Presidente de Bayer: “Tenemos que salir a comunicar a la sociedad todo el valor que puede generar nuestro sector, todo el compromiso y todo el desarrollo que está generando, pero hacerlo ante actores que tal vez no nos conocen tanto”.
Hébert Dell’Onte Larrosa | Montevideo | Todo El Campo | En la última edición de la Expo Prado, uno de los conceptos que se repitió en conferencias y conversatorios como en declaraciones a la prensa de diferentes actores, fue el de la necesidad de que el agro comience a comunicar correctamente, no solo al interior del agro, sino a toda la sociedad.
Ricardo Reilly, reconocido productor y delegado de la Asociación Rural del Uruguay (ARU) en el Instituto Nacional de Carnes (INAC), participó de la conferencia sobre la contribución de la cadena cárnica al país. En ese marco comentó que “es importante” generar ese tipo de eventos con “discusiones, así como también es muy importante divulgar” lo que en ellos se expresa.
Remarcó que es importante “generar información”, y agregó que “el agro tiene que dejar de hablar con el agro, para hacerlo con la sociedad en su conjunto; tenemos que aprender a comunicar mejor lo que hacemos”.
“Si no logramos comunicar y formar a las nuevas generaciones y en las primeras etapas de la vida, después es muy difícil”, enfatizó, para complementar: “Es imposible crecer sectorialmente sin una integración y cohesión general en la sociedad, sin un entendimiento de lo que estamos haciendo”. En eso no hay responsables, “en todo caso todos los seremos”, pero también somos “todos quienes deberemos superar los obstáculos”.
También el la Expo Prado, Miguel Sierra, presidente del Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA), se refirió a la importancia de “conectar el agro con el público urbano y dar una visión más moderna” de la agropecuaria, sobre todo pensando en el público de los chiquilines, las escuelas, los liceos, los docentes de primaria y de universidades”.
En el Prado “queremos conectar al público urbano y al público juvenil aportando una mirada moderna del agro y también reivindicar el rol de la ciencia que es lo que hacemos, el qué aporta la ciencia al agro de Uruguay”.
Los de Reilly y Sierra son solo dos ejemplos de destacados actores advirtiendo la importancia de comunicar bien y mejor desde la agropecuaria hacia la interna del sector, pero también hacia afuera, con los jóvenes -aunque no solo ellos. como destinatarios claves.
Ejemplos de expresiones similares en la última edición de la Expo Prado hay más, varios fueron oportunamente publicados en Todo El Campo, pero como ejemplo es suficiente con lo mencionado.
Lo cierto es que en la agropecuaria parece crecer un principio básico válido para todas las actividades y acciones humanas: Lo que no se comunica, es como que no hubiera sucedido o existido.
PRESIDENTE DE BAYER: NECESITAMOS DAR UN MENSAJE COMÚN Y SENCILLO.
El mes pasado se llevó a cabo en Argentina la edición 2026 de Connectagro, jornada que organiza Bayer y que este año apuntó a la innovación y cómo comunicar lo que el campo hace, sus avances y el desarrollo tecnológico.
En esa oportunidad y en diálogo con medios de comunicación argentinos, el presidente y gerente general de Bayer, Juan Farinati, aportó conceptos que bien valen para Uruguay.
Dijo que “a la hora de comunicar mejor como sector agroindustrial, tenemos la necesidad de contar con un mensaje común” que a la vez sea “más limpio y más simple. Muchas veces nos cuesta comunicar como sector agroindustrial y comunicamos como actores del sector agroindustria”.
Para no aparecer como eslabones separados de una misma cadena, Farinati enfatizó que se debe tener “un mensaje común como sector agroindustrial” y al hacerlo “tenemos que ser simples, tenemos que salir a comunicar a la sociedad todo el valor que puede generar nuestro sector, todo el compromiso y todo el desarrollo que está generando, pero hacerlo ante actores que tal vez no nos conocen tanto, y que no nos conozcan tanto es culpa de ellos, sino nuestra que no podemos o no hemos sido del todo efectivos en transmitir un mensaje común”.
ELABORAR UNA ESTRATEGIA DE COMUNICACIÓN.
Sobre la estrategia a desarrollar en esa elaboración de un mensaje común para una comunicación más efectiva, Farinati expresó: “Ir por el camino de cada uno con su problemática es mucho más complicado que definir cuáles son las cinco o diez problemáticas comunes” del sector. Por tanto “tenemos que ceder ante la problemática propia e identificar la problemática común. Ha de haber de cinco a diez iniciativas claves que impactan en la mayor parte del sector”.
Es verdad que también puede haber tantos temas como sectores, “pero unificar una agenda común y transversal es algo importante y viable”.
Para trabajar en eso hay que “construir una mesa de discusión”, sin embargo, el paso precio es “generar confianza ente los actores”, lo cual es “fundamental”, señaló.
Cuando dijo “generar confianza”, se refirió a “conocernos, ser empáticos, a escucharnos un poco más y bajar los prejuicios”, por ejemplo el prejuicio que los mayores tienen respecto a los jóvenes, ejemplificó.
HABLAR A UN PÚBLICO AMPLIO Y VARIADO.
El gerente de Bayer remarcó como “importante” que nos “aseguremos que hablamos a diferentes públicos”, con variedad de intereses. “Yo creo que muchas veces nos quedamos con un público chico, que ya nos conoce, no hablamos al público general. Esa ambición de hablar a un público más amplio no es con un mensaje demasiado sofisticado, puede ser un mensaje simple, contundente, claro, que pueda explicar y hacer entender cuál es el valor que genera el sector”, concluyó.
En todo el mundo, mensajes sin fundamento y engañosos van minando la confianza del consumidor. Está en el productor, en las asociaciones de productores y en la industria, revertir esa tendencia, brindando información de calidad y con sustento testimonial como científico.
Montevideo | Todo El Campo | En el mundo entero, y Uruguay no escapa a esa realidad, la comunicación agropecuaria no ha encontrado la forma de llegar a la opinión pública de forma adecuada para que ésta entienda la importancia de esa actividad. Quizá haya algún país donde se valore correctamente, pero es la excepción.
En los últimos años se suma un nuevo factor adverso: los influencers que en la mayoría de los casos opinan sin ningún sustento científico, generan opinión, y muchas veces conducen a preconceptos equivocados.
Un artículo de Spud Smart -publicación especializada en temas de producción, industria, tecnología y políticas vinculadas a la papa- refiere al tema y alerta sobre la pérdida de espacio del sector productor ante esas nuevas y ya instaladas tendencias, la de los influencers.
“Los agricultores están perdiendo sus audiencias frente a personas influyentes en las redes sociales más llamativas y accesibles. Como resultado, los consumidores están perdiendo la confianza en sus alimentos”, observa.
Un caso concreto de esa afectación negativa se ve en Canadá. El Centro Canadiense para la Integridad Alimentaria (CCFI) realizó una encuesta que resulto en que solo tres de cada 10 canadienses creen que el sistema alimentario del país está en el camino correcto, lo que debe interpretarse como una fuerte disminución de la confianza que la cadena productiva no puede permitirse ignorar.
Ashely Bruner, directora de Investigación y Participación de las Partes Interesadas de CCFI, afirmó en seminario web recientemente realizado que “por primera vez en siete años, los canadienses están bastante polarizados sobre si el sistema alimentario del país va en la dirección correcta o incorrecta”.
Atribuyó ese declive de confianza a los crecientes niveles de pesimismo en general, que no es exclusivo de Canadá o del sector alimentario. Eso no significa que la industria deba dormirse en los laureles, agregó, reclamando acciones para contrarrestar esa situación.
PAPEROS RESPONDEN AL DESAFÍO.
Productores de Papas de Alberta (PGA) -institución fundada en 1966 y que representa a los paperos de la provincia de Alberta, Canadá- recogió el guante y lanzó un nuevo video de la serie Story of Us (videos al pie del artículo).
Terence Hochstein, director ejecutivo de PGA, reconoció que “los canadienses están cuestionando la seguridad de sus fuentes de alimentos”, por eso, con esos videos, lo que “realmente queremos mostrar al público en general” es que la producción “es segura; “queremos mostrar de qué se trata nuestro trabajo”.
Los videos son breves, duran 7 minutos y muestran cómo se trabaja con el cultivo de papas, abordando temas que son de interés público. Por ejemplo, el tercer video tratará sobre el uso, conservación y procedencia del agua que utilizan los productores. También muestra todo lo que se hace para minimizar el uso del recurso agua y al mismo tiempo maximizar la producción.
Hay un cuarto y quinto videoa. El resultado es una serie de películas que tienen un gran impacto emocional y cuentan una historia completa sobre cómo se cultivan las papas.
AMPLITUD E EL MENSAJE.
La difusión de videos es una buena idea, pero insuficiente, sobre todo porque hay una variedad de medios de comunicación, redes y canales (YouTube, Instagram, TikTok, Snapchat, Facebook, X, etc.) que deben ser cubiertos para llegar a todos los públicos, de todas las edades, de todas las preferencias alimenticias, de todas las posiciones sociales, ideológicas y políticas, porque este también es un tema que se debe entender y abordar desde el punto de vista político e ideológico.
El canal de transmisión importa, el contenido también, siempre pensando en la multitud de perfiles a los que se quiere y se debe llegar.
Otro dato destacado, es que si se busca hacer conciencia en la opinión pública y masivamente, no se logra a través de los sitios web corporativos, hay que llegar a través de los canales que el consumidor usa porque confía en ellos o porque simplemente le gusta su formato.
Por eso, cada vez más, las redes sociales se han convertido en una herramienta esencial para que los agricultores comercialicen sus productos y generen lealtad a la marca. En el clima social, económico y político actual, encontrar formas de educar a los consumidores sobre sus alimentos se ha vuelto primordial, y para algunos, eso puede significar desenterrar la contraseña de esa página de Facebook que comenzaron hace 10 años.
SUGERENCIAS.
Sobre el final del artículo publicado por Spud Smart, se agregan algunas recomendaciones para los productores que quieran mejorar su comunicación con sus clientes.
Publique fotos o videos rápidos de sus campos, temporada de siembra o días de cosecha. Muestre el viaje de la tierra a la mesa: a la gente le encanta ver la personalidad de la granja. No te preocupes por la perfección; El contenido auténtico y relacionable gana.
Actualice el contenido, pero no abrume: apunte a tres o cuatro publicaciones a la semana, lo suficiente para mantener a sus seguidores comprometidos sin inundar sus feeds. Combínalo con actualizaciones sobre lo que está sucediendo en la granja, ofertas especiales o datos divertidos sobre las papas.
Use hashtags relevantes, para que los nuevos clientes puedan descubrir su granja fácilmente.
Interactúe con su comunidad: responda a comentarios y preguntas, comparta los comentarios de los clientes o comente las publicaciones de otras granjas locales. Construir relaciones en línea ayuda a hacer crecer su base de clientes del mundo real. Siga a productores y organizaciones de ideas afines.
Encuentre el mejor momento para publicar: verifique sus análisis de redes sociales o experimente publicando en diferentes momentos del día. Por lo general, las primeras horas de la mañana, el almuerzo o las primeras horas de la noche ven más actividad. La constancia es la clave, publica con regularidad para mantenerte en la mente de la gente.
Comercialice sus productos de manera efectiva: publique fotos y videos atractivos de su última cosecha. Comparta lugares donde los clientes puedan comprar sus papas: mercados de agricultores, puestos agrícolas o tiendas locales. Invite a los clientes a compartir recetas, por ejemplo en el caso de las papas, muéstrelas asadas, cortadas en comida de olla, el contenido generado por el usuario difunde la conciencia. Responda preguntas sobre el cultivo o ayude a los clientes a seleccionar las mejores variedades. Destaque los eventos agrícolas, los festivales de la cosecha o las ventas especiales. Comparta testimonios de clientes satisfechos para generar confianza. Dé un paseo por su granja con su teléfono y tome fotos. El contenido auténtico resuena más que los videos altamente profesionalizados y editados.
En base a artículo de Spud Smart con consideraciones de Todo El Campo, acceda al artículo original: Spud Smart
Foto de portada de Potato Growers of Alberta @AlbertaPotatoes
Es más fácil encontrar publicidad adversa a los avances de la edición genética que explicaciones objetivas y profesionales de sus aspectos positivos y necesarios.
Hébert Dell’Onte | La realización del Congreso de Semillas de las Américas que se lleva a cabo en Punta del Este, y al cual asiste Todo El Campo, tiene varios significados de destaque para nuestro país y para este portal.
En primer lugar, la presencia de destacados exponentes en varios campos vinculados a la temática del Congreso, que arribaron en representación de empresas, compañías o instituciones referentes en el mundo sobre asuntos de gran y necesaria actualidad.
Segundo, la biotecnología es un tema de sensibilidad en la información agrícola de Todo El Campo, en cuanto se trata de una herramienta fundamental para hacer frente a los cada vez mayores requerimientos de alimentos por parte de la humanidad, pero también por la creciente escasez de agua, el cambio climático y la degradación del suelo, además de temas sanitarios e incremento de rendimientos, entre otros.
Tercero, y no menos importante, es la difusión de temas que algunas ONGs o instituciones supuestamente ambientalistas cuestionan y critican sin sustento científico, divulgando información equivocada a través de diversos métodos poco serios.
En este punto ingresamos en el tema de la comunicación sobre las tecnologías y la biotecnología, un asunto de extremadamente delicado considerando la importancia de comunicar bien temas científicos que no siempre son de fácil comprensión por el público masivo, lo que es aprovechado por quienes se oponen y alzan discursos cargados de falsedades con el fin de despertar reacciones adversas.
Por otra parte, siempre es más fácil encontrar en internet publicidad adversa a los avances de la edición genética que explicaciones objetivas y profesionales de sus aspectos positivos y necesarios.
Por eso fue muy oportuno el capítulo referido a la comunicación que se desarrolló el martes 27 con la participación de Fan-Li de American Seed Trade Association (ASTA), Gabriela Levitus de ArgenBio -una de las instituciones de consulta permanente para Todo El Campo-, y Pedro Rocha de IICA.
Si la biotecnología, la ciencia en general, no desarrolla una política comunicacional clara y en términos que se entiendan masivamente, tenemos una batalla perdida. Ya vemos lo que pasó en Europa, donde las normativas vigentes se construyeron a partir de instituciones no científicas de muy buen lobby pero que imponen falsedades, que impactan con discursos aprensivos, y que no reparan en el daño que con esa actitud causan no solo a Europa, al mundo, sobre todo a los países más vulnerables a la falta de alimentos y las adversidades climáticas.
Tal vez ese, el de la difusión de temas tan importantes, sea uno de los aspectos más significativos del Congreso que se está realizando ahora en Uruguay.
