Las principales lácteas del mundo son de Estados Unidos, Francia y Nueva Zelanda.
El nuevo ranking correspondiente a 2021 fue presentado por IFCN en la Conferencia IFCN dairy Processors, People, Planet and Profit 2021 realizada este mes.
Hébert Dell’Onte | IFCN Dairy Research Network presentó el ranking de las 20 principales lácteas del mundo. Las diez principales son Dairy Farmers of América (Estados Unidos), Groupe Lactalis (Francia), Fonterra (Nueva Zelanda), Arla Foods (Dinamarca, Suecia), Nestlé Dairy (Suiza), FrieslandCampina (Holanda), Sapunto (Canadá), Amul (India), Yili y Mengniu (China).
El nuevo ranking correspondiente a 2021 fue presentado por IFCN en la Conferencia IFCN dairy Processors, People, Planet and Profit 2021 realizada este mes.
En el siguiente cuadro del Instituto Nacional de la Leche (Inale) en base al informe de IFCN se destaca la compañía, el país de origen y en los que opera, la leche reciba en millones de toneladas, el ingreso estimado por kilo de leche en dólares y el porcentaje del mercado mundial.
Del total de las 20 empresas, 10 se ubican en Europa, seis a América del Norte, tres en Asia y uno en Oceanía. África y Latinoamérica no aparecen en el ranking.
De Asia, donde podría esperarse una importante presencia de China, sólo 2 empresas pertenecen a ese país (Yili y Mengniu), la tercera es de India (Amul).
Foto principal: Facebook DFA.