de liquidación en muchas zonas. Sin embargo, existe un indicador por el cual no se debería atribuir ya gran parte de este último retroceso al efecto de la sequía: el porcentaje de terneros y terneras destetados en 2025.
Según esta primera campaña de vacunación del año, la cantidad de terneros y terneras registrados fue de 14,5 millones de cabezas, prácticamente sin cambios respecto a 2024. Al comparar esta cifra con el número de vacas en stock un año atrás, el destete aparente -o más precisamente, la relación ternero/ vaca- fue del 67,9%, frente al 65,8% del año previo.
Esto indica una mejora en los índices reproductivos, poco frecuente en un contexto extremadamente adverso desde el punto de vista climático. Es decir, aunque en varias zonas ganaderas -especialmente en el norte del territorio- las condiciones de sequía persistieron, en la mayor parte del país ya se observó una mejora significativa en el ambiente, lo cual -a priori- debería haber moderado la presión para reducir la carga en los campos. Aun así, la faena de hembras siguió registrando niveles elevados.
En ese mismo Lote de Noticias al que hacíamos referencia -publicado el 8 de julio pasado- insistíamos precisamente en esta premisa. Es mucho más costoso aumentar el número de terneros mediante una mejora en los índices reproductivos que por el sostenimiento del stock de vientres en producción.
Claramente, aunque en términos de eficiencia reproductiva Argentina aún tiene un largo camino por recorrer, especialmente trabajando sobre los extremos más deficitarios, no podemos pretender crecer en la producción sin proteger la base productiva: los vientres.
Montes dijo que en el adelanto de la información del rodeo de 2022 hubo una diferencia con los números finales de ese mismo año del 3% por lo que correspondería “aplicar esa misma diferencia a los datos se conocieron este año”.
Montevideo | Todo El Campo | En la Expo Prado se dieron a conocer los números primarios del stock del ganado vacuno que mostró un total de 11.689.152 animales de todas las categorías.
El Ing. Agr. Esteban Montes del Instituto Plan Agropecuario analizó y comentó algunos de los números surgidos y estimó que tenemos “un rodeo interesante”, y que además “sigue manteniéndose con un componente de vacas de cría elevado, con una buena cantidad de vacas entoradas, además de ser un rodeo joven, cosa que es deseable y que es una característica que se mantiene a lo largo del tiempo”.
En declaraciones al programa Diario Rural (radio Rural), Montes dijo que en el adelanto de la información del rodeo de 2022 hubo una diferencia con los números finales de ese mismo año del 3% por lo que correspondería “aplicar esa misma diferencia a los datos se conocieron este año”.
Hay que considerar que este año “hay diferencias en el método de cálculo porque se hizo en un porcentaje mayor de declaraciones juradas digitales” por lo que los datos del SNIG “deberían tener mayor contundencia que el año pasado”.
Dicho eso, “el stock al 30 de junio de 2023 según el SNIG sería del entorno de las 11.700.000 reses”, que comparado con lo que Montes había estimado y que “estaba más cerca de los 12 millones, hay una diferencia de 300.000 cabezas”.
Datos primarios del rodeo vacuno en Uruguay.
TERNEROS.
“Yo había agrupado el ganado por diferentes categorías” y en ese sentido “la diferencia más grande que encuentro es en los terneros, y para llegar a esa cantidad el porcentaje de marcación se tendría que ubicar en el entorno del 68,5%”, expresó, al tiempo que recordó que “si hacemos referencia sobre el porcentaje de preñez de INIA Treinta y Tres, hay una diferencia del entorno del 11,5% o 12%”, lo cual “llama la atención, porque esa diferencia de preñez de INIA Treinta y Tres y el porcentaje de marcación medido en los terneros declarados sobre el stock de vacas del año anterior, está siendo cada vez más chica y se ubicaba por debajo del 10%”.
Esta “no es la primera vez que hay diferencia entre el porcentaje de preñez de INIA y el porcentaje de marcación mayor al 10%, sobre todo en momentos de sequía, pero el sector criador venía reaccionando bien y aplicando tecnología que hacía que esa diferencia fuera menor al 10%”, de ahí que “me quedan dudas sobre esa cantidad de terneros” y que tal vez “sea un poco mayor y se ubiquen en valores un poco mayores”, comentó.
De todas formas “estamos hablando de 100.000 terneros”, en 2.900.000 que estarían ingresando al sistema, y ese es un número importante.
VACAS DE INVERNADA.
Otra observación es “la diferencia importante que marca el SNIG en cuanto a lo que son las vacas de invernada con un aumento del 31%. Cuando uno suma vacas de invernada y de cría, la diferencia se diluye bastante” en lo que Montes había proyectado.
“Recordemos que estas vacas de invernada que se declararon ahora son muchas de las vacas falladas en el entore pasado que fue complicado, que no bajó lo que todo el mundo esperaba, pero lo hizo de forma importante”, entonces hay que ver que “muchas de esas vacas declaradas de invernada podrían regresar al stock”.
En ese sentido señaló que hay veterinarios que están haciendo tacto y “reconocen que hay vacas falladas que probablemente ingresen al rodeo de cría en el próximo entore, cosa que es saludable porque vamos a tener un stock de vacas que van a estar pariendo muy temprano (ahora), que están relativamente bien, y es de esperar que las vacas paridas se preñen en un porcentaje bastante elevado” a lo que se suma ese “componente de falladas que se van a entorar”.
Además “hay que ver cómo viene la vaquillona que pueden estar algo golpeadas”.
En definitiva, “en el entore que viene, si no pasa nada raro, estaría dándose en buenas condiciones para tener un buen porcentaje de preñez”, continuó.
NOVILLOS.
En novillos, la suma de todas las categorías genera una diferencia -con las proyecciones realizadas por el Ing. Montes- de 80.000 ejemplares. Esa diferencia se pudo haber dado “por alguna exportación en pie o alguna mortandad un poco mayor en alguna categoría”.
CONCLUSIÓN.
A modo de conclusión, Montes dijo que “no cierra” la diferencia señalada, pero hay que ver “cuáles son los datos definitivos, pero parece que el rodeo debería ser un poco mayor” de lo que muestran los datos de hoy.
Tenemos “un rodeo interesante”, y que además “sigue manteniéndose con un componente de vacas de cría elevado, con una buena cantidad de vacas entoradas, además de ser un rodeo joven, cosa que es deseable y que es una característica que se mantiene a lo largo del tiempo”, concluyó.
