Ganadería
“El mal uso de los antimicrobianos en animales también pone en riesgo la salud humana”, advirtió Marcelo Rodríguez.
La resistencia ocurre cuando microorganismos como bacterias, virus, hongos o parásitos se vuelven capaces de sobrevivir y multiplicarse a pesar de los medicamentos diseñados para eliminarlos Montevideo | Todo El Campo | Este lunes 18 de noviembre comenzó la Semana...
“Cuanto más se usan los antimicrobianos, más rápido aparece la resistencia”
El Dr. Federico Fernández explicó en detalle qué es la resistencia antimicrobiana, cómo afecta a los sistemas productivos y cuál es el desafío del país. Montevideo | Todo El Campo | En el marco de la Semana Mundial de Concienciación sobre la Resistencia a los...
Exportaciones de carne de vacuno.
Análisis del Ing. Esteban Montes. Montevideo | Todo El Campo | El Ing. Agr. Esteban Montes comentó las exportaciones de carne de vacuno en el primer semestre del 2025 (enero - junio) y lo que va del segundo semestre (de julio a octubre). En la columna semanal en el...
Carlos de Freitas: “Cambiar la velocidad de la ganadería en base a la eficiencia de la recría”.
El consignatario dijo que “el corazón” del avance de ganadería en Uruguay pasa por la “agilidad de la recría”. La semana pasada la faena superó las 60.000 cabezas, el consignatario Carlos de Freitas dijo que este año va a finalizar con un nuevo récord pasando los 2,6...
Asean, el área “no explorada por Uruguay”, es muy “atractiva” por sus posibilidades comerciales.
El Instituto Nacional de Carnes (INAC) publicó un informe destacando lo “atractiva” que es la región del sudeste asiático reunido bajo la Asociación de Naciones del Sudeste Asiático (Asean) que reúne 10 países que significan el 10% de la población mundial con 667...
Carlos Bachino Agronegocios mostró un mercado más tonificado en Los Amigos.
Los terneros siguen demandados y bastante bien pagos, los vacajes de invernada se colocaron con mucho interés y valores destacados, las terneras se despacharon con agilidad, el ganado carnudo y gordo se vendió bien. Carlos Sabatini | Se llevó a cabo el pasado lunes 6...
Borrega Hampshire Down de Argentina se subastó en US$ 60.000.
El sábado 4 de diciembre la cabaña argentina El Harem llegó a un histórico logro en Rojas (provincia de Buenos Aires) al vender una hembra Hampshire Down en US$ 60.000. La venta se realizo en El Remate del Año que a juzgar por el resultado hizo honor a su nombre. El...
En febrero 2022 se realizará el cuarto Encuentro del Ovino y la Granja en Los Cerrillos.
Con la intención de fomentar y promover la producción ovina, productores rurales organizados realizarán el cuarto Encuentro del Ovino y la Granja en la Sociedad de Fomento Rincón del Colorado, en el Municipio de Los Cerrillos. Este lunes se llevó adelante una reunión...
Con destacados temas y panelistas se realizará el congreso de la Asociación Uruguaya de Producción Animal.
La Asociación Uruguaya de Producción Animal (AUPA) realizará los días martes 14 y miércoles 15 de diciembre el Séptimo Congreso con la participación de 22 expositores, actividades en vivo, contenido multimedia on demand y stands empresariales virtuales entre otras...
Central Lanera aumenta la faena de ovinos.
Debido a la situación de la industria hubo días de menos para la faena, “pero las industrias han podido anexar un segundo turno en las cuadrillas y eso aceleró el ritmo y ayudó a ponerse al día”. El jefe del Dpto. de Promoción de Central Lanera, Ing. Agr. Martín Riso,...
Se recupera el valor del gordo
La faena de vacunos fue 63.008 cabezas, es el mayor número de animales faenados en todo el año. Este lunes los valores informados por la Asociación de Consignatarios de Ganado (ACG) para el mercado del vacuno gordo mostraron recuperación, en tanto que los ovinos...
Los perros siguen matando ovinos.
Ya es momento de que las autoridades se hagan cargo. El jueves 2 de diciembre perro atacaron una majada causando la muerte a 33 ovinos por ataque directo o ahogados. Ocurrió en camino del Tala, muy cerca de la planta de UPM y de Centenario. El registro fotográfico que...
Zafra de reproductores en Lavalleja, más toros vendidos y con mejores promedios.
Los Angus promediaron US$ 2.740, mientas que los Hereford lo hicieron a US$ 3.080. Carlos Sabatini | Con la zafra de toros finalizada, la misma se puede catalogar de muy exitosa, ya que además de colocarse un mayor número de reproductores en las distintas razas los...
INIA y Hereford investigan la emisión de metano en vacunos.
En una iniciativa conjunta de INIA y Hereford se abordó en exposiciones de técnicos como actividades a campo el detalle de las investigaciones sobre la emisión de metano en vacunos. Con la organización del Instituto Nacional de Información Agropecuaria (INIA) y la...
Los ajustes en el precio del ganado “se iban a dar con o sin paro”, dijo Marcelo Secco.
El director de Marfrig Group, analizó el conflicto en la industria y respondió a quienes han considerado que favoreció a la industria, además de observar el estado del mercado ganadero. Marcelo Secco fue consultado sobre comentarios informales que se escuchan respecto...
INAC comenzó campaña de promoción en restoranes en Shanghái.
El nombre de la campaña puede traducirse como “Saboreá la carne en el año del buey, un manjar originario de Uruguay”. INAC espera una exposición de la marca a unos cinco millones de personas y expandir la cantidad de restoranes que usen carne de Uruguay en Shanghái y,...
Diego Arrospide no ve claro que suba el precio de las haciendas.
Decir que los precios volverán a subir “es muy riesgoso y no tengo los argumentos” para eso, pero “creo que esta semana vamos a ir a un mercado que va a buscar un nivel de comercio que va a tender a la normalidad”. Por tanto “hay que esperar a las próximas semanas”,...
Egipto está inspeccionando plantas frigoríficas.
Son plantas de vacuno, ovinos y aves. También se está trabajando respecto a destinos como Filipinas, Indonesia y Malasia y Corea. Esta semana se iniciaron, por parte de funcionarios egipcios, las auditorías de 23 plantas frigoríficas vacunas, ovinas y aviar, dijo el...
Braford Paraguay tiene los jurados más jóvenes, de 20 y 21 años
Los hermanos Clavell, Ignacio (21) y Patricio (20), se convirtieron en los jurados más jóvenes de una exposición ganadera, oportunidad que les brindó la Braford Paraguay. En la última Expo Guairá, desarrollada del 9 al 14 de noviembre en la localidad de Mbocayaty, se...
Novillo argentino: La categoría que lidera la región y sortea los obstáculos del mercado interno.
Análisis de Rosgan: “En momentos en los que el mercado internacional continua muy demandante de este tipo de hacienda pesada, en Argentina, más allá de las restricciones impuestas este año a la exportación, la oferta estructural de novillos sigue siendo escasa”. El...
Haciendas: Bajaron los valores y el paro sindical hizo caer la faena.
La faena de vacunos cayó en 21.166 cabezas totalizando 37.875 animales, el segundo total más bajo del año después de las 32.506 cabezas faenadas la 13ª semana del año (28/03 a 03/04). En esa oportunidad la caída fue por Semana Santa y problemas de Covid en las plantas...
La lana tuvo una caída en las ventas, con un escenario más dificultoso para las gruesas.
El panorama de lanas está sufriendo una situación delicada. La ausencia de China en el mercado de las medias y gruesas dificulta ese segmento con un stock importante y una desmedida baja de precios, dijo José L Trifoglio. José Luis Trifoglio del Dpto. de Lanas de...
“El ganado gordo va a dejar de bajar y comenzará a subir”.
Dr. Ferrés: “La mesa está servida para que Uruguay empiece un proceso de reconversión de su sistema productivo, donde en el correr de los años se va a incrementar la faena de animales cada vez más nuevos, y a mi entender cada vez más pesados”. Álvaro Ferrés de la...
Con puja buenos valores Chiruchi realizó el primer remate Primavera 2 en 1.
El sábado 27, en la Criolla de Los Cerrillos, el escritorio JF Chiruchi realizó el primer remate Primavera 2 en 1 con ovinos Texel y Hampshire Down. Las ventas se desarrollaron desde las 15.00 horas con mucha puja y muy buenos valores. LOS VALORES. Vientres Texel,...
Cae la exportación de carne en Argentina, mientras Uruguay y Paraguay baten récords.
Argentina | Las exportaciones de carne de vacuno sufrieron en Argentina otra dura caída en octubre, según informes que dieron a conocer en las últimas horas el Consorcio de Exportadores de Carnes Argentinas (ABC) y el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna...
Ing. Esquivel: “A Uruguay le falta la actividad industrial de madera sólida”.
Esquivel, que también es asesor Crea, señaló que se debe tener un manejo correcto de la forestación teniendo en cuenta que la sombra muy densa afectaría el crecimiento del pasto y la ganadería dejaría de tener su alimento. El sábado 20 se llevó a cabo la fundación de...
Se concretaron negocios en el mercado local de lanas
Luego de una semana con pocos negocios esta semana se concretan en diferentes categorías y varios productores consultando acerca de referencias de precios informó el Secretariado Uruguayo de la Lana (SUL) que también publicó los siguientes valores. Lote en el eje de...
Con el 93% de ventas cerró el remate de Pantalla Uruguay
Pantalla Uruguay vendió 8.737 (93% de las ventas) cabezas en el remate 234 que se desarrolló los dás jueves 25 y viernes 26. La venta incluyó la edición 46 de Ganadera Hereford. El remate se desarrolló en medio de un clima inestable, pero con precipitaciones que...
Hereford dará a conocer resultados sobre mejoramiento genético en eficiencia de conversión y estimaciones de emisiones de metano
El martes 30 de noviembre se realizará en Kiyú y con la organización de la Sociedad de Criadores Hereford del Uruguay (SCHU) la jornada “Genética para una ganadería sustentable”. El Ing. Agr. Nicolás Shaw Burci, directivo de esa institución explicó que la jornada...
Con Zambrano, Cabaña Iguazú vendió muy buena oferta
El miércoles 24 de noviembre Zambrano llevó a cabo el remate de Criollos de Cabaña Iguazú de Gustavo Pérez. Las ventas fueron virtuales con una oferta de ejemplares origen Sangres de La Invernada. Los valores promedios fueron los siguientes: 10 hembras Criollas...
Brasil lanza el programa Suelos Vivos de las Américas
El programa Suelos Vivos de las Américas que lanza el país norteño refiere a la iniciativa de restauración impulsada por el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) y el reconocido científico Rattan Lal. El programa busca ser puente entre la...
Paro en la industria “afecta a otros actores de la cadena y las prácticas de bienestar animal”
La Asociación de Consignatarios de Ganado se expresó ante el paro sindical en la industria frigorífica. En un comunicado firmado por Diego Arrospide y Pablo Sánchez, presidente y secretario de la institución, se expresa de forma crítica y manifiesta su desacuerdo con...
Sube el ganado, pero se duplica el valor de los fertilizantes
El Ing. Agr. Carlos Molina hizo hincapié en la relación de precios porque “todos sabemos qué está pasando con los fertilizantes, con la urea que se duplicó en dólares”, y a pesar del mejor valor del novillo y del ternero también aumentan los insumos. Vale más el...