Una idea inédita para una raza de muy buen comportamiento productivo.
Montevideo | Todo El Campo | Del 18 al 21 de marzo se realizará una nueva Expo Activa, una exposición que por sí misma convoca y genera interés en todo el país. Pero también en ella se desarrollan eventos que merecen ser observados. Uno de ellos el concurso de novillos Braford que celebrará su primera edición.
Lucas La Cava dijo en programa Diario Rural (CX 4 Rural) que se trata de una “idea inédita” que surgió en 2025.
Será un “concurso de novillos cuota, o sea que el sistema de producción es tan común como entregar o vender a los corrales para ser terminados”.
Braford es una raza “que se adapta muy bien a ese sistema, con una demanda muy clara y marcada por el novillo dado el desempeño que tiene”, explicó. Por todo eso “nos pareció oportuno hacer una competencia donde los productores puedan medir sus novillos, pero no solo en pie sino su desempeño en corral y también posmortem”.
Ya hay inscriptos más de 60 novillos, superándose las expectativas de la primera edición, y la participación es de 10 productores de todas las regiones del país.
Los animales llegan a la Expo Activa, de ahí van al corral de La Magdalena en Salto; estarán en corral entre 100 y 120 días con todas las mediciones correspondientes y pasarán a faena en una planta que aún no se ha definido, pero hay interesados.
Los animales que participan no pueden pasar de los 23 o 24 meses, los kilos van a estar entre 380 y 420 en pie.
ENTREVISTA COMPLETA.
Producción periodística: Estela Apollonio (Diario Rural, CX4 Rural).
Lucas La Cava: “Nos marcamos un camino claro y con un destino también muy claro. Hemos logrado y hecho cosas que siempre fueron un objetivo para la raza”.
El presidente de la Sociedad de Criadores Texel del Uruguay, Lucas La Cava, destacó la concurrencia de la raza en la Expo Prado 2022: “Son casi 30 las cabañas presentes, es una muy buena respuesta a la motivación que le dimos para que nos acompañaran en estos 50 años de la raza y estamos muy conformes con lo que han sido dos años de trabajo al frente de la Presidencia” de la Sociedad de Criadores que termina este mes.
Al asumir como presidente en 2020 “no preguntamos qué es lo que queremos hacer y a dónde queremos llegar” y en las respuestas a esas interrogantes “nos marcamos un camino claro y con un destino también muy claro. Hemos logrado y hecho cosas que siempre fueron un objetivo para la raza”, expresó.
Las razas carniceras no siempre han podido “brillar en todo su esplendor”, pero este año en el Prado la suma de las razas carniceras son absoluta mayoría, con Texel y Hampshire Down suman casi 200 animales, el quiebre que se ha dado es notorio”.
El número de Texel inscriptos para este año fue de 94, pero por diversos problemas quedaron 85, lo que igualmente es un total de relevancia.
Ayer viernes 9 fue el día del ingreso de los ovinos Texel, esa misma jornada fueron pasando por la medición de peso y ecografía de vientres.
Ecografía en ovinos Texel al arribar a la Expo Prado | 9 de setiembre | Foto Sociedad de Criadores Texel del Uruguay.
Hoy a las 10.00 horas comienza la jura y en la noche se realizará la entrega de premios, la cena gala por los 50 años y el remate 3° Texel de Etiqueta con 15 vientres y el martillo de J. F. Chiruchi. El catálogo está disponible en la web de la firma rematadora www.jfchiruchi.com
Para el desarrollo de las actividades de hoy sábado se espera la llegada de delegaciones de Argentina y Brasil que ya confirmaron su presencia, junto a criadores que por diversos motivos no trajeron animales pero que se harán presentes.
El responsable de la jura será el Dr. Pedro Scremini que ya se ha desempeñado en esa función en Durazno.
UNA RAZA QUE SE ADAPTA.
Consultado sobre si hay una característica de la raza que sea nacional, La Cava dijo que “hay un biotipo nacional, un animal destacado que está dando buenos resultados en Argentina y en Paraguay, a donde se han exportado y no le envidia nada al brasilero que tiene la habilitación para exportar genética a Reino Unido, algo que nosotros estamos luchando para conseguir”.
“La línea de Texel uruguayo es bien reconocida y bien ponderada por los criadores”, agregó.
En Uruguay la raza presenta una cualidad de “adaptación y eso es interesante porque donde nos toca producir dentro de Uruguay, no siempre están las mejores condiciones, los animales son de buen desplazamiento, carniceros, precoces, o sea hemos profundizado las características típicas de la raza y nos lo reconocen” en cada lugar. Por ejemplo los animales exportados a la Patagonia, Argentina, “se adaptan a los -20 grados, como a los 45 grados de Paraguay que a veces hay en el Chaco”.
EL PROGRAMA DE HOY.
La jura comienza a las 09.00 horas, en la mañana serán los puros de origen, en la tarde los pedigrí. A partir de las 19.30 horas en el Multiespacio será la entrega de premios y el remate.
