Precios de animales de granja.

Suinos, conejos, aves, miel y huevos.

Montevideo | Todo El Campo | El Observatorio Granjero publicó el precio de los animales de granja: suinos, conejos, aves, miel y huevos.

El reporte se elabora en el marco del convenio de la Dirección General de la Granja (Digegra) y la Unidad Agroalimentaria Metropolitana (UAM) a través del Observatorio Granjero, sobre la base de datos provenientes de informantes calificados de todo el país.

SUINOS.

En categoría gordos, los precios se sitúan entre 80 y 90 $/Kg.

En categoría cachorros, no hay oferta de esta categoría.

En categoría lechones, los precios se sitúan entre 100 y 110 $/Kg. para los de 25-30 Kg. y entre 110 y 120 $/Kg. para los de 20 Kg. como máximo.

Relación cerdo-maíz, la relación es de 9,06 US$/Kg.

CONEJOS.

Precio al minorista en pie se sitúan entre 216 y 217 $/Kg. y faenado entre 360 y 380 $/Kg. El peso de conejo para venta al consumidor es de 1,5 Kg. Continúa una alta demanda de carne de conejo para consumo. El precio se mantiene estable.

AVES.

La cotización de pollo en pie, pollo faenado y huevo es tomada a partir de avícolas destinada al mercado mayorista.

Categoría pollos, los valores se estiman en 108.00 $/Kg. (c/menudos) y 113.00 $/Kg. (s/menudos), faenado en planta al distribuidor y 58.00 $/Kg. en pie.

Categoría pollito BB, para carne se estima en $ 27.00 (valor publicado según los referentes).

MIEL.

Se cotiza la miel al productor entre 1,40 – 1,70 US$/Kg. impuestos incluidos, previo análisis de las partidas.

Sin cotización para propóleos.

Cera virgen (limpia) 7,50 US$/Kg impuestos incluidos.

Miel envasada (recipiente plástico), precios promedio con impuestos incluidos ($/kg) entre $280 – $350 impuestos incluidos.

Se recuerda que para exportar la extracción debe realizarse en salas habilitadas. Foto de portada: Facebook.

BOLETÍN COMPLETO.