Buffa: “Cuando la lechería anda, los pueblos andan”.

El presidente de Inale, Ing. Juan D Vago, dijo que el proyecto Cuencas Lecheras permitirá un aumento en la producción, además de ayudar a que la familia permanezca en el medio rural.

El Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP), el Instituto Nacional de la Leche (Inale), la Oficina de Planeamiento y Presupuesto (OPP) y las intendencias de Río Negro, Florida, Salto, Soriano y Paysandú realizaron el lanzamiento del proyecto Cuencas Lecheras.

El evento tuvo lugar el lunes 29 de agosto en el anfiteatro del Instituto de Alta Especialización de Fray Bentos (Río Negro), por lo que el intendente de ese departamento, Omar Lafluf, fue el anfitrión que dio la bienvenida a los presentes.

Participaron el subsecretario de Ganadería, Ignacio Buffa, el presidente del Inale, Juan Daniel Vago, la coordinadora general del Área De Descentralización y Cohesión de la OPP, María de Lima, y representantes de las intendencias involucradas.

Cuencas Lecheras se trata de un proyecto de asistencia técnica predial, con participación de las organizaciones de productores y la industria, explicó Nancy Montesdeoca, técnica de la Dirección General de Desarrollo Rural.

La duración será de tres años y conllevará una inversión de más de 30 millones de pesos en todo el período, informó el MGAP.

La gobernanza será por parte de un comité ejecutivo integrado por las instituciones responsables.

Buffa dijo que la lechería en 2021 produjo 81 millones de litros más que en el anterior trienio. “Esto significa 3.700 viajes adicionales de camiones desde el tambo a la industria, 600 viajes extras desde las industrias hacia las exportaciones. Cuando la lechería anda, los pueblos andan, la gomería anda, el boliche anda”, subrayó.

Hizo hincapié en que el Poder Ejecutivo ha estado en permanente escucha cada vez que se presenta una dificultad, tratando de dar soluciones, y subrayó la actitud del BROU que ha brindado apoyos específicos al sector. “Desde el Ejecutivo estamos para atender al productor”, y “los instrumentos para apoyar al sector aparecen porque hay un poder político que lo entiende y articula soluciones”, dijo.

Por último, Buffa anunció que “Arabia Saudita habilitó la importación de leche uruguaya” lo que se enmarca en “parte de la tarea del Ministerio” que es “abrir mercados para la producción”.

Juan Daniel Vago valoró que con Cuencas Lecheras se podrá producir más y evitar que continúe la disminución de familias productoras.

Foto de Inale.