Daniel Dutra: “El prestigio que tiene Kiyú hizo que en un rato y muy rápido hayamos colocado el cien por ciento de la oferta a valores razonables para el momento”.
San José | Montevideo | Todo El Campo | El domingo se realizó la venta de Los toros de Kiyú, la tercera venta de los remates auspiciados por la Sociedad de Criadores Hereford en la agenda de la raza para esta primavera y verano. Los dos primeros fueron en la Expo Prado (remate de Campeonas y el Remata de Reproductores).
Este año, el martillo de Kiyú fue, como siempre, de escritorio Dutra.
La jornada se presentó con lluvias en la Central de Pruebas Kiyú, pero eso no fue impedimento para que asistiera un muy buen marco de público.
Daniel Dutra cumplió así 47 años rematando. Al cierre del remate, el experimentado martillero destacó la venta del cien por ciento de la oferta, fueron 29 toros de 29 cabañas en el inicio de la zafra.
“Tengo la satisfacción de haber rematado en el primer remate en Kiyú”, recordó Daniel Dutra.
Contó que quien empezó fue un tío suyo, Toto Dutra, “que dejó el martillo y a partir de ese año tuve participación como martillero en Kiyú por lo que es un honor seguir rematando estos toros que responden al gran trabajo que hace la Sociedad de Criadores Hereford en beneficio de la raza”.
Este año el remate llegó “sin los mejores precios en ganados generales y gordos”, pero de todas maneras “el prestigio que tiene Kiyú hizo que en un rato y muy rápido hayamos colocado el cien por ciento de la oferta a valores razonables para el momento”, comentó.
“Hoy vender es importante vender y la cabaña nacional en general están en esa posición: vender y dar facilidades a los productores criadores en un momento donde quizá los precios no son los mejores. Pero Kiyú tiene un sello especial”, concluyó.
LOS VALORES.
29 toros Hereford a un valor promedio de US$ 3.766.
El precio máximo fue de US$ 7.200, valor en el que se vendió un excelente ejemplar de Santa Clotilde (familia Bove), a US$ 600 la cuota.
“El mercado reconoció los datos y el manejo de la Central de Pruebas Kiyú con un valor de US$ 13.800 al toro de Patricio Cortabarria que encabezó las ventas”, fue el comentario de la SCHU sobre el remate.
Estela Apollonio | El domingo 18 de setiembre se realizó, con el martillo del escritorio Dutra, el 46° remate anual de Los Toros de Kiyú. Fueron 28 ejemplares comercializados, cien por ciento de ventas en pista.
El valor promedio fue de US$ 4.800; y el precio máximo US$ 13.800.
“El mercado reconoció los datos y el manejo de la Central de Pruebas Kiyú con un valor de US$ 13.800 al toro de Patricio Cortabarria que encabezó las ventas”, fue el comentario de la Sociedad de Criadores de Hereford e las redes sociales, una vez finalizado el remate.
Omar Burutaran, destacado productor de la raza, dijo que es “un honor” asistir al remate de Kiyú. “Se encontró una mercadería de realce, es una de las pruebas en que realmente hay elementos muy buenos y destacables; posiblemente haya uno o dos toros sobresalientes, pero la generalidad de los toros muy buenos, muy productivos, y es una herramienta que va a mejorar el rodeo nacional, con mucha eficiencia y con la garantía que ofrece Kiyú la Hereford”.
Los toros llegaron “en un estado óptimo para largarlos al ganado y ponerlos a trabajar”, agregó.
Resaltó “el trabajo importante y significativo que está haciendo la Sociedad de Criadores Hereford, por la forma en que está repercutiendo en todo el rodeo nacional”.
Acá “se nos abre una gama muy amplia de distintos productores con las expectativas más exigentes”.
Es un muy buen conjunto de toros y “como en todo siempre hay elementos que están por encima de la media”, pero eso no quiere decir que el resto de los toros no tenga “una proyección muy buena en lo que van a dejar productivamente”.
COMIENZO DE LA ZAFRA.
El comienzo de zafra de reproductores llega con una visión “muy optimista” por parte de Burutarán.
Dijo que los precios han bajado, pero “lo podemos remendar cuando empiecen a faltar los ganados de encierre, los ganados van a repechar y la recría viene valorizándose, lo vemos en los remates de pantallas”, observó. “La reposición viene muy buena, cada vez el productor está buscando mejorar su genética en los establecimientos, porque la gente se ha dado cuenta que un ganado bueno o muy bueno vale unos cuantos centavos más que el rodeo general”. Este dato “es importante y es importante que se valore”, subrayó.
Respecto a los precios, comentó que “en todos los rubros tenemos buenos precios, yo también son productor de lanar y la carne se está vendiendo muy bien, y no hay que desilusionarse con la baja de la carne vacuna porque es una cuestión muy corta y estratégica como parte de la industria. Cada uno defiende lo que le corresponde”.
AUDIOS.
OMAR BURUTARAN, ENTREVISTA COMPLETA.MARCELO BOERO, GANADOR DEL GRUPO 1SILVIA GOSLING, PRESIDENTE DE LA SOCIEDAD DE CRIADORES HEREFORD.
