Actualización de precios y comentarios de la ACG.
Montevideo | Todo El Campo | “Mercado que se mantuvo estable hasta la nueva propuesta de valores disruptiva de la demanda. Consulte a su consignatario asociado”, destaca el comentario de la Asociación de Consignatarios de Ganado (ACG) en referencia al informe ganadero de la semana 35, del 25 al 31 de agosto.
El novillo gordo de exportación, especial, en pie y a la carne se mantuvo en iguales valores que la semana anterior, US$ 2,20 y US$ 4,05, respectivamente.
La vaca gorda especial en pie y a la carne bajó un centavo quedando en US$ 1,86 y US$ 3,82, respectivamente.
La vaquillona gorda especial bajó dos centavos, en pie como a la carne, cotizando US$ 2,16 y US$ 3,93.
Los promedios se mantuvieron para el novillo gordo en y a la carne: US$ 2,09 y US$ 3,98.
La vaca gorda en pie US$ 1,73 (-1 centavo); a la carne US$ 3,73 (-2 centavos).
Vaquillona gorda en pie US$ 2,11 (-2 centavos); a la carne US$ 3,90 (-1 centavo).
OVINOS.
El comentario para los ovinos fue: “Mercado firme”.
El cordero continuó en US$ 4,02; el borrego US$ 4,00 (-1 centavo); los capones, US$ 3,23 (-1 centavo); y las ovejas, sin cambios, US$ 3,15.
REPOSICIÓN.
“Continúa la escasa oferta ante una demanda más activa. Mercado firme”, comentó la ACG sobre la reposición, donde el ternero bajó, pero la ternera y la vaca de invernada subieron.
El ternero pasó de US$ 2,59 a US$ 2,58.
La ternera de US$ 2,10 a US$ 2,12.
Y la vaca de invernada de US$ 1,57 a US$ 1,58.
FAENA.
La faena de vacunos tuvo un total de 38.894 cabezas, total 4.433 superior a la semana anterior.
Los ovinos fueron 10.904, un baja de 3.069 animales.
COMENTARIO DE OTTO FERNÁNDEZ NYSTROM.
Otto Fernández Nystrom, directivo de ACG, comentó la actividad de la ACG.
Respecto a los vacunos dijo que “la semana analizada comenzó con valores bastante fluidos, pero frente a una posición bastante disruptiva de la industria en cuento a valores tuvimos una parada o pausa en los negocios, con la oferta no convalidando los precios que propone la industria”.
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