Actualización de precios de animales de granja.
Reporte del Observatorio Granjero.
Montevideo | Todo El Campo | El Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) actualizó los precios de animales de granja en base a información del Observatorio Granjero sobre la base de datos provenientes de informantes calificados de todo el país, como productores, cooperativas agrícolas y exportadores del sector.
La cotización de pollo en pie, pollo faenado y huevo es tomada a partir de avícolas destinada al mercado mayorista.
Valor dólar interbancario tomado como referencia $ 37,592.
SUINOS.
En categoría gordos, los precios se sitúan entre 78 y 88 $/Kg.
En categoría cachorros, no hay oferta de esta categoría.
En categoría lechones, los precios se sitúan entre 80 y 90 $/Kg. para los de 25-30 Kg. y entre 90 y 95 $/Kg. para los de 20 Kg. como máximo.
Relación Cerdo-Maíz, la relación es de 7,85 US$/Kg.
CONEJOS.
Precio promedio al minorista en pie 210 $/Kg. y faenado 350 $/Kg. peso promedio de 1,5 Kg. Hay una demanda de conejo faenado muy interesante y una oferta escasa, que no alcanza a cubrirla. El mercado se mantiene constante.
AVES.
Categoría pollos, los valores se estiman en 107,00 $/Kg. (c/menudos) y 113,00 $/Kg. (s/menudos), faenado en planta al distribuidor y 56,00 $/Kg. en pie.
Categoría pollito BB, para carne se estima en $ 27.00.
HUEVOS.
Los valores de referencia son venta mayorista, blancos, entre $ 1.700 y $ 2.500; huevos de color, entre $1.800 y $ 2.600.
MIEL.
Se cotiza la miel al productor entre 1,20 – 1,50 US$/Kg. impuestos incluidos, con previo análisis de las partidas.
Sin cotización para propóleos.
Cera virgen (limpia) 7,00 – 7,50 US$/Kg impuestos incluidos.
Miel envasada (recipiente plástico), precios promedio con impuestos incluidos ($/kg) entre $180 – $200 impuestos incluidos.
Se recuerda que para exportar la extracción debe realizarse en salas habilitadas.
Foto de portada Pixabay.
INFORME COMPLETO.