Distribución equitativa del valor de los productos básicos.

El acuerdo sobre el precio no define el valor real del producto. El precio de las materias primas se fija con mucha antelación antes de que se realicen las transacciones físicas y está relativamente libre de las restricciones de las demandas de los fabricantes.

Montevideo | Todo El Campo | Los llamados productos básicos, ya sean agrícolas, energéticos, metalúrgicos u otros, se negocian en el mercado de futuros con contratos en los que los precios están influenciados (también) por factores ajenos a la naturaleza de los propios productos, en la línea de lo que ocurre con los títulos y las acciones.

PRECIO FIJADO CON MUCHA ANTELACIÓN.

El precio internacional de productos como trigo, arroz, azúcar, aceite de palma, café o cacao, se define por los contratos que los compradores firman con los vendedores sobre los suministros (futuros) aplazados para protegerse de las fluctuaciones inesperadas de los precios del mercado. Por lo tanto, el precio de las materias primas se fija con mucha antelación antes de que se realicen las transacciones físicas y está relativamente libre de las restricciones de las demandas de los fabricantes.

En todas partes, desde los zocos, los mercados tradicionales de Oriente Medio, hasta los mercados de Europa, India o China, los comerciantes y compradores se reunían en un lugar físico para fijar precios aceptables para los productos. En los tiempos modernos, las bolsas de valores han alejado el comercio de la presencia física del activo, que se ha vuelto superfluo con el comercio electrónico. Por un lado, este tipo de negociación ha aumentado significativamente los volúmenes de negociación y la liquidez, y por otro lado, ha dado lugar a una mayor volatilidad y a una menor transparencia con respecto al valor real intrínseco del activo negociado y la equidad en el precio pagado a los productores.

El mercado de futuros, aunque siempre se basa en factores tangibles para determinar el precio, como la oferta y la demanda, depende en gran medida de factores intangibles, como las actitudes de riesgo de los inversores y el entorno económico y geopolítico general. Es decir, desde las finanzas.

¿CUÁLES SON LOS BENEFICIOS PARA LOS AGRICULTORES?

Si la negociación moderna permite que los bienes masivos (mercancías) se comercialicen en lugares físicos o virtuales no relacionados con los de producción, es legítimo preguntarse si aportan beneficios a los agricultores en sus países de origen y cuáles.

Uno de los beneficios puede ser la transparencia del precio, ya que se hace de conocimiento público al estar disponible en el teléfono inteligente. Pero no es seguro que el precio de productos como el café o el cacao fijado y hecho público en el mercado de futuros ICE (InterContinental Exchange) de Nueva York sea entonces el reconocido a los agricultores en los lugares de producción, porque entran en juego intermediarios e incluso gobiernos locales que pueden ofuscarlo para los acuerdos establecidos con importadores extranjeros, lo que implica pagar a los agricultores un precio inferior al precio de las materias primas.

Por el contrario, también es posible ver precios más altos que los negociados en las bolsas electrónicas de productos básicos, como en el caso de los productos procedentes de la agricultura ecológica o marcados con etiquetas de calidad privadas (por ejemplo, Fairtrade), estableciendo relaciones directas entre los lugares de producción y consumo. Por lo tanto, además de la forma en que se fija y publica el precio de referencia, es necesario considerar la transparencia en el mercado para cada producto específico.

Como siempre, el acuerdo sobre el precio acordado entre dos entidades no es suficiente para definir la distribución justa del valor de ese activo a lo largo de los sujetos de la cadena de suministro. De hecho, el precio es una referencia y no un dato absoluto. Determina el valor del bien, que se dividirá entre los sujetos que contribuyen a su realización. Estos sujetos, desde el agricultor hasta el transformador y el comerciante, tienen un papel diferente y también un poder de negociación diferente y un momento diferente.

Tomemos el cacao, por ejemplo: los precios se han disparado; los que producen chocolate en Europa actualizan rápidamente sus listas de precios, pero el agricultor que produce bayas de cacao en África Occidental tiene que esperar a la próxima cosecha para tener un precio más alto. Es por eso que necesitamos organismos de supervisión regulatoria.

Artículo de TESEO News (clal.it)